Sağlıklı beslenmenin herkes için önemli olduğu iyi bilinmektedir. Bununla birlikte, artrit hastaları bazen bu sağlıklı beslenme kavramının ötesine bakar ve bir tedavi için diyete başvurur. Diyet ve artrit arasındaki bağlantı karmaşıktır.
Hero Images / Getty ImagesDiyetin bazı artrit türlerini etkileyebileceğine dair kanıtlar vardır, ancak bunu tam olarak anlamak için artrit türü ve diyet türü dikkate alınmalıdır. Bir örnek, yüksek ürik asit seviyelerinden etkilenen guttur. Alkol ve pürinden zengin besinler bakımından düşük olan bir diyet, kandaki ürik asit seviyelerini düşürebilir ve gut krizi olasılığını azaltabilir. Purinler, belirli yiyeceklerde bulunan doğal maddelerdir. Alkolün pürin metabolizmasını değiştirdiği bilinmektedir. Diyet değişiklikleri gut ataklarının şiddetini veya sıklığını azaltabilir. Gut ilaçlarını tolere edemeyen kişiler tarafından da diyet değişiklikleri tercih edilebilir. Hangi gıdalardan kaçınmanız gerektiğini bildiğinizden emin olun.
Fazla Vücut Ağırlığı
Fazla vücut ağırlığı, halihazırda yüklü eklemlere ekstra baskı uygulayarak artriti etkiler. Klinik deneyimler, araştırmacılara normal vücut ağırlığının% 20 veya daha fazla üzerinde olan kişilerin artritleriyle daha fazla sorun yaşadığını göstermiştir. Görünüşe göre ağırlık taşıyan eklemler, fazladan ağırlık taşımadan en çok etkilenir. Ağırlık taşıyan eklemlere (özellikle dizler, kalçalar, ayak bilekleri, ayaklar ve omurga) uygulanan ekstra yük, bu eklemlerdeki ağrıyı artırabilir.
Hareketsiz bir yaşam tarzı ile sonuçlanan artan ağrı ve daha fazla kilo alımı bir kısır döngü haline gelebilir. Osteoartrit hastaları genellikle bu kilo alımıyla mücadele sorunuyla uğraşırlar. Kortikosteroid tedavisi (yani prednizon) alan romatoid artrit hastaları, tedavinin yan etkileri olarak artan iştah, sıvı tutulumu ve kaçınılmaz kilo alımı konusunda uyarılır.
Alerjenler İşaret Fişeklerini Tetikleyebilir
Bazı insanlar, belirli yiyeceklerin artrit alevlenmelerini tetikleyebileceğine inanmaktadır. Artritin bir nedeni olarak belirli bir gıda ilişkilendirilmemesine rağmen, yiyeceklerin bağışıklık sisteminin işlevini değiştirebileceği bilinmektedir.
Artrit ile ilgili olarak, olası suçlular şunları içerebilir:
- Kafein
- Süt Ürünleri
- Nightshade sebzeleri (domates, biber vb.)
- Şeker
- Katkı maddeleri ve koruyucular
- Çikolata
- Kırmızı etler
- Tuz
Bir gıda hassasiyeti artritin bir nedeni olsa bile, her insanın aynı yiyeceğe duyarlı olduğu bulunmaz. Bir gıda duyarlılığını test etmenin yolu, bir eliminasyon diyetini denemektir. Diyetinizden belirli bir yiyeceği çıkararak, artrit semptomlarının iyileşip iyileşmediğini gözlemleyebilirsiniz.
Daha Sağlıklı Beslenmek İçin Beslenme Kuralları
ABD Tarım Bakanlığı ve ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı tarafından ortaklaşa yayınlanan Amerikalılar için Beslenme Yönergeleri, insanları belirli kalori limitleri içinde kalırken besleyici yoğun yiyecek ve içeceklerle gıda grubu ihtiyaçlarını karşılamaya odaklanmaya çağırıyor. İhtiyaçlar yaşam evrelerine göre değişiklik gösterse de, genel olarak sağlıklı bir beslenme tarzı şu özelliklere odaklanır:
- Çeşitli Sağlıklı Yiyecekler Yemek. Sağlığı korumak için gerekli kırktan fazla temel besin maddesini elde etmek için tüm 4 temel besin grubundan (ekmek ve tahıllar, meyve ve sebzeler, etler ve süt ürünleri) yiyin.
- İdeal Kilonuzu Korumak: Daha az ağırlık, ağırlık taşıyan eklemlerde daha az zorlanma anlamına gelir. Daha az zorlanma, daha az ağrıya eşittir.
- Çok Fazla Yağ, Doymuş Yağ, Kolesterolden Kaçınma: Artan yağ miktarı kilo alımına ve obeziteye katkıda bulunur.
- Yeterli Miktarda Nişasta ve Lif Yemek: Ekmek, pirinç, fasulye, makarna ve patates gibi nişastalar vücuda enerji verir. Yediğimiz bitkilerin sindirilmemiş kısmı olan lif, hacim kazandırır ve eliminasyon sürecine yardımcı olur.
- Çok Fazla Şekerden Kaçınmak: Şeker boş kalori sağlar ve az beslenme sağlar ve aşırı kilo alımına katkıda bulunur.
- Çok Fazla Sodyumdan Kaçınma: Fazla tuz, yüksek tansiyona ve su tutulmasına katkıda bulunabilir.
- Alkolden Kaçınma: Alkol, yüksek kalorili olmasının yanı sıra vücuttaki vitamin ve mineralleri tüketebilir. Ayrıca potansiyel olarak artrit ilaçlarıyla etkileşime girebilir.
Verywell'den Bir Söz
İyi dengelenmiş besleyici öğünler, herkesin genel olarak sağlığı için önemlidir. Mümkün olduğunca ideal vücut ağırlığınıza yakın tutun. Vücudunuzun temel besin maddelerini çalmasına neden olabilecek modası geçmiş diyetlerden ve kanıtlanmamış diyet iddialarından kaçının.