Antioksidanlar İnmeyi Önlemeye Nasıl Yardımcı Olabilir?

Diyetinizde yeterince antioksidan aldığınızdan emin olmak, felçle mücadelede sahip olduğunuz en kolay ve en etkili araç olabilir. Antioksidan, son zamanlarda kesinlikle moda bir kelime haline geldi. Antioksidanların felç, kalp hastalığı ve kanser gibi hastalıklarla nasıl savaştığı hakkındaki gerçeği öğrenin.

Antioksidanlar Nelerdir?

Antioksidanlar, taze meyve ve sebzelerin doğal olarak oluşan bileşenleridir. Çilek, kırmızı biber ve fındık gibi yiyecekler yediğimizde, antioksidanlar vücut tarafından emilir.

Antioksidanlar ve İnme Koruması

Norveç'te yapılan bir araştırma 20.000 erkeği izledi ve antioksidan içeriği yüksek yiyecekleri ayda 27 defadan fazla yiyen erkeklerin inme riskinin% 20 azaldığını buldu. Katılımcılar ayrıca daha düşük oranlarda kalp hastalığı ve kanser yaşadı.

Antioksidanlar Nasıl Elde Edilir

Antioksidanlar portakal, çilek, elma, mango ve kivi gibi bir dizi meyvede bulunur. Biber, patates, patates ve enginar gibi taze sebzelerde de bulunabilirler. Genellikle, meyve ve sebzelerin ham formu, antioksidan konsantrasyonu açısından pişmiş preparata göre daha zengindir.

İlginç bir şekilde, kahve, kırmızı şarap ve çikolata gibi bazı beklenmedik antioksidan kaynakları felçlerin önlenmesine yardımcı olabilir. Çoğu işlenmiş gıda ve et, önemli miktarda antioksidan içermez.

Antioksidan Takviyesi Almak

Antioksidan almanın en iyi yolu, taze meyve ve sebzeleri içeren bir diyettir.

Bununla birlikte, vitamin takviyesi almanın felci önlemeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. A, C ve E vitaminleri özellikle antioksidan aktivite açısından zengindir. Ancak vitamin takviyeleri her zaman dikkatli alınmalıdır çünkü vitaminlere aşırı doz uygulamak tehlikelidir.

Antioksidanlar Vücudu Hastalıklardan Nasıl Korur?

Antioksidanlar, serbest radikal adı verilen bir tür zararlı kimyasal ile ilginç bir biyolojik etkileşime sahiptir. Antioksidanların yapısı, serbest radikalleri detoksifiye etmelerine izin verir.

Antioksidanların gerçekte ne yaptığını anlamak için, serbest radikaller ve oksidatif hasar hakkında biraz bilgi edinmeye yardımcı olur. Serbest radikaller, oksidasyon adı verilen kimyasal bir reaksiyonla oluşan kararsız moleküllerdir. Toksinlere veya aşırı duygusal strese maruz kaldığımızda, çok fazla serbest radikal oluştururuz. Sigara dumanı, kirlilik ve bazı kimyasal katkı maddeleri, vücudumuzu oksidatif hasar yoluyla serbest radikal oluşumunu tetikleyen toksinlere maruz bırakır.

Serbest radikaller kimyasal olarak kararsızdır ve vücudun yakın yapılarını istikrarsızlaştırarak felç, kalp krizi ve kanser gibi hastalıklara neden olarak kendilerini stabilize etme eğilimindedirler.

Bununla birlikte, antioksidanlar özellikle kararlıdır ve serbest radikaller vücuda zarar verme fırsatına sahip olmadan önce serbest radikalleri güvenli bir şekilde stabilize edebilir. Bu nedenle, antioksidanların serbest radikallerin ve oksidatif stresin etkilerini ortadan kaldırdığı bulunmuştur. Bu nedenle antioksidanlara bu isim veriliyor - çünkü oksidatif hasarın etkileriyle savaşıyorlar.

Antioksidanlar İnmeyi Nasıl Önler

Sağlıksız bir kan damarında veya yapışkan bir kan pıhtılaşması nedeniyle felç başlar. Kan damarlarının sağlıksız hale gelmesi yıllar alır. Antioksidanlar, hasarlı kan damarlarının içini onarabilir ve daha da önemlisi, serbest radikallerin ilk etapta kan damarlarının içini yırtmasını önleyebilirler.

Laboratuvar Testleri Gıdalardaki Antioksidanları Ölçüyor

Şimdiye kadar, yiyecekleri antioksidan aktivite için test etmek, sofistike bir laboratuar gerektiren büyük bir projedir. Bilim adamlarının laboratuar ortamında farklı gıda türlerinin antioksidan gücünü değerlendirme yolu, insan kan hücrelerini bir tür yiyeceğe maruz bırakmak ve ardından insan kan hücrelerinin sağlığını ölçmektir. Kesinlikle büyüleyici olsa da, bu süreci evde ölçmenin veya kopyalamanın bir yolu yok!

Kaç Antioksidan Almalısınız?

Güncel araştırmalar bize, ne kadar çok antioksidan alırsanız, felç önleme için o kadar iyi olduğunu söylüyor. Antioksidan bakımından zengin yiyeceklerin hiçbir zararı yoktur. Ancak vücudumuzun sağlıklı kalması için ihtiyaç duyduğu tüm besinleri içermezler.

Bu nedenle, antioksidan alımınızı artırırken, sağlıklı yağlar ve yeterli protein içeren dengeli bir diyet almanız önemlidir. Sadece meyve ve sebze yemek bazı beslenme eksikliklerine neden olabilir. Antioksidan alımınızı artırırken baklagillerden veya balıktan veya yağsız etten yeterince protein ve yeşillik veya kırmızı etten yeterince demir aldığınızdan emin olun.