İyi dengelenmiş bir gut diyeti yalnızca atak riskinizi azaltmakla kalmaz, aynı zamanda gutla ilişkili eklem hasarının ilerlemesini de yavaşlatabilir. Önemli olan, metabolize edildiğinde gut ataklarını tetikleyen ürik asidi oluşturan kimyasal bir bileşik olan pürin oranı düşük yiyecekleri seçmektir. Pürin sakatat etleri, bira ve soda gibi birçok gıdada bulunur, bu nedenle bunlardan kaçınılır. Vücudunuzun ürik asidi ortadan kaldırmasına yardımcı olan besleyici yiyecekler, gutla mücadelede etkili bir diyetin merkezinde yer alır.
Gut diyeti, genellikle durum teşhisi konulduktan sonra önerilen kapsamlı bir programın parçasıdır. Gut ataklarının sıklığını ve yoğunluğunu azaltmak için diyet, kilo kontrolü, fiziksel aktivite ve muhtemelen ilaç gibi çeşitli yaşam tarzı faktörlerini yönetmek için sağlık uzmanınızla birlikte çalışacaksınız.
Faydaları
İnsan vücudunda, pürinler ya endojen (vücut tarafından yapılır) ya da ekzojendir (gıdada tüketilir). Eksojen pürinler karaciğer tarafından parçalandığında ürik asit adı verilen bir atık ürün oluşur. Normalde atılır, ancak gut hastası olduğunuzda durum böyle değildir. Durum aslında ürik asit oluşumuyla tanımlanır.
Yüzyıllar boyunca gut, deniz ürünleri, et ve alkol gibi zengin yiyeceklerin aşırı hoşgörüyle ilişkilendirildi. Sonuç olarak, insanlara semptomlar çözülene kadar tüm bunlardan kaçınmaları önerildi.
1884'te pürinlerin keşfedilmesiyle, uygulama daha da onaylandı ve insanlar, kimyasalları da içerdikleri için balık, sebze ve meyve gibi sağlıklı yiyecekleri tüketmemeleri konusunda rutin olarak uyarıldı.
Bununla birlikte, son yıllarda, ürik asit sentezinin anlaşılması önemli ölçüde artmıştır ve bir zamanlar sınır dışı kabul edilen bitki bazlı yüksek pürinli gıdaların çoğu, bugün tüketim için güvenli kabul edilmektedir.
Bu bilgi, gut diyetinin daha besleyici hale gelmesine ve bu durumu yönetmeye yardımcı olmaya devam etmesine izin verdi.
Amerikan Romatoloji Akademisine göre, gut tedavisi ilaç ve yaşam tarzı değişikliklerini içerebilir. Organizasyon, tedavinin her birey için özel olarak tasarlanması gerektiğini vurguluyor. Bir kişi için işe yarayan şey bir başkası için daha az etkili olabilir.
Ancak araştırmalar, gut diyetinin uygulanmasının bazı kişilerde gut ataklarının sıklığını artırabileceğini ve semptomların şiddetini azaltabileceğini göstermiştir.Romatizmal Hastalıklar Yıllıklarıpürinden zengin bir diyet tüketmenin gut hastaları arasında tekrarlayan gut atakları riskini beş kat artırdığını, pürinden zengin gıdalardan (özellikle hayvansal kaynaklı) kaçınmanın veya azaltmanın gut atağı riskini azaltmaya yardımcı olduğunu bulmuşlardır.
Daha düşük bir pürin diyeti uygulamak, bazı kişilerin sağlıklı bir kiloya ulaşmasına ve korumasına da yardımcı olabilir. Bu, gutla ilgili olarak önemlidir, çünkü yalnızca durumu geliştirme riskini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda eklemler üzerindeki baskıyı azaltabilir, ağrıyı azaltmaya yardımcı olabilir, işlevi iyileştirebilir ve artritin ilerlemesini yavaşlatabilir - gut tanısı konanların sorunudur. sık sık karşı karşıya.
Ürik Asidi AnlamakNasıl çalışır
Gut diyetinde, pürin bakımından zengin yiyeceklerin çoğundan, özellikle hayvan ve deniz ürünleri kaynaklarından kaçınmaya çalışacaksınız. Pürin açısından zengin sebzeler gut krizi geçirme riskinizi artırmaz ve tüketilebilir. Durumunuzu yönetmeye yardımcı olmak için C vitamini, az yağlı süt ürünleri ve bitkisel yağlar açısından zengin yiyeceklerin orta porsiyonları da tüketilmelidir.
