Mantarlar, güçlü hastalıklarla mücadele özelliklerine sahip olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış yiyecekler listesine eklenecek bir başka lezzetli süper yiyecek olabilir. Balık, kuruyemiş, soya, şarap ve muz gibi bir dizi yiyecek, felçten kolayca korunmak için diyetinizi zenginleştirmenize yardımcı olabilir. Mantarlar benzersizdir, çünkü birçok farklı yönden inme ile savaşabilecekleri kadar tanımlanmış inme dövüş eylemlerine sahiptirler. İnme riskinizi azaltmaya yardımcı olmak için mantarların nasıl çalıştığı hakkında daha fazla bilgi edinin.
James Tse / Getty Images
Kolesterolünüzü Düşürebilir
Mantarların kolesterolü düşürdüğü biliniyor. Çoğu doyurucu, doyurucu yiyeceğin aksine, mantarlar kolesterol içermez. Vücutta biriken kolesterol, felcin önde gelen nedenlerinden biridir, çünkü yüksek kan kolesterol seviyeleri, beyinde oluşabilen veya kalpten beyindeki kan damarlarını tıkamak için kalpten ilerleyebilen tehlikeli kan pıhtısı oluşumu olasılığını artırır. inme.
Antioksidan Özelliklere Sahiptir
Mantarların antioksidan özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. İnme sırasındaki toksik hasar, beyin hücrelerini yok eden zararlı bir kimyasal olay zincirini tetikler. Antioksidanlar bu hasarı azaltmaya yardımcı olabilir. En önemlisi, birçok insan küçük mini vuruşlardan veya sessiz vuruşlardan muzdariptir ve bu da bunama gibi ciddi uzun vadeli problemlere neden olabilir. Sessiz vuruşlar tam olarak kulağa benzedikleri şeydir - insanların farkında bile olmadan sahip oldukları sessiz, görünmez vuruşlar. Antioksidanlar, beyin iskemisinin etkileriyle mücadele ederek sessiz vuruşların verdiği zararı azaltabilir.
Doğal Anti-Enflamatuar Etkiler
Enflamasyon, kan damarlarının yaralanmasında, serebrovasküler hastalıklara ve kalp hastalığına yol açmada ve vücudun zararlı kan pıhtılaşma eğilimini artırmada rol oynar. Enflamasyon aynı zamanda felcin nörotoksik hasarını da şiddetlendirir. Mantarların, aspirin gibi farmasötik olarak üretilen ilaçların anti-enflamatuar etkileri kadar güçlü olmayan anti-enflamatuar etkileri vardır. Mantarların ılımlı anti-enflamatuar etkisi, değerli bir inme önleme aracıdır çünkü tüm anti-enflamatuar ilaçların yan etkileri vardır ve bu nedenle herkes için güvenli olmayabilir, ancak mantarlar güvenli ve doğal anti-inflamatuar etki sağlar.
Az Tuzlu Yemek
Mantarların tuz içeriği doğal olarak düşüktür. Hipertansiyon, inmenin en önemli nedenlerinden biridir. Fazla tuzun hipertansiyona katkıda bulunduğu gösterilmiştir ve düşük tuzlu yiyeceklerin hipertansiyonun alevlenmesini önlemeye yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Bazı insanlar yüksek tansiyona diğerlerinden daha yatkındır ve tuz alımlarını kısıtlamaları gerekir. Diyetinizde tuzu azaltmanın birkaç yolu vardır ve mantar gibi lezzetli, düşük tuzlu içerikler kullanmak en etkili yöntemlerden biridir.
Potasyum Bakımından Yüksek
Potasyumun son zamanlarda özellikle kadınlar için inme riskini azalttığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Çoğu insan diyetlerinde yeterince potasyum almaz, bu nedenle bu değerli mineral bakımından zengin yiyeceklere dikkat etmek harikadır.
Size Zararlı Değil
İnmeyi önlemeye yardımcı olduğu kanıtlanmış yiyecek, içecek ve vitaminlerin birçoğunun da yüksek dozlarda vücuda zararlı etkilere neden olabileceği belirtilmiştir.
Mantarlar ve Fransız Yemekleri
Bu arada, mantarlar Fransız mutfağında temel gıda maddesi olarak biliniyor. Fransa, felç oranının son derece düşük olduğu bir ülkedir ve açıklamalardan biri, sık sık mantar içeren Fransız diyetinin, düşük Fransız felç oranına katkıda bulunan faktörlerden biri olduğudur.
