Jose Luis Pelaez Inc / Getty Images
Temel Çıkarımlar
- Kanınızdaki demiri optimum seviyelerde tutmak, daha sağlıklı yaşam süresi, yaşam süresi ve uzun ömürlülüğe katkıda bulunabilir.
- Kanınızdaki çok fazla demir, karaciğer hastalığı, Parkinson hastalığı ve enfeksiyonlarla mücadele etme becerisinin azalması gibi yaşa bağlı sağlık durumlarının gelişmesine katkıda bulunabilir.
- Çok az demir, enerji azalması, kas gücünün azalması ve bilişsel gerileme gibi sorunlara da neden olabilir.
Yaşlanmak sık sık daha fazla ağrı, sızı ve kronik sağlık koşullarıyla birlikte olsa da, Avrupa'dan yapılan yeni araştırmalar, bazı insanların neden yaşlandıkça diğerlerinden daha iyi olduğunu ortaya çıkarıyor. Hem sağlık hem de uzun ömürlülüğün temel unsurlarından biri demir gibi görünmektedir.
İskoçya'daki Edinburgh Üniversitesi'nden ve Almanya'daki Max Planck Yaşlanma Biyolojisi Enstitüsü'nden araştırmacılar, biyolojik yaşlanmanın üç farklı yönünü ve bunlarla ilişkili genleri inceledi:
- ömür (geçen toplam yıl)
- healthspan (hastalıksız geçen yıllar)
- uzun ömür (olağanüstü bir yaşlılığa kadar hayatta kalma)
16 Temmuz tarihli bir raporda yayınlanan araştırmalarıDoğa İletişimi,kandaki demiri metabolize eden genlerin daha uzun ve daha sağlıklı yaşamlarla bağlantılı olduğunu buldu.
Ek olarak, anormal derecede yüksek veya düşük kandaki demir seviyeleri, karaciğer hastalığı, Parkinson hastalığı gibi yaşa bağlı sağlık sorunlarına ve enfeksiyonla mücadele yeteneğinin azalmasına neden olabilir.
İşlevsel Tıp Enstitüsü'nde bir naturopatik doktor ve klinik içerik koordinatörü olan Kalea Wattles, "Yaşlandıkça, insanların demiri kırmızı kan hücrelerine dahil etmede daha az etkili hale geldiği görülüyor" diyor.
Wattles, sonuç olarak, serbest radikal denen bir şey yaratmak için daha fazla demirin geride kaldığını söylüyor.
"Demir, DNA'ya zarar verdiği ve hücresel yaşlanmayı hızlandırdığı bilinen bileşikler olan 'serbest radikaller' oluşturan reaksiyonlara katılabilir," diyor. "Hayvan çalışmalarında, bu hasar kas kaybı, beyin dokusu hasarı ve kısalmış yaşam süresi gibi yaşlanma belirtileriyle ilişkilendirilmiştir."
Wattles, insanlarda demir ve serbest radikallerle ilgili araştırmanın büyük ölçüde yalnızca son on yılda gerçekleştiğini söylese de, serbest radikallerin vücuttaki dokulara zarar verebileceğini gösteriyor. Örneğin beyindeki demir birikimi, Parkinson ve Alzheimer hastalığı gibi durumlara katkıda bulunabilir.
Bu Senin İçin Ne İfade Ediyor
Kandaki hem yüksek hem de düşük demir seviyeleri, yaşa bağlı sağlık sorunlarına katkıda bulunabilir. Ütünüzü optimum seviyelerde tutmak, sizin için neyin doğru olduğunu bulmak için doktorunuzla veya beslenme uzmanınızla bir görüşmeyi garanti eder.
Çok Fazla Demirin Riskleri
Doğa İletişimiçalışma bulguları, kandaki yüksek demir seviyelerinin sağlıklı yaşam sürenizi veya sağlıklı yaşam yıllarınızı nasıl azaltabileceğine ışık tutuyor.
Wattle, "Demir temel bir mineral olsa da, yüksek seviyelerde potansiyel olarak toksiktir" diyor. "Aşırı demir yüklenmesi durumunda, demir kalp, karaciğer, pankreas ve eklemler dahil olmak üzere vücut dokularına biriktirilir. Bu, kalp yetmezliğine, karaciğer hastalığına, yüksek kan şekerine ve artrite yol açabilir. Son kanıtlar, yüksek demir ile insanlar için daha kısa yaşam süreleri arasında bir ilişkiye işaret ediyor. "
Kiss My Keto'da kayıtlı bir diyetisyen olan RD Sofia Norton, Verywell'e yiyeceklerden veya takviyelerden aşırı demir yüklenmesinin kabızlık, mide bulantısı, kusma ve mide ağrısı gibi ani yan etkilere neden olabileceğini söylüyor.
"Aşırı alımdan kaynaklanan ikincil demir yükü, vücutta demir birikmesine neden olur ve bu da organlara zarar verebilir." Bu durumun, sadece diyetlerinden demir alan sağlıklı kişilerde nadir olduğunu ekleyerek, takviyelerin farklı bir hikaye olduğuna dikkat çekiyor. yine de, ve yalnızca demir eksikliği teşhisi konmuş kişiler tarafından alınmalıdır.
Çok Az Demirin Riskleri
Öte yandan Norton, düşük demir seviyelerinin kas gücünü, enerji seviyelerini ve zihinsel yetenekleri olumsuz etkileyebileceğini söylüyor.
"Düşük demir seviyeleri daha da kötüleşiyor ve yaşa bağlı hastalık riskini artırıyor, çünkü demir normal sağlık için gerekli." Örneğin, vücudunuzun oksijeni taşıyan kırmızı kan hücrelerini yapmak ve elektron transferinde yer alan enzimleri yapmak için demire ihtiyacı var. ve oksidasyon azaltmaları. "
Ne Kadar Demire İhtiyacınız Var?
Bu cevap, sağlığınıza ve herhangi bir tıbbi durumun varlığına bağlı olarak oldukça kişiselleştirilebilirken, Ulusal Sağlık Enstitüleri bazı genel yönergeler sunar.
- Erkekler (19 yaş ve üstü): 8 miligram
- 19-50 yaş arası kadınlar: 18 miligram
- 51 yaş ve üstü kadınlar: 8 miligram
- Hamile kadınlar: 27 miligram
Norton'a göre çoğu insan, ihtiyaç duydukları tüm demiri dengeli, çeşitli bir diyetten alabilir.
"Demir alımınızı optimize etmek için hem hem hem de hem olmayan demir yönünden zengin besinler bakımından dengeli bir diyet yiyin" diyor. "Hem demiri, kırmızı et, kümes hayvanları, yumurta ve balık gibi hayvansal proteinli yiyeceklerde bol miktarda bulunur. Heme içermeyen demir, en zengin kaynaklar mercimek, nohut, soya peyniri, kinoa, kuru kayısı ve yapraklı yeşilliklerdir. "
Biber, brokoli ve portakal gibi C vitamini açısından zengin yiyeceklerle birleştirerek hem olmayan bitki kaynaklarından demirin emilimini artırabilirsiniz.
Wattle, tüm demir kaynaklarının eşit yaratılmadığını ekliyor.
"Hayvansal demir kaynaklarının ve bitki demir kaynaklarının farklı şekilde emildiğine dikkat etmek önemlidir" diyor. Bu nedenle, vegan veya vejeteryan bir diyet uygulayan herkesin, hayvansal proteinleri yiyen bireylere göre bir ila iki kat daha fazla demir ihtiyacı olabileceğini söylüyor.
.jpg)