Verywell / Alexandra Gordon
Süresi
Gut hastalığının tedavisi yoktur. Bu nedenle, gut diyetini benimsemek, remisyonda daha fazla zaman geçirmenize ve ağrılı alevlenmeleri yönetmeye daha az zaman ayırmanıza yardımcı olacak uzun vadeli bakım planınızın bir parçası olabilir.
Ne yemeli
Uyumlu Gıdalarsebzeler
Az yağlı süt ürünleri
soya peyniri
Tam tahıllar
Fasulye ve mercimek
Bitki bazlı yağlar
Turunçgiller
Kirazlar
Kahve
kırmızı et
Sakatat etleri
Coldwater balığı
Biraz kabuklu deniz ürünleri
Maya özü
Bira, likör
Şekerli yiyecek ve içecekler
Sebzeler: Son kanıtlar, kuşkonmaz, ıspanak ve karnabahar gibi pürinden zengin sebzelerin tüketilmesinin, bir zamanlar düşünüldüğü gibi ürik asit düzeylerini etkilemediğini veya gut krizi riskini artırmadığını göstermektedir. sebzeler sağlıklı kiloya ulaşmanıza ve korumanıza yardımcı olur ve vücudunuza önemli vitamin ve mineraller sağlar.
Az yağlı süt: Çalışmalar, süt ürünlerindeki proteinlerin ürik asit seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Yağsız süt veya az yağlı yoğurt gibi az yağlı ürünleri seçmek, sağlıklı bir kilonuzu korumanıza da yardımcı olacaktır.
Soya peyniri, tam tahıllar, fasulye ve mercimek: Bitki bazlı proteinler, durumunuzu yönetirken dengeli bir diyet sürdürmenize yardımcı olacaktır. Gut diyetinde, et ve deniz ürünleri alımınızı azaltırsınız, ancak yine de ABD Tarım Bakanlığı'nın (USDA) önerilerini karşılamak için kalorilerinizin yaklaşık% 15 ila% 30'unu proteinden tüketmek isteyeceksiniz. Bitki bazlı proteinlerin ve bitki bazlı yağların (zeytin, ayçiçeği ve soya gibi) sizi gut saldırılarına karşı koruyabileceğine dair bazı kanıtlar vardır.
Turunçgil meyvesi: Kanıtlar, günlük 500 miligram (mg) C vitamini alımının gut alevlenmelerinin sıklığını azaltmanın etkili bir yolu olabileceğini göstermiştir.C vitamini vücudunuzun ürik asit salgılamasına yardımcı olur ve turunçgiller Bu temel besin maddesinin harika bir kaynağı. Greyfurt, portakal veya ananas gibi düşük fruktozlu meyveler seçmeye çalışın çünkü bu doğal şeker ürik asit seviyelerini artırabilir.
Gut hastalarının bazıları C vitamini takviyesi alır. Takviyenin gerekli olup olmadığını ve diyetinize ve ilaç planınıza uyup uymadığını öğrenmek için doktorunuzla konuşun.
Kiraz: Araştırmacılar, kiraz tüketiminin serum ürik asit seviyelerini düşürdüğünü ve gut hastalarında alevlenme riskini azaltabildiğini bulmuşlardır. Kirazlar ve bazı kiraz ürünleri (turta vişne suyu gibi) ayrıca yüksek seviyelerde antosiyanin içerir - flavonoidler Gut ataklarıyla ilişkili ağrı ve iltihabı yönetmede yardımcı olan anti-enflamatuar ve antioksidan özellikler.
Kırmızı et ve sakatat: Kırmızı et pürinde beyaz ete göre daha yüksektir. Daha fazla kırmızı et (sığır eti, geyik eti, bizon dahil) ve sakatat (karaciğer, tatlı ekmek, dil ve böbrek dahil) tüketimi tekrarlayan gut atakları riskini artırır.
Soğuk su balığı, kabuklu deniz ürünleri: Bazı balık türlerinin pürin bakımından daha yüksek olduğu bilinmektedir ve gut diyetiyle sınırlandırılmalıdır. Ton balığı, sardalya ve hamsi gibi soğuk su balıkları, karides, istiridye, yengeç ve ıstakoz gibi kabuklu deniz hayvanlarında olduğu gibi pürinde daha yüksektir.
Maya özütü: Marmite, Vegemite ve Vitam-R gibi belirli sürülebilir ürünler maya özü içerir ve pürin bakımından yüksek olduğu bilinmektedir. Ürik asit seviyelerini düşürmek için bunlardan kaçının.
Bira ve likör: Gut diyetinde çoğu alkollü içecek tavsiye edilmez. Spesifik olarak, bira ve likör ürik asit atılımını yavaşlatır. Bununla birlikte, araştırmalar, ılımlı şarap tüketiminin daha yüksek gut insidansı ile ilişkili olmadığını göstermiştir.
