Bir "iyi bakteri" türü olan Bifidobacterium, bebeklerde doğum kanalından geçerken bağırsak yolunu kolonileştiren ilk bakteridir. Probiyotik olarak da bilinen bu bakterilerin sindirime yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Geçtiğimiz yirmi yıl içinde, Bifidobacterium gibi iyi bakterilerin faydalarına ilişkin araştırmalar patladı. Şu anda, araştırmalar Bifidobacterium'un genel bağışıklığı artırmada, gastrointestinal enfeksiyonları azaltmada ve tedavi etmede ve ayrıca ishal, kabızlık ve egzama gibi durumları iyileştirmede rol oynadığını bulmuştur.
Yaygın Olarak Bilinen
- B. Bifidum
- B. Breve
- B. Infantis
- B. laktik
- B. Longum
- Bifido
- Bifidobacterium longum
- Bifidus
- Probiyotik
Sağlık yararları
Bifidobacterium, çok çeşitli sağlık yararları sunar. Aslında, varlığı ve bolluğu sağlık için bir işaret olarak belirtilmiştir. Kurul onaylı pediatrik nörolog ve bütünleştirici tıp pratisyeni Dr. Sarah Rahal, "Bifidobacterium bağırsak, beyin ve metabolik ve bağışıklık sistemlerinin sağlığına bir dizi fayda sağlıyor." Diyor.
Laura Porter / Verywell.
Bağışıklığı Artırmak
Bir dizi çalışma, bağırsak sağlığının bebeklik döneminden itibaren sağlıkla ilgili durumları ve yaşamın ilerleyen dönemlerinde risk faktörlerini önlemede rol oynayabileceğini göstermektedir. Araştırmalar, bağırsak bakterilerinde (veya mikrobiyomda) meydana gelen bir değişikliği çölyak hastalığı ve tip 1 diyabet gibi otoimmün hastalıklar, metabolik sendrom, alerji, astım ve iltihaplı bağırsak hastalığı gibi çok sayıda hastalığa bağlamıştır.
Bağırsak sağlığına çok çeşitli faktörler katkıda bulunabilir. Sağlıklı bakteriler, bağırsak sağlığını desteklemek, bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmek ve belki de bazı hastalıkların riskini azaltmak için oluşturulmuş bu katkıda bulunan faktörlerden biridir. Araştırmacılar, Bifidobacteria'nın erken yaşam hastalığına karşı koruyucu yeteneğinin, kısa zincirli yağ asitleri (SCFA'lar) ve laktat üretimi yoluyla spesifik bağışıklık uyarımı ve bağırsak ortamının asitleştirilmesi yoluyla çalışmak olduğuna inanıyorlar.
Gastrointestinal Enfeksiyonların Azaltılması ve Tedavi Edilmesi
Probiyotikler, gastrointestinal enfeksiyon riskini azaltmak ve iyi bakterilerin ölümünü önlemek için sıklıkla antibiyotiklerle birlikte kullanılır. Ek olarak, bazı çalışmalar, Bifidobacterium içeren bir probiyotikle yapılan tedavinin, ishali azaltarak Clostridium difficile gibi enfeksiyonları tedavi etmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Kolorektal Kanser Riskini Azaltın
Bazı hayvan çalışmaları, bir prebiyotik ile birlikte alındığında, bazı Bifidobacterium suşlarının, örneğinB. animalis,B.Longum, veB. breve,tekrarlayan kolon kanseri riskini azaltabilir.
İshal ve Kabızlığın İyileştirilmesi
İrritabl bağırsak sendromu (IBS) genellikle karın ağrısı veya rahatsızlık ile karakterizedir ve dışkı sıklığı ve / veya kıvamındaki değişikliklerle ilişkilidir. İshale ve / veya kabızlığa neden olabilir. IBS hakkındaki Klinik Uygulama Kılavuzu, probiyotiklerin bazı randomize klinik kontrol çalışmalarına dayanarak IBS hastalarının küresel semptomlarını iyileştirebileceği sonucuna varmıştır.
Amerikan Aile Hekimleri Akademisi, "probiyotiklerin antibiyotikle ilişkili ishal insidansını, tüm nedenlere bağlı bulaşıcı ishalin süresini ve ciddiyetini ve IBS'li hastalarda ağrı ve şişkinliğin şiddetini azaltabileceğini" belirtmektedir. Faydalar kullanılan türe, formülasyona ve verilen miktara bağlı gibi görünmektedir.
Egzama Önleme
Birçok çalışma, hem gebelik hem de emzirme döneminde anneye ve ayrıca bebeklere verilen Bifidobacterium suşlarını içeren probiyotiklerin kullanılmasının bebeklerde ve çocuklarda egzamayı önleyebileceğini göstermiştir. Egzama tedavisi söz konusu olduğunda, probiyotiklerin faydalı kullanımı karıştırılır ve faydaları belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Çocuğunuza herhangi bir takviye vermeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
Bazı Minerallerin Biyoyararlanımını Artırır
Fonksiyonel gıdalar olarak adlandırılan bifidobakteriyel gıda ürünlerinin tüketilmesi, kalsiyum, çinko ve demir gibi bazı minerallerin biyoyararlanımını artırabilir.
Olası yan etkiler
Altta yatan sağlık sorunları olan kişiler, özellikle bağışıklığı zayıf olanlar veya sindirim bozuklukları olanlar, probiyotiklere daha duyarlı olabilir (bazılarında enfeksiyon riskini artırır) ve bu nedenle başlamadan önce her zaman tıbbi ekipleriyle görüşmelidir. Dr. Rahal, "Genel olarak, birçok sağlıklı birey için, kişinin vücudu bakteri florasındaki değişime uyum sağladığından, gaz, kabızlık veya ishal gibi geçici GI semptomları yaşamak mümkündür" diyor.
Dozaj ve Hazırlama
Probiyotikler, koloni oluşturan birimlere (CFU'lar) göre etiketlenir. Bu, canlı bakterilerin ne kadar yoğun veya güçlü olduğunu gösterir. Bir probiyotikteki daha yüksek CFU sayısı, bağırsak floranızdaki iyi bakterilerin büyümesi üzerinde daha yüksek bir etkiye sahip olduğu anlamına gelebilir.
Bazı şirketler, CFU sayısına göre probiyotiklerinin diğerlerinden daha üstün olduğunu öne sürecek, ancak Dr. Rahal, “CFU'lar açısından belirli dozajlar daha az çalışılmış ve muhtemelen daha az önemli. Bunun yerine, uygun şekilde işlenmiş ve depolanmış yüksek kaliteli bir ürün bulmak daha önemli, böylece büyük oranda canlı, canlı bakteri içeren bir ürününüz var. "
Düzgün bir şekilde hazırlanmayan ve depolanmayan ürünler, probiyotik alma amacını ortadan kaldıran ölü bakteriler bırakabilir ve para kaybı olabilir. Bunun olmasını önlemek için bazı şirketler ürünlerini özetliyor.
Etkili Bir Probiyotiğin Özellikleri
Bir probiyotiğin etkili olabilmesi için birkaç koşulu yerine getirmesi gerekir:
- Toksik veya patojenik olmamalıdır.
- Ev sahibi (onu kullanan kişi) için yararlı olduğu kanıtlanmış özellikleri korumalıdır.
- Birim başına yeterince büyük sayıda canlı mikroorganizma içermelidir.
- Üretim sürecini büyütebilmeli ve hayatta kalabilmeli, ayrıca mide ve ince bağırsaktan geçebilmelidir.
- Depolama ve kullanım sırasında canlı (canlı) kalmalıdır.
Eklemeye başlamaya karar verirseniz, yavaş başladığınızdan ve kademeli olarak artırdığınızdan emin olun. Çok çeşitli dozajlar vardır ve çok yükseğe başlamak mide rahatsızlığına neden olabilir. Doktorunuza veya diyetisyeninize nasıl başlayacağınızı sorun.
Bakılacak şey
İyi bakteri bakımından zengin bütün yiyecekleri tüketerek sağlıklı bir probiyotik dozu almak her zaman en iyisidir