Fındık Alerjisi: Belirtileri, Testleri ve Tedavisi

Verywell / Zorica Lakonic

Fındık alerjisi en yaygın ağaç kuruyemiş alerjilerinden biridir.

Fındık ve ceviz olarak da adlandırılan fındıklar, kabuğun içindeyken biraz meşe palamudu gibi görünür. Bu yemişler, diğer ağaç fıstığı türleri gibi, hafiften şiddetliye değişen gıda alerjisi semptomlarına neden olabilir.

Fındık Nerelerde Bulunur?

Fındık, Amerika Birleşik Devletleri'nin hemen hemen her yerinde yetişebilir, ancak çoğu insan bunları mağazalardan satın alıyor. Fındık bulacaksın:

• Kendileri tarafından paketlenmiş
• Karışık kuruyemiş atıştırmalıklarında
• Pralin gibi şekerlemelerde
• Çikolatalı cevizde Nutella gibi yayılır
• Frangelico fındık liköründe

Fındık Alerjisi Belirtileri

Fındığa alerjiniz varsa, fındık veya bunları içeren yiyecekleri tükettikten sonraki iki saat içinde belirtiler ortaya çıkabilir. Belirtiler şunları içerir:

• Cildinizde kurdeşen veya egzama
• Gözlerinizdeki alerjik konjunktivit
• Mide bulantısı, karın ağrısı, kusma veya ishal
• Hırıltılı solunum, öksürme veya burun akıntısı
• Dudaklarda, dilde veya yüzde şişme (anjiyoödem olarak bilinir)
• Acil tıbbi bakım gerektiren ciddi bir alerjik reaksiyon olan anafilaksi

Huş Ağacı Poleni Alerjisi

Oral alerji sendromu (OAS), belirli polen türlerine duyarlı kişilerin aynı zamanda bu tür polenlerle ilgili belirli yiyeceklere de tepki verdiği bir gıda alerjisidir.

Huş ağacı polen alerjisi olan pek çok kişi fındığa da tepki gösterir. Huş ağaçlarından ve fındıklardan elde edilen polen, birbiriyle ilişkili alerjenler içerir ve bu nedenle vücudunuz her ikisine de tepki verir.

Fındık oral alerji sendromunun semptomları genellikle oldukça hafiftir ve aşağıdakilerle sınırlıdır:

• Karıncalanma
• Kaşıntı
• Dudakların, dilin ve boğazın şişmesi

Bu semptomlar, Benadryl gibi reçetesiz satılan bir antihistamin ile tedavi edilebilir. Bir antihistamin aldıktan sonra, daha ciddi alerjik semptomların gelişmesi ihtimaline karşı önümüzdeki birkaç saat boyunca izlenmelisiniz.

Bazen, oral alerji sendromu olan bazı kişiler, aşağıdakileri içerebilen daha şiddetli reaksiyonlara sahiptir:

• Döküntüler
• Gecikmiş gastrointestinal semptomlar (karın krampları, ishal)
• Çok nadiren anafilaksi

Bu daha şiddetli, tüm vücut reaksiyonları, epinefrin ilacı ile acil tedavi gerektirir.

Fındık Alerjisinin Tedavisi

Fındık alerjisinin tedavisi yoktur. Fındık alerjinizin yönetimi, fındıktan kaçınmayı ve gelecekteki reaksiyonlara hazırlıklı olmayı içerir.

Fındık yedikten veya dokunduktan sonra herhangi bir semptomunuz varsa doktorunuzla veya alerji uzmanınızla konuşun. Reaksiyonunuzun şiddetini belirlemek ve diğer kuruyemişlere alerjiniz olup olmadığını belirlemek için alerji testine ihtiyacınız olabilir.

Epinefrin Otomatik Enjektörüne İhtiyacınız Var mı?

Oral alerji sendromu olan bazı kişiler, yalnızca antihistaminiklerle başarılı bir şekilde tedavi edilen lokalize reaksiyonlara sahiptir.

Ancak, daha şiddetli bir reaksiyon olması durumunda, doktorunuz size bir oto-epinefrin enjektörü (genellikle EpiPen markası ile anılır) reçete edebilir.

Doktorunuz reçete ederse, şiddetli bir reaksiyon durumunda kullanabilmeniz için oto enjektörünüzü her zaman yanınızda taşımanız gerekecektir.

Verywell'den Bir Söz

Kabuklu yemişler, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en yaygın sekiz gıda alerjisinden biridir ve mevcut gıda alerjisi etiketleme yasaları kapsamındadır. Gıda üreticilerinin, içindekiler etiketlerinde düz İngilizce olarak kuruyemişleri listelemeleri gerekmektedir. Bu, paketlenmiş gıdalarda kuruyemişlerden kaçınmayı oldukça kolaylaştırır.

Bir içerik etiketindeki fındık alerjisi uyarısı şu şekilde görünmelidir: "Ceviz İçerir (fındık)."

Restoranlarda veya birinin evinde servis edilenler gibi bazı yiyecekler, üzerlerinde uygun içerik listeleri ile gelmez. Genellikle fındık içeren yiyecekleri tanımayı öğrenmelisiniz.

Bir restoranda yemek sipariş ederken, daima sunucunuza sorular sorarak veya fındık alerjiniz hakkında şefle konuşmayı isteyerek güvende kalın.