Şekerli yiyecekler ve içecekler: Fruktoz içeren yiyecekler ve içecekler - özellikle yüksek fruktozlu mısır şurubu içerenler - gut diyetinde tavsiye edilmez. Gazlı içecekler ve diğer şekerli içecekler, konserve meyve tüketimini sınırlayarak veya bunlardan kaçınarak ürik asit seviyelerini düşük tutun veya meyve suyu ve büfeler, şekerlemeler ve kahvaltılık gevrekler gibi diğer ürünler.
Gut Doktoru Tartışma Rehberi
Doğru soruları sormanıza yardımcı olacak bir sonraki doktor randevunuz için yazdırılabilir kılavuzumuzu edinin.
Kendinize veya sevdiklerinize gönderin.
KaydolBu Doktor Tartışma Kılavuzu {{form.email}} adresine gönderilmiştir.
Bir hata oluştu. Lütfen tekrar deneyin.
Önerilen Zamanlama
Gut diyetinde takip etmeniz gereken belirli bir yemek programı yoktur. Gün boyunca sabit enerji sağlamak için normalde yaptığınız gibi öğünlerinizi ve atıştırmalıklarınızı zamanlayabilirsiniz. Bununla birlikte, ağrıyı yönetmek için ilaçlar alırsanız (reçetesiz satılan ilaçlar veya reçeteli ilaçlar dahil), sağlık uzmanınız, mide rahatsızlığını hafifletmek için ilacı bir atıştırmalık veya yemekle almanızı önerebilir.
Ayrıca, ilk başladığınızda gut diyetine uyum sağlamak için kendinize zaman tanıyın.Hangi yiyeceklerin sizin için güvenli olduğunu bulmak bir deneme yanılma süreci olabilir. Örneğin, bazı insanlar orta miktarda kırmızı et tüketirken sorun yaşamazken, diğerleri sadece yetersiz bir yardımla bir saldırı yaşayabilir.
Doktorunuzla veya gut tedavisinde deneyimli bir beslenme uzmanıyla birlikte çalışın. Çoğu, sizi en büyük riske atan belirli gıda tetikleyicilerini belirlemeye başlayabilmeniz için bir yiyecek günlüğü tutmanızı tavsiye edecektir.
Pişirme İpuçları
Gut diyetinde tadını çıkarabileceğiniz pek çok yiyecek vardır. Mutfağınızı düzenlemek ve birkaç temel pişirme ipucunu uygulamak, planınıza bağlı kalmanıza yardımcı olacaktır.
- Tahılları ve kuru fasulyeleri önceden pişirin: Tam tahılların pişirilmesi rafine tahıllara göre genellikle daha uzun sürer. Ve kuru fasulye satın alırsanız (ki bunlar genellikle konserve olanlardan daha ucuzdur), bunların suda bekletilmesi ve pişirilmesi de fazladan zaman alır. Büyük bir parti pişirmek için hafta içinde bir gün ayırın, ardından çekirdeklerinizi ihtiyaç duyduğunuzda alabilmeniz için tek servislik kaplarda buzdolabında saklayın.
- Bitki bazlı yağları kullanmayı öğrenin: Zeytinyağı veya ayçiçek yağı gibi yağların kullanılması, daha düşük gut riski ve ürik asit seviyelerinin daha iyi yönetimi ile ilişkilidir. Ancak bu yağların bazıları genellikle daha düşük bir parlama noktasına sahiptir, bu da daha düşük bir sıcaklıkta sigara içmeye başladıkları anlamına gelir. Bitki bazlı bir yağı ilk kez kullanırken, onunla rahatça pişirene kadar ısıyı azaltın.
- Tofu ile deney yapın: Tofu gibi soya bazlı protein kaynakları, birçok tüketiciye yabancıdır. Ancak bu çok yönlü yiyeceğin marketin soğutulmuş bölümünde bulunması ve kullanımı kolaydır. Kahvaltıda tofu karıştırmayı düşünün ya da lezzetli bir öğle veya akşam yemeği için tofu, sebzeler ve kahverengi pirinç içeren çıtır bir marul sargısının tadını çıkarın.
Değişiklikler
Hemen hemen herkes gut diyetini uygulayabilir. Vejetaryenler, veganlar ve glütensiz bir diyet uygulayanlar, programlarına göre beslenme planını ayarlayabilirler. Örneğin, glütensiz bir diyet uygulayanlar, kinoa gibi glütensiz tahılları seçecektir. Bitki bazlı bir diyet uygulayanlar, sebzeleri ve bazı meyveleri vurguladığı için gut diyetine alışmakta kolaylık yaşayacaktır.
