Tam Yağlı Süt Ürünlerine Sağlıklı Alternatifler

Kalsiyumla dolu süt ürünleri, birçok dengeli beslenmenin temelini oluşturmuştur. Maalesef, süt ürünleri doymuş yağda da yüksek olabilir, bu da diyetinizde çok fazla tüketirseniz kolesterol seviyenizi artırabilir.

Neyse ki, diyetinize süt ürünlerini veya sadece tadına dahil etmek istiyorsanız, yemeğe fazladan yağ eklemeden bunu yapmanın yolları vardır.

Kolesterolünüzü düşürmek için bir diyet uyguluyorsanız, bu sağlıklı ipuçları, kolesterol ve trigliserit düzeylerinizi önemli ölçüde artırmadan diyetinizdeki süt ürünlerinin tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır:

Ekşi Krema yerine Az Yağlı Yoğurt

Ekşi krema genellikle birçok yiyeceğe krema katmak için kullanılır ve çorbalar, fırında patatesler ve balıklar gibi ana yemekler ve yanlar için üst malzeme olarak kullanılabilir. Ekşi krema diyetinize ekstra yağ ekleyebileceğinden, bunun bir alternatifi, daha az yağ içeren başka bir sos ile değiştirmektir.

Az yağlı sade yoğurt, ekşi kremanın yaptığı ekstra yağı eklemeden yemeğinize istediğiniz kaymağı katan mükemmel bir alternatiftir. Yemeğinizin üzerine daha sıkı bir doku arıyorsanız, ekşi kremaya göre yağ oranı daha düşük olan az yağlı sade Yunan yoğurdu kullanabilirsiniz.

Tereyağı Yerine Fitosterol Bazlı Kremalar Kullanın

Tereyağı ve margarin genellikle simit, ekmek ve kraker için sürülebilir ürünler olarak kullanılır, ancak bunlar da günlük alımınıza ekstra yağ ekleyebilir. Bu yayılmaları fitosterol bazlı yayılımlarla değiştirerek diyetinizden eklenen yağları azaltabilirsiniz.

Ek olarak, bu, diyetinize fitosterollerin (kalp-sağlıklı bileşikler) girmesine yardımcı olur. Bu sürülebilir ürünler, tereyağı ve margarinden biraz daha yumuşaktır, ancak yine de lezzetlidir. Fitosterol içeren herhangi bir yayılma, bunu ambalaj etiketlerinde belirtecektir.

Krem Bazlı Ürünlerden Yağ Bazlı Ürünlere Geçin

Pansuman ve sos gibi hazırladığınız yiyeceklerden bazılarını denemek istiyorsanız, tereyağı, krema veya tam yağlı süt ürünü isteyen malzemeyi yemeklik yağa çevirmeyi düşünebilirsiniz.

Zeytinyağı ve bitkisel yağ gibi bazı yemeklik yağlar doymuş yağda daha düşüktür ve doymamış yağda daha yüksektir, bu da kalbiniz için daha sağlıklıdır.

Bu yöntemi seçerseniz, istediğiniz kıvamı elde etmek için eklemek için uygun miktarda yağı denemeniz gerekir. Ancak sonuç, çabaya değer: Diyetinize daha düşük miktarda doymuş yağ katılır.

Az Yağlı Alternatiflere Geçin

Kolesterol düşürücü diyetinize süt ürünlerini dahil etmenin bir başka yolu, en sevdiğiniz süt ürününün az yağlı muadillerine geçmektir.

Süt, yoğurt, kremler ve çeşitli peynirler dahil olmak üzere hemen hemen tüm süt ürünleri düşük yağlı alternatiflere sahiptir ve bu değişikliği yapmak doymuş yağ ve kolesterol alımınızı büyük ölçüde azaltabilir.

Bu ürünleri seçerken, yağ oranı düşük süt ürünleri üzerindeki yaygın etiketleme arasındaki farkı bilmek önemlidir - özellikle% 2,% 1, yağsız ve yağsız terimleri.

Süt Ürünleri Alternatiflerini Düşünün

Az yağlı diyetinizdeki yağ miktarını önemli ölçüde azaltmak, ancak yine de süt ürünlerinin kıvamından ve lezzetinden hoşlanıyorsanız, bir süt ürünü alternatifi kullanmayı düşünebilirsiniz. Öncelikle soya ve diğer ürünlerden yapılan bu gıdalar, gerçek süt bileşenleri içermez.

Bununla birlikte, bu yiyeceklerin yemeğinize doku ekleyebilecek benzer bir kıvamı vardır. Badem sütü, soya sütü, soya proteini ve tahin gibi lezzetli sonuçlara sahip hemen hemen her gıda maddesine eklenebilecek birçok süt ürünü alternatifi vardır.