DIYABETLE DIŞARIDA YEMEK İçIN 11 İPUCU

Diyabetle Dışarıda Yeme Stratejileri

Restorana varmadan önce ne yiyebileceğinizi düşünün. Menüye aşina iseniz, gelmeden önce kafanızda gözden geçirin ve seçeneklerinizi daraltmaya çalışın.

Menüye daha az aşina iseniz, çevrimiçi olarak bulup bulamayacağınıza bakın veya hakkında bilgi almak için önceden arayın. Bir menüde yemek istediğiniz bir şey bulmak kolaydır, ancak hem iştahınızı tatmin edecek hem de yemek planınıza uygun bir şeyler bulmanız daha uzun sürer.

Bunu önceden düşünmek için biraz zaman harcamak, o anda daha akıllıca bir yiyecek kararı vermenize yardımcı olacaktır.

Oturmalı yemekler için yemeğinizi tabak yöntemini kullanarak hazırlayın. Önce yağsız proteini (balık veya derisiz tavuk göğsü), yanında sebze, meyve, az yağlı süt ürünleri ve nişastayı seçin.

Yemeğiniz geldiğinde, porsiyonların tabak yöntemindeki talimatlara uyup uymadığını kontrol edin (tabağınızın 1 / 2'si sebze, 1/4 yağsız protein, 1/4 nişasta ve bir meyve ve az yağlı sütten oluşmalıdır). Fazlalık varsa, bir köpek torbası isteyin ve fazla yiyeceği yemeye başlamadan önce paketleyin.

Henüz gönderilmemişse, menü öğeleriyle ilgili besin bilgileri isteyin. Restoranların bu bilgileri sağlaması giderek daha yaygın hale geliyor - hatta bazı durumlarda gerekli. Menü öğelerindeki tam kalori ve karbonhidrat miktarını bilmek, ne yiyeceğiniz konusunda bilinçli bir karar vermenize yardımcı olabilir.

Dışarıda Olduğunuzda Yiyecek Önerileri ...

Pizza: Turtanın yanında yemek sipariş edebileceğiniz bir bahçe veya ev salatası olup olmadığına bakın. Yüksek yağlı etler yerine olası sebze soslarının listelerini gözden geçirin. Ekstra peynirleri atlayın. Kendinizi 1 büyük veya 2 küçük dilimle sınırlayın ve bir seçenekse ince kabuğu seçin (karbonhidratları kesmek için).

Subs: Tam tahıllı ekmeğin üzerinde hindi, yağsız jambon veya rosto dana eti arayın. Olası sebze soslarının listelerini gözden geçirin ve çok sayıda isteyin. Sürmek için yağ ve mayonez yerine hardal ve sirke kullanın.

Fast Food: Tam tahıllı ızgara tavuk parçaları veya sandviçler, 100 kalorili menü seçenekleri, atıştırmalıklar, salatalar ve az yağlı yoğurtlar iyi seçeneklerdir. Üzerinde peynir veya et bulunan kızarmış yiyeceklerden ve salatalardan uzak durun. Taco salatalarının yağ oranı genellikle daha yüksektir - bunun yerine fırınlanmış patates ve küçük kırmızı biber tercih edin. Teklif edilmezse yedekleri sorun (örneğin, patates kızartması yerine elma dilimleri).

Çorba / Sandviçler: Kremalı çorbalara dikkat edin ve ekmek kaselerini atlayın. Çorba / sandviç / salata kombo öğünlerine bakın. Et suyu veya domates bazlı çorbalar, mayonez yerine hardallı tam tahıllı ekmekler seçin ve yanında salata sosunuzu istemeyi unutmayın.

Amerikan Tarifesi: Yanında soslu bir salata veya sebze çorbası ile başlayın. Izgara tavuk veya haşlanmış balık mezeleri arayın - kızarmış ve dövülmüş seçeneklerden kaçının. Tavuk hala derisi üzerindeyken geliyorsa derisini yemeyin. Peynirsiz, domatesli ve marullu burger iyi bir seçenektir; hindi veya sebzeli burger seçeneklerini de araştırın. 2 sebze yan yemeği (örn. Buharda pişirilmiş yeşil fasulye, brokoli veya ıspanak) ve 3 porsiyona kadar az yağlı karbonhidrat (örn., Buharda pişmiş esmer pirinç, fırında tatlı patates, tam tahıllı ekmek, mısır, meyve, az yağlı süt). Mayonez, peynir, "özel soslar", domuz pastırması, her türlü derin yağda kızartılmış yiyecekler, kulüp sandviçleri, pirzola ve yağlı et, patates kızartması ve sos yemekten kaçının. Yiyeceklerin kızartmak yerine buharda pişirilip pişirilemeyeceğini veya daha az yağla pişirilip pişirilemeyeceğini sormaktan korkmayın.

İtalyan Ücreti: Ekmek sepetini atlayın. Mezeler için bruschetta, sarımsaklı ekmek, yağda marine edilmiş mezeler, derin yağda kızartılmış kalamar, istiridye veya mantar dolması ve enginar dolmasından kaçının - bunun yerine ızgara kalamar, yanında soslu salata veya caprese salatası isteyin. Krema sosu yerine et suyu veya domates bazlı sosta servis edilen yemekleri seçin. Tavuk picatta veya tavuk marsala gibi yemeklere daha az tereyağı eklenmesini isteyin - bu yemekler için soslar yağ eklemiş olabilir. Risotto ve lazanya gibi daha ağır yemekleri de atlamak en iyisidir. Bir İtalyan restoranında mezeler için en iyi bahis, ızgara balık ve et spesiyallerine bağlı kalmak ve makarna yerine sebzeler istemektir.

Meksika Tarifesi: İyi mezeler salata veya siyah fasulye çorbası içerebilir.Ana yemekler için dana eti, tavuk, deniz ürünleri ile ızgara fajita veya yanında pilav ve siyah fasulye ile özel ızgara balık veya et sipariş edin. Ekstra peynir, ekşi krema, kızarmış sert taco kabukları ve patates kızartması, cips, chimichangas, kremalı chowders, chili con carne, yeniden kızartılmış fasulye ve kızarmış dondurmadan kaçının.

Asya Tarifesi: Mezeler için miso, wonton veya sıcak ve ekşi çorba, salata, edamame veya buharda pişmiş köfte seçin. Mezeler için teriyaki tavuk göğsü, suşi ve sashimi, tavada kızartılmış dana eti, tavuk, karides veya soya peyniri ve buharda pişirilmiş pilav ve sebzeleri deneyin. Kızarmış Çin böreği veya köfte, sebze ve etler, tempura ve pane pirzola etlerinden kaçının. Yer fıstığı sosları da daha fazla yağ toplayabilir. Çoğu işletme, herhangi bir girişin buharda pişirilmesini istemenize de izin verir (genellikle yağ ile pişirilirse) ve sos yan tarafta servis edilebilir. Kahverengi pirinç de genellikle bir seçenektir.