Son yıllarda yeşil çay içmenin faydaları hakkındaki tüm konuşmalar arasında, yeşil çayda bulunan bir kimyasalın (epigallocatechin-3-gallate (EGCG)) göğüs kanserine karşı güçlü bir silah olabileceği iddiaları yer alıyor. İnsanların çok miktarda yeşil çay içtikleri bölgelerdeki düşük meme kanseri (ve diğer bazı kanserler) oranı, araştırmacıların bu ilişkiyi incelemeye başlamasını sağladı.
Çay fincanınıza güvenmeden önce, bilime dalmak önemlidir - neyin biliniyor ve neyin daha fazla incelenmesi gerekiyor?
Yeşil çayKamelya sinensis, Asya'nın bazı bölgelerine özgü bir bitkidir. Aynı bitki ayrıca beyaz, oolong ve siyah çaylar üretir ve her tür, yaprakların gelişiminde ilerleyen bir aşamayı temsil eder. Yeşil, beyazın ardından gelir ve bazı bileşiklerin en yüksek konsantrasyonlarda olduğu aşama gibi görünür.
Antioksidanlar ve Serbest Radikaller
Yeşil çayın kanserle mücadele ünü, antioksidan özelliklere sahip kimyasallar olan polifenollerinden gelir. Antioksidanlar, vücudunuzdaki hücreleri serbest radikallerden, çevredeki kimyasalların veya yaşlanmanın neden olduğu hasarı hızlandıran ve kanserin (ve diğer hastalıkların) gelişmesine yol açabilen yüksek reaktif moleküllerden korur.
Serbest radikaller, dokulara birçok şekilde zarar verebilir, bunlardan biri doğrudan DNA'ya zarar vermektir. DNA hasarı (gen mutasyonları) kanserin gelişmesine yol açan şey olduğundan, araştırmacılar, zararlarını vermeden önce serbest radikalleri etkisiz hale getirebilecek besin maddelerine çok dikkat ettiler.
EGCG, neredeyse sadece yeşil çayda bulunan antioksidanlardan biridir.
Serbest Radikaller Neden ÖnemlidirMeme Kanserini Önlemek İçin Kullanım
Yeşil çayın ve göğüs kanserinin önlenmesinin rolüne birçok çalışma baktı. Hepsi yeşil çay içmek ve daha düşük meme kanseri riski arasında bir ilişki bulamadı, ancak en büyük, en güvenilir araştırmalardan bazıları.
Araştırmacılar, 100.000'den fazla kişiyi içeren Prostat, Akciğer, Kolorektal ve Yumurtalık Tarama Çalışmasında, yeşil çay tüketenlerin genel olarak kanser riskinin daha düşük olduğunu buldular; başka bir deyişle, riski azalttığı görülmüştür.hiçBazı araştırmalar çok büyük miktarlarda yeşil çayı incelemişken - örneğin günde 30 fincan içme - bu çalışma günde sadece bir fincan yeşil çay içen insanlara baktı.
Bir 2017 çalışması, bir yıl boyunca EGCG takviyesi verilen kadınlarda meme yoğunluğuna baktı.Yüksek meme yoğunluğu, yüksek meme kanseri riski ile bağlantılıdır. Ek, yaşlı kadınlarda meme yoğunluğunu değiştirmezken, genç kadınlarda önemli ölçüde azalttı. Etki, bazen yüksek riskli bireylerde meme kanseri riskini azaltmak için kullanılan bir ilaç olan tamoksifenin etkisine benzerdi.
Araştırmacılar, yeşil çayın genç kadınlarda meme kanseri riskini azaltmadaki rolü üzerine daha fazla çalışma yapılması gerektiği sonucuna vardı.
Meme Kanseri Tedavisinde Kullanım
Göğüs kanserini önleme potansiyeli göz önüne alındığında, yeşil çayın zaten meme kanseri olan kişilerde kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatıp yavaşlatmayacağını merak etmek doğaldır.
Şimdiye kadar, çoğu çalışma laboratuvarda veya farelerde meme kanseri hücreleri üzerinde yapılmıştır (insanlara uygulanamayacağı anlamına gelir), ancak bugüne kadar elde edilen sonuçlar cesaret vericidir.
Kanserin büyümesini ve yeşil çayın nasıl çalıştığını anlamak için, kanserin büyümesi ve yayılması için gerçekleşmesi gereken farklı süreçleri düşünmek faydalı olacaktır. Araştırmacılar, bu ayrı adımlara bakarken şunu buldular:
- Yeşil çayın kanserin büyümesini engellediği görülüyor.Birkaç çalışma, göğüs kanseri hücrelerinin bölünmesini ve bir tümörün boyutundaki artışın (bir laboratuvar tabağında veya farelerde olsa da) yeşil çay bileşenleri tarafından azaltıldığını bulmuştur.
- Yeşil çayın, göğüs kanserli kemirgenlerde göğüs kanserinin yayıldığı ortak yerler olan akciğerlere ve karaciğere metastazları sınırladığı bulundu. Meme kanseri ölümlerinin çoğu metastazlardan (meme kanseri hücrelerinin yayılması) kaynaklandığı için bu çok iyi bir haber.
- Yeşil çay, meme kanseri hücrelerinin programlanmış hücre ölümüne (apoptoz) yardımcı olabilir. Bunu anlamak için, normal hücrelerin yaralandıklarında veya yaşlandıklarında apoptoz "yaptığını" anlamak yardımcı olur. Görünüşe göre kanser hücreleri bu süreçten kaçınmanın bir yolunu buldular, bu da onları "ölümsüz" yapıyor, bu nedenle bu anormal hücrelerin olması gerektiği gibi ölmesini sağlamak önemli bir adım.
Bununla birlikte, 2019 araştırmasına bakan araştırmacılarherşeyçay tüketimi ve göğüs kanseri ile ilişkisi, yeşil çayın ilerlemesiz hayatta kalma ile olumlu ilişkisinde yalnız olmadığını buldu.Aslında, olumlu sonuçlarla bağlantılı olmayan tek çeşit oolongdu (sonraki aşamaKamelya Sinensis'yeşilden sonra gelişme).
Adjuvan Tedavi
Bu çalışmalarda, yeşil çay geleneksel tedavinin yerini alacak şekilde değil, daha çokyardımcıgüncel en iyi tedavi yaklaşımlarına. Bazı araştırmacılar, yeşil çayın bir gün meme kanseri tedavi planının bir parçası olabileceğini öne sürüyor.
Meme kanseri tedavisi gören birçok kişi için önemli olan, meme kanseri için uzun süreli tedavi — hormon tedavisi — üzerindeki olası etkisidir. Bu hesaptaki haberler güzel görünüyor. Birkaç çalışma, yeşil çayın tamoksifen ve raloksifen ilaçlarıyla birlikte olumlu bir şekilde davrandığını buldu.
Başka bir deyişle, yeşil çay ve bu ilaçlardan birinin kombinasyonu işe yaradı.daha iyiöstrojen-pozitif meme kanseri hücrelerini inhibe etmek için, tek başına ilaç veya yeşil çaydan daha fazla.
Araştırmalar ayrıca yeşil çayındeğilbaşka bir uzun vadeli meme kanseri tedavi seçeneği olan aromataz inhibitörlerinin işlevine müdahale eder. Bununla birlikte, yardımcı olduğu da görünmüyor. Neyse ki, hem östrojen reseptörü pozitif hem de östrojen reseptörü negatif meme kanseri hücrelerine bakan araştırmalar, yeşil çaydan bazı olası faydalar buldu.
Bazı vitamin veya mineral takviyeleri tedaviyi etkileyebilir ve bu diyet ilaveleri için de geçerlidir. Yediklerinizin (yeşil çay veya başka türlü) rejiminizin etkinliğini etkilemeyeceğinden emin olmak için doktorunuzla bu konuda konuşun.
Yeşil Çayın Tadını Çıkarmak İçin İpuçları
Amerika Birleşik Devletleri'nde yeşil çayı bulmak, büyük ölçüde iyi duyurulmuş sağlık yararları sayesinde kolay hale geldi. Kanserin faydaları söz konusu olduğunda, uyulması gereken birkaç yönerge vardır.
Unutulmaması gereken birkaç nokta:
- Mağaza raflarında şişelenmiş yeşil çaylar konusunda dikkatli olun. Birçoğu yüksek miktarda şeker içerir. Fazla şeker tüketimi obeziteye yol açabileceğinden ve obezite kanser riskini artırdığından, genel olarak diyetinize şekerli içecekler eklemek iyi bir fikir değildir.
- Bitkisel çaylar gerçek çaylar değildir, yani çaydan gelmezler.Kamelya sinensisbitki. (Bunlara daha kesin olarak infüzyon veya tisanlar denir.) Bazı bitkisel infüzyonlar şifalı bitkiler kullanılarak yapılırken, gerçek çaylarla aynı sağlık etkilerine sahip değildirler.
- Yeşil çayı doğru şekilde demlediğinizden emin olun. Tadı daha iyi hale getirecek, ancak daha da önemlisi EGCG'yi koruyacak ve böylece vücudunuz maksimum miktarı emebilecektir.
- Yeşil çay kafein içerir, bu nedenle kalp çarpıntısı ve sinirlilik gibi potansiyel yan etkilere dikkat edin ve tüketiminizi gerektiği gibi ayarlayın. Kafeinsiz yeşil çaylar da mevcuttur.
Sütü Atla
Çayınıza genellikle krema eklerseniz, bırakmak isteyebilirsiniz. Süt ürünleri, EGCG'yi bağlayan ve emilimi engelleyen bileşikler içerir. Aksine, bir limon dokunuşu eklemek, EGCG'nin yeşil çaydan daha iyi emilmesine (ve dolayısıyla etkinliğine) neden olur.
Verywell'den Bir Söz
Yeşil çayın (ve diğer besleyici anti-kanser yaklaşımlarının) ameliyat, radyasyon, kemoterapi ve hormon tedavisi gibi kanıtlanmış kanser tedavilerinin yerini alamayacağını unutmamak önemlidir. Aksine, etkilerini arttırmak için tedavi (veya önleme) rejiminize eklemeyi düşünmeniz gereken bir şeydir.