Yoğurt Yemek Kolorektal Kanser Riskinizi Azaltabilir, Araştırmalar Gösteriyor

Brogues Cozens-Mcneelance / EyeEm / Getty Images

Temel Çıkarımlar

• Araştırmalar, yoğurt tüketenlerin yıllar sonra kolon kanseri gelişme riskinin azaldığını gösteriyor.
• Yoğurt gibi fermente gıdalarda bulunan probiyotikler, kolon kanseri riskinin azaltılmasında önemli bir rol oynayabilir.

Önceki çalışmaların yeni bir analizine göre, süt yoğurt tüketiminin sıklığı, on yıllar sonra proksimal kolon kanseri riskinin azalmasıyla ilişkilendirildi.Amerikan Klinik Beslenme Dergisiaralıkta.

Washington'daki George Washington Hastanesi'nde onkoloji diyetisyeni RD, LD, CSO'dan Nichole Giller, "Yoğurt gibi daha harika yiyecek seçeneklerinin sadece hastalar için mükemmel bir seçim olmadığını, aynı zamanda riski azaltmaya yardımcı olduğunu görmek harika." Araştırmaya dahil olmayan DC, Verywell'e söylüyor. "Kolorektal kanser için mevcut risk faktörleri arasında düşük serum D vitamini seviyeleri ve düşük kalsiyum alımı yer alıyor ve bu da riski azaltmaya yardımcı olmak için bu besin maddelerinde (yoğurt gibi) daha yüksek gıdalara sahip olmanın bu sonuçlarına bağlanıyor."

Genel olarak, yoğurt tüketimi, artan kalsiyum alımı gibi potansiyel karıştırıcılar için ayarlandıktan sonra bile, kolon kanseri riskinin azalmasıyla ilişkilendirildi. Ulusal Süt Ürünleri Konseyi beslenme araştırma kıdemli başkan yardımcısı Anne Agler, "Sonuçlar, haftada bir porsiyon temel yoğurt tüketiminin haftada sıfır porsiyona kıyasla 26 ila 32 yıl sonra kolon kanseri riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu gösterdi," , Verywell'e söylüyor.

Araştırma

Risk azaltmayı değerlendirmek için, araştırmacılar iki büyük, ileriye dönük kohort çalışmasından elde edilen verileri kullandı: Hemşirelerin Sağlık Çalışması ve Sağlık Uzmanları Takip Çalışması.

83.054 kadında 32 yıllık takip ve 43.269 erkekte 26 yıllık takip süresince, bu deneklerde 2.666 yeni kolorektal kanser tanısı bulunmuştur (1.965 kolon ve 579 rektal kanser). Yoğurt tüketimi, bir gıda sıklığı anketi aracılığıyla değerlendirildi.

Ne yazık ki, yoğurt tüketimi ile kolorektal kanser ölümlerinde azalma arasında istatistiksel olarak anlamlı bir eğilim gözlenmedi.

Daha sık yoğurt tüketen katılımcıların şunları da unutmaması önemlidir:

• Fiziksel olarak daha aktif miydi
• Kolonoskopi yaptırma olasılığı daha yüksekti
• Multivitamin kullanma olasılığı daha yüksekti
• Daha düşük alkol alımı
• Daha az sıklıkta kırmızı ve işlenmiş et yedi
• Çok fazla yoğurt tüketmeyenlere kıyasla daha yüksek D vitamini alımına sahipti

Bu faktörler ayrıca kolorektal kanser riskinin azaltılmasında olumlu bir rol oynayabilir. En azından bu veriler söz konusu olduğunda, yoğurt yiyenler diğer kanser riskini azaltan yaşam tarzı seçimlerine katıldılar ve bu da gerçek yoğurt mu yoksa genel olarak sağlıklı yaşam tarzı mı risk azalmasına neden oldu sorusunu gündeme getiriyor.

“Herhangi bir tek çalışmada, kanıtlar bütünü bağlamında nasıl uyduğunu düşünmek önemlidir. Diyet ve kanser için, bu durumda kolon kanseri için de bu doğru, ”diyor Agler.Dünya Kanser Araştırma Fonu'nun (WCRF) ve Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü'nün (AICR) Sürekli Güncelleme Projesinde (CUP) diyet ve kanserle ilgili araştırmaların sistematik incelemelerini yaptıklarını belirtiyor. CUP raporu bulgularına göre kanser, 'süt ürünleri tüketmenin kolorektal kanser riskini azalttığına dair güçlü kanıtlar var.'

Agler, "Genel olarak, bu makale daha geniş kanıtlara katkıda bulunuyor, WCRF / AICR bulgularına destek sağlıyor ve süt ürünlerinin kolon kanseri insidansını azaltmadaki rolünün ilişkisini yeniden doğruluyor" diyor Agler.

Bu Senin İçin Ne İfade Ediyor

Diyetinize süt yoğurdu eklemek kolon kanseri gelişme riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. Riskinizi azaltmak için süt ürünleri, kepekli tahıllar ve diyet lifi içeren yiyecekler gibi diğer yiyecekleri de dahil edebilirsiniz.

Kolorektal Kanser ve Probiyotikler

Kolorektal kanser (CRC), dünya çapında kadınlar ve erkekler arasında en yaygın üçüncü kanserdir. Genetik yatkınlık, sigara içimi, obezite ve düşük fiziksel aktivite dahil olmak üzere bu hastalığın gelişimiyle ilişkili birçok risk faktörü varken, diyet önemli bir rol oynuyor gibi görünmektedir.

Bağırsak mikrobiyomumuz, beslenme seçimlerimiz de dahil olmak üzere birçok faktörden etkilenir. Fermente gıdalar tüketmek (yoğurt, kimchi ve kefir gibi) vücuda konağa sağlık açısından fayda sağlayan canlı mikroorganizmalar veya probiyotikler sağlar.

Probiyotikler, iltihaplanmayı önleyerek ve kısa zincirli yağ asitleri gibi bağışıklığı destekleyen elementler üreterek bağışıklık fonksiyonlarını güçlendirir.Ayrıca, bazı probiyotik türleri yan ürün olarak laktik asit üretir. Laktik asit, bağırsaktaki pH'ı düşürebilir ve vücutta ve dışkıda bulunan kansere neden olan maddeleri etkisiz hale getirebilir.

Bazı probiyotikler içeren fermente gıdalar yemek, kolorektal kanserin patogenezinde önemli bir fizyolojik rol oynar. Yoğurt, en çok tüketilen fermente gıdalar arasındadır.

Kolorektal Kanser Geliştirme Riskinizi Nasıl Azaltabilirsiniz?

Belirli yiyecekleri dahil etmek kolorektal kansere karşı korumayı garanti etmeyecek olsa da, çok az risk içeren bir müdahaledir.

Giller, insanların kolon kanseri riskini azaltmak için tüketebilecekleri bazı yiyecekleri vurgulamaktadır:

• Tam tahıllı ekmek ve esmer pirinç gibi tam tahıllar
• Diyet lifi içeren yiyecekler (günde 30 gr lif hedefleyin)
• Süt Ürünleri

Kırmızı et tüketmenin (haftada 15-18 onsun ötesinde) ve alkollü içecek tüketmenin riski artırdığını paylaşıyor.

Uzmanlar ayrıca kolorektal kanser için taranmayı, sigara içmekten kaçınmayı ve kanser riskini azaltmak için sağlıklı bir kiloyu korumayı tavsiye ediyor.