Diyabet Hastaları İçin Şükran Günü İpuçları

Bol miktarda yiyeceği paylaşmaya odaklanan Şükran Günü ve diğer tatiller, şeker hastası olan biri için zor olabilir. Masadaki patates püresi, doldurma ve kızılcık sosu gibi geleneksel yiyeceklerin çoğu zengindir ve kalorilerle yüklüdür. ve karbonhidratlar. Ancak yaratıcı düşünme ve dikkatli planlama ile diyabetli bir kişi, kan şekerini kontrol altında tutarken arkadaşları ve ailesi ile birlikte yemek yiyebilir, içebilir ve kutlama yapabilir.

bhofack2 / Getty Images

Bir Oyun Planınız Olsun

Tipik Şükran Günü yemeğinde çok sayıda seçenek bulunur, ancak masanın üzerinde çok sayıda yan yemek ve tatlı olması, her birine katılmanız gerektiği anlamına gelmez.

Bunu yapmanın cazibesinden kaçınmak için, ne yiyeceğinize önceden karar verin. Stratejik planlama, iyi seçimler yapmanıza ve karbonhidrat alımınızı sabit tutmanıza yardımcı olabilir.

Yemeğe ev sahipliği yapıyorsanız, masada düşük kalorili, düşük karbonhidratlı seçenekler olduğundan emin olmak kolay olacaktır. Doğası gereği zengin yemekler bile sebze ekleyerek, ilave yağ ve şekerleri azaltarak ve pişirme ikameleri yaparak diyabet dostu hale getirilebilir.

Diyabet dostu doldurma için:

• Tereyağının bir kısmı veya çoğu için yağsız tavuk veya sebze suyu kullanın.
• Tam tahıllı ekmek kullanın.
• Bol miktarda doğranmış sebze (kereviz, havuç, soğan ve karnabahar gibi), fındık ve kabak, chia veya ayçiçeği çekirdeği ekleyin.

4:56

Balsamik Brüksel Lahanası ile Otlu Hindi Etli Somun Nasıl Yapılır

Ev sahipliği yapmıyorsanız, başkalarının beğeneceğini bildiğiniz yemek planınıza uyan birkaç yemek getirmeyi teklif edin.Kızarmış dilimlenmiş bademle fırlatılmış yeşil fasulyenin basit bir garnitürünü, balkabağı-karnabahar çorbasını kim geri çevirebilir? veya Brüksel lahanasına dayalı bir salata?

Şükran Günü: Keyif alınacak ve sınırlandırılacak yiyeceklerSınırıZevk almakMağazadan satın alınan sade doldurmaKepekli, sebzeli doldurmaKremalı Patates PüresiKavrulmuş havuç, yeşil fasulye ve diğer sebzelerBeyaz ekmek ve işlenmiş unlarTam tahıllı ekmek ve kepekli ve fındık unlarıHatmi soslu tatlı patates veya patates kızartmasıYumurtalı beze soslu tatlı patateslerKonserve kızılcık sosuStevia ile tatlandırılmış kızılcık kompostosuBu yiyecek takaslarıyla Şükran Günü'nün tadını çıkarmaya odaklanın.

Akıllı Stratejiler

Yiyecek seçimleri bir yana, kan şekeri seviyelerinizin yükselmesine izin vermeden Şükran Günü yemeğinizin tadını çıkarmak için kullanabileceğiniz başka taktikler de var.

Porsiyonları izleyin: Kalori ve karbonhidrat limitleriniz dahilinde kalmak için porsiyon boyutlarında nasıl göz küresi yapacağınızı öğrenin.

Meze doldurmayın: Cipsleri ve dipleri atlayın. Yemekten önce çırpmanız gerekiyorsa, karbonhidrat ve kalorisi düşük olan hamuru ve diğer parmak yiyecekleri tercih edin.

Hindiye odaklanın: Türkiye karbonhidrat içermez, yağsız bir protein kaynağıdır ve niasin, fosfor, selenyum, B6 vitamini ve çinko bakımından yüksektir. 3 onsluk koyu et hindi göğsü yaklaşık 87 kalori içerir, 15 gram protein ve 3 gram karbonhidrat.Hindi yemenin anahtarı, onu sosla boğmaktan kaçınmaktır - bir veya iki çorba kaşığı iyidir.

Doldurmayı sertleştirin: Geleneksel doldurmadaki ana malzemeler ekmek ve tereyağı ve genellikle sosis gibi yağ ve kalori bakımından yoğun malzemelerdir. Elbette biraz olsun, ancak porsiyonunuzu 1/2 bardakta tutmaya çalışın.

Kibarca Hayır Demek

Yeme planınızın parametrelerine uymayan yiyecekleri yemeye teşvik edileceğinizi düşünüyorsanız, nazikçe geri itmek için stratejiler hazırlayın. Unutmayın ki, insanlar sizin yiyecek seçimlerinizle sizden daha az ilgileneceklerdir - bundan bahsetmezseniz, ne yemeyi (ya da yememeyi) seçtiğinizi bile fark etmeyebilirler.

Bununla birlikte, iyi niyetli bir sevdiğinizin sizi ikinci bir yardım almaya çağırması, bir gülümseme ve hoş bir "Hayır, teşekkür ederim" hile yapması gerektiğini söyledi. "Zaten sahip olduğum şeyin tadını çıkarıyorum" veya "Tatlı için yer ayırıyorum" da diyebilirsiniz.

Aşırı zorlanmanın üstesinden gelmek için, kendinizi bir banyo molası için mazur görün. Geri döndüğünüzde kişi muhtemelen başka bir şeye odaklanacaktır. En önemlisi: Sizi rahatsız ediyorsa, seçimlerinizi açıklamanız gerekmediğini unutmayın.

Yeni Bir Gelenek Başlatın

Bütün gün masada otururken kalori toplamak kolaydır. Yemek öncesi hindi gezintisi veya mahallede dolaşma gibi bir tür fiziksel aktivite yaparak yemeğin dikkatini biraz çekin. Akşam yemeği tamamlandığında veya kurslar arasında grubu sessiz sinema veya başka bir aktiviteye dahil edin. kanınızı hareket ettirin. Nihayetinde, iyi enerji ve kan şekerini korurken, seçimlerinizden memnun ve memnun hissedeceksiniz.