15 yıl boyunca 3.000'den fazla genç yetişkini izleyen uzunlamasına bir araştırmanın sonuçlarına göre, sık sık fast food yemek, gençlerin ve genç yetişkinlerin daha fazla kilo almasına ve insülin direnci geliştirme riskinin artmasına neden olabilir. Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü (NHLBI) tarafından yayınlanmıştır.Neşterfast-food restoranlarında haftada iki kereden fazla yemek yiyen denekler, bunu haftada birden az yapanlara kıyasla fazladan 10 kilo almış ve tip 2 diyabet için bir risk faktörü olan insülin direncinde iki kat artış olmuştu. Diyabet, kalp hastalığı için önemli bir risk faktörüdür.
William Voon / EyeEm / Getty ImagesBu Gençleriniz İçin Ne İfade Ediyor?
Amerika Birleşik Devletleri'nde son otuz yılda fast-food tüketimi artmıştır. Ortalama olarak, Amerikalılar haftada 5,8 kez dışarıda yemek yer. Bu, 18 ile 30 yaşları arasındaki çalışma katılımcılarında kronik hastalık riskinin arttığını gösteren miktarın iki katından fazla. Peki bu, çocuğunuz için ne anlama geliyor?
Araştırmanın baş yazarı, Minnesota Üniversitesi'nde epidemiyoloji profesörü yardımcı doçenti olan Mark Periera şöyle açıklıyor: "Bir fast-food restoranında sağlıklı bir şekilde yemek yemek son derece zordur. Son zamanlarda sundukları sağlıklı yiyeceklerden bazılarına rağmen, menüler hâlâ yağ, şeker ve kalori bakımından yüksek, lif ve besin açısından düşük yiyecekler içermeye devam ediyor. ”Pereira, fast food alımını azaltma ve bir mutfak zamanı belirleme zamanının geldiğine inanıyor. siz ve genç için. Haftada bir ile başlasanız bile, bu, evde yenen bir öğün daha azdır ve bu, çocuğunuza biraz kilo kazandırabilir.
Ergenlerde Kilo Alımının Nedenleri
Gençlerin dışarıda yemekten kaynaklanan kilo alımının bir nedeni, bu restoranlardan birinden alınan tek bir öğünün genellikle bir kişinin tüm gün boyunca kalori ihtiyacını karşılamaya yetecek kadar kalori içermesi olabilir. Çalışma kapsamında yapılan fizik muayenelerde katılımcılara fast food restoranlarında ne sıklıkla kahvaltı, öğle veya akşam yemeği yedikleri soruldu. Gençlerin kilosu ve insülin direnci üzerindeki olumsuz etki, diğer yaşam tarzı alışkanlıklarında düzenlemeler yapıldıktan sonra bile, fast-food restoranlarında sık sık yemek yiyen tüm katılımcılar arasında görüldü.
Nasıl Kesilir
Nasıl yediğinizi iyileştirmek için stratejiler vardır ve bunların hepsi ev mutfağınızda her öğün pişirmeyi içermez. Yeni başlayanlar için, fast food restoranlarının menülerinde neyin sağlıklı olduğunu öğrenin. Birçoğu artık salatalar, kızarmış yiyeceklerin aksine ızgara ve sınırlı miktarda taze meyve veya yoğurt sunuyor. Bu seçenekler menüdeki diğer tatlı ve temel öğelerden daha iyi olabilir. Besin içeriği artık birçok fast food menüsünde görüntülendiğine göre, bir zor durumda iseniz belirli fast food restoranları için "Yemeye Tamam" listenizde belirli yemekleri belirleyin. Bir adım yukarı çıkmak istiyorsanız, acıkmadan önce, bulunduğunuz bölgedeki ve çalıştığınız ve hobilerinizi uyguladığınız alanlardaki sağlıklı fast food restoranlarının bir listesini oluşturun. Bu gidilecek liste, dışarıda yemek yerken olabildiğince sağlıklı beslenmenize yardımcı olacaktır. Sağlıklı fast food restoranlarının bir listesini bulmak için harika bir yer, Gerçek Yemek Kampanyasıdır. Şımartmanız gerekiyorsa, porsiyon boyutlarını küçük tutun ve salata sosları ve mayonez gibi yüksek yağlı sosların ve çeşnilerin "yan tarafta" olmasını ve kalorileri azaltmak için bunları az miktarda kullanmasını isteyin.
