Carey Kirkella / Getty Images
Temel Çıkarımlar
- Amerikalılar için güncellenmiş Beslenme Rehberi 29 Aralık'ta yayınlandı ve ilk kez 0-2 yaş arası çocuklar için rehberlik içeriyor.
- Bu yönergeler, bakıcılara bebeklere ve yeni yürüyen çocuklara en uygun diyeti sağlamak için bir şablon sağlamak üzere kanıta dayalı verilere uygundur.
- Kılavuz, bir çocuğun gıda alerjisi geliştirme riskini azaltmaya yönelik önerileri içerir.
Tarihte ilk kez, iki yaşın altındaki bebekler ve çocuklar için beslenme önerileri, 2020-2025 için güncellenmiş Amerikalılar için Beslenme Kılavuzuna (DGA'lar) dahil edildi. Bu kılavuzlar 29 Aralık 2020'de Bölümler tarafından yayınlandı Tarım (USDA) ve Sağlık ve İnsan Hizmetleri (HHS).
TheNourishedPrinciples.com'un sahibi ve MS, MPH, RD kayıtlı diyetisyen Stephanie Hodges, "Bu kılavuzlar, ailelerin, çocuk bakımı sağlayıcılarının ve sağlık uzmanlarının, uzun sağlık etkileri olabileceğini bildiğimiz nüfusun beslenme ihtiyaçlarını daha iyi anlamalarına yardımcı olacak" dedi. Çok iyi. "Yönergeler aynı zamanda federal beslenme programlarını da bilgilendirdiğinden, programları uygulayanların bu nüfus için de izleyecekleri bir dizi yönergesi olacaktır."
Uzmanlar, bir çocuğun hayatının ilk 1000 günü boyunca beslenme tercihlerinin, obezite ve diğer kronik hastalıklara yakalanma riski üzerinde derin bir etkisi olabileceğini zaten belirlemişlerdir. Artık bu popülasyon için öneriler kılavuzlara dahil edilmiştir. , bebekleri ve küçük çocukları desteklemek için kanıta dayalı bir vakıf mevcuttur.
Amerikalılar İçin Beslenme Yönergeleri Nelerdir?
Artık her zamankinden daha fazla, beslenme önerileri parmaklarınızın ucunda. Ancak aldığınız bilginin güvenilir olup olmadığı başka bir hikaye.
Yeme alışkanlıklarının bir kişinin sağlığını ve belirli hastalık riskini etkileyebileceği yaygın olarak kabul edilmektedir. Hangi diyet modellerinin dahil edilmesi veya kaçınılması gerektiğini daha iyi anlamak için Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları, mevcut en güncel ve kanıta dayalı bilgilere dayalı olarak her beş yılda bir geliştirilir ve güncellenir. Bu kılavuzlar, halkı sağlıklı beslenme kararları alma ve obezite, kalp hastalığı ve diğer sağlık koşulları riskini azaltma konusunda güçlendirmek için rehberlik sağlayabilir.
ABD'de 2016'da iki yaş ve üstü çocukların% 18,5'i obez olduğundan, bebekler ve küçük çocuklar adına beslenme kararları verenlere benzer bir rehberlik sunmaya açık bir ihtiyaç vardır.
Bebekler ve Yeni Yürüyen Çocuklar İçin Beslenme Kuralları
USDA, bebeklere yalnızca yaşamlarının ilk altı ayında anne sütü ve takviye D vitamini verilmesini önermektedir. Demir takviyeli bebek maması, anne sütü bulunmadığında sunulmalıdır.
Besin değeri yüksek yiyecekler yaklaşık 6 aylıkken verilmelidir, ancak seçim gelişimsel olarak bebek için uygun olduğu sürece 4 aydan önce verilmemelidir.
Aileler genellikle bir bebeğin beslenmesinde temel gıda maddesi olarak püre haline getirilmiş meyvelere ve sebzelere dayanırken, USDA artık demir, çinko, kolin ve uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitleri gibi besin maddelerine odaklanarak çok çeşitli yiyeceklerin dahil edilmesini önermektedir. Bu besinlerin çoğunu içeren yiyecek seçenekleri arasında yumurta, et ve kümes hayvanları bulunur.
Bal ve akçaağaç şurubu gibi ilave şekerlerin de dahil olduğu şekerden yaşamın ilk iki yılında kaçınılmalıdır.
Bitki Bazlı Sütlerden Kaçının
Yeni yönergelere göre, 12 aylık olana kadar bebekler sadece küçük yudum su ile birlikte anne sütü veya takviye edilmiş bebek maması içmelidir.
12 aylık olduktan sonra, ebeveynler ve bakıcılar inek sütü veya takviye edilmiş soya sütünü çocuğun diyetine dahil edebilir.