Pescatarian diyet veya Akdeniz diyeti uygulayanlar, planda balık sınırlı olduğu için gut diyetinde daha zor anlar yaşayabilir. Bununla birlikte, Artrit Vakfı'ndakiler de dahil olmak üzere bazı uzmanlar, ara sıra belirli balık türlerini (somon gibi) tüketmenin faydalı olabileceğini öne sürüyor.
Düşünceler
Gut diyeti, bir yaşam tarzı haline gelmesi gereken bir diyettir. Yeni beslenme planınıza uyum sağlamak için kendinize zaman tanıyın. Yaptığınız gibi, bunları aklınızda bulundurun.
Genel Beslenme
Gut diyetini uygularken, USDA tarafından belirlenen beslenme önerilerini karşılamanın kolay olduğunu göreceksiniz. Tabağınızı sağlıklı sebzeler, meyveler, yağsız et (kümes hayvanları gibi), kepekli tahıllar ve az yağlı süt ürünleri ile doldurmanız önerilir; bunlar, durumunuza sahip olsun ya da olmasın herkes için standart önerilerdir.
Şu anda birincil protein kaynağınız olarak kırmızı et tüketiyorsanız, onu daha sağlıklı seçeneklerle nasıl değiştireceğinizi öğrenmek biraz zaman alabilir. Ancak baklagilleri, yumurtaları, tavukları, protein açısından zengin tahılları veya diğer bitki bazlı protein türlerini seçmeye alıştığınızda, gut diyetini izlemenin kendinizi tok ve tatmin hissetmenizi sağladığını fark edebilirsiniz. (Azaltılmış gut semptomları ve atakları da değişim için güçlü motive ediciler olabilir.)
Kilo kaybı
Yine birçok çalışma göstermiştir ki sağlıklı bir kiloya ulaşmanın ve bunu korumanın gut alevlenmelerinin sıklığını azaltmanın bir yolu olduğunu ancak kilo vermeyi planlıyorsanız, yoğun diyetlerden kaçının. Çok hızlı kilo verirseniz, bir saldırıyı tetikleyebilirsiniz.
Tüm diyet planlarında olduğu gibi, yavaş ve istikrarlı bir yaklaşım sağlığınız için daha iyidir ve uzun vadede daha iyi koruyabileceğiniz bir şeydir.
Destek ve Topluluk
Gut diyetini nasıl uygulayacağınızı ilk öğrenirken, bölgenizdeki bir destek grubuyla bağlantı kurmanız yararlı olabilir. Koşullu diğerleri tarifleri paylaşabilir, yararlı ipuçları sağlayabilir ve siz değişiklikler arasında yolculuk ederken ortaya çıkan soruları yanıtlayabilir. Sağlık uzmanınız sizi yakınınızdaki bir tıp merkeziyle ilişkili bir gruba yönlendirebilir.
Alliance for Gout Awareness tarafından sağlanan kaynaklara göz atmanız da yararlı olabilir. Kuruluş faydalı videolar sağlar, hasta rehberleri sunar ve üyelerin sorular sorabileceği, deneyimlerini paylaşabileceği ve gutla yaşamanın nasıl bir şey olduğunu anlayan diğer insanlardan tavsiye alabileceği çevrimiçi bir destek grubu yürütür.
Egzersiz ve Genel Sağlık
Gut diyetini takip etmenin yanı sıra, sağlık uzmanınız gutla rahatça yaşamanıza yardımcı olmak için başka değişiklikler yapmanızı tavsiye edebilir. Öneriler fiziksel aktiviteyi içerebilir.
Çalışmalar, düzenli egzersizin eklem işlevini iyileştirmeye ve sağlıklı kilonuzu korumanıza yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bununla birlikte, yorucu egzersiz yarardan çok zarar verebilir ve dehidrasyon, serumdaki ürik asit seviyesini yükseltebilir ve gutu tetikleyebilir.
Verywell'den Bir Söz
Gut teşhisi izole edici ve korkutucu olabilir. Ancak size sunulan kaynakları öğrenmek, sağlık uzmanınızla birlikte çalışmak ve akıllı yaşam tarzı değişiklikleri yapmak, kendinizi daha güçlü hissetmenize yardımcı olabilir. En önemlisi, kendinize karşı sabırlı olun ve her hastanın yolculuğunun benzersiz olduğunu unutmayın. Bir kişi için işe yarayan bir şey, bir başkası için gözle görülür bir fark yaratmayabilir. Sorular sorun, bilgi toplayın ve sizin için en uygun olanı görün.
Gutla Başa Çıkma ve Gelecekteki Saldırıları Önleme
.jpg)
-poses-risks-in-dementia.jpg)