Yulaf, pirinç, hindistancevizi, kaju, kenevir ve badem sütü gibi bitki bazlı süt alternatifleri, insan sütünün veya bebek maması yerine yaşamın ilk yılında kullanılmamalıdır. Bu içeceklerin şekersiz versiyonları 12 ay sonra küçük miktarlarda sağlanabilir, ancak inek sütünün veya soya sütünün yerini almamalıdır. Soya sütü dışındaki bitki bazlı içecekler, bebeklerin bu yönergelerde önerilen süt ürünleri önerilerini karşılamasına yardımcı olmaz.
Alerjenleri Bebeklere Tanıtın
Gıda alerjileri artıyor ve bazı durumlarda ölümcül olabilir.Amerikan Tabipler Birliği DergisiAmerikalı yetişkinlerin tahminen% 10,8'inin gıda alerjisi var. Gıda alerjisi olan yetişkinlerin yaklaşık yarısının en az bir yetişkin başlangıçlı gıda alerjisi vardı ve% 38'i yaşamları boyunca en az bir gıda alerjisi ile ilgili acil servis ziyareti bildirdi.
Uzmanlar şimdi, yüksek derecede alerjenik gıdalara erken maruz kalmanın, bir kişinin alerji geliştirme riskini azaltabileceğini öne sürüyorlar. İlk kez, bu öneriler USDA'nın beslenme kurallarına dahil edildi.
Bebeklerin maruz kalması gereken belirli potansiyel alerjenik yiyecekler şunları içerir:
- Yer fıstığı
- Yumurta
- İnek sütü ürünleri
- Fındık ağacı
- Buğday
- Kabuklu kabuklu deniz ürünleri
- Balık
- Soya
Kayıtlı bir diyetisyen ve National Peanut Board Pazarlama ve İletişimden Sorumlu Kıdemli Müdür Sherry Coleman-Collins, MS, RDN, Verywell'e, yönergelerin "bebekleri potansiyel olarak alerjenik yiyeceklerin yanı sıra diğer tamamlayıcı yiyeceklerle tanıştırmak için önemli bir tavsiyede bulunuyor" dedi. Yönergeler, özellikle, "ilk yıl fıstık içeren yiyecekleri piyasaya sürmenin, bir bebeğin yer fıstığına karşı gıda alerjisi geliştirme riskini azalttığını" belirtir.
Bir bebekte şiddetli egzama, yumurta alerjisi veya her ikisi (fıstık alerjisi riskini artıran koşullar) varsa, yönergeler, yaşa uygun, fıstık içeren yiyeceklerin 4-6 ay gibi erken bir zamanda diyete dahil edilmesi gerektiğini önermektedir. fıstık “pufları” veya bebek maması veya anne sütü ile karıştırılmış biraz sulandırılmış kremsi fıstık ezmesi dahil. Bu, fıstık alerjisi geliştirme riskini azaltabilir.
Bu Senin İçin Ne İfade Ediyor
USDA ve HHS Departmanı artık 0-2 yaş arası çocukları beslemek için yönergelere sahip ve bakıcıları bebek ve yeni yürümeye başlayan çocuk diyeti söz konusu olduğunda en iyi seçimleri yapma konusunda güçlendiriyor.
Beslenme Kılavuzuna Göre Bebekleri ve Yeni Yürüyen Çocukları Beslemek İçin Pratik İpuçları
Katı yiyecekleri tanıtmak eğlenceli bir deneyim olabilir, ancak herhangi bir rehberiniz yoksa sinir bozucu da olabilir. İlk adım, bebeğin gelişimsel olarak katı yiyecekler yemeye hazır olduğundan emin olmaktır, yani bebeğin:
- Başını ve boynunu bağımsız olarak kontrol edebilir
- Tek başına veya destekle oturmak
- Nesneleri ağızlarına getirmek
- Oyuncaklar veya yiyecekler gibi küçük nesneleri tutmaya çalışmak
- Artık dil itme refleksine sahip değil ve aktif olarak yiyecek yutuyor
- Yiyeceklere ilgi gösteriliyor
Bütün üzüm, bütün fıstık ve patlamış mısır dahil boğulma tehlikesi olan yiyecekler sağlanmamalıdır.
Güvenlik sağlandıktan sonra, aşağıdakiler bebeğinizin beslenme yolculuğunda size rehberlik edebilir:
- Fıstık proteinlerini tanıtmak için elma püresine birkaç çay kaşığı toz fıstık ezmesi ekleyin.
- Bebek dostu yiyecekler olarak sadece meyve ve sebzelere dayanmak yerine, önemli besinlere ve çeşitli proteinlere maruz kalmak için pişmiş yumurta, yumuşak kıyma ve şekersiz sade yoğurt şeritleri sunun.
- Yaşamın ilk iki yılında ortaya çıkan hızlı beyin gelişimini desteklemek için önemli omega-3 yağ asitleri sağlamak için somon gibi düşük cıva içeren deniz ürünleri seçenekleri sunun.
- Tahılları ilave şeker içeren tahıllarla, ilave şeker içermeyen tahıllarla değiştirin
- Taze seçenekler için yüksek sodyumlu işlenmiş etleri değiştirin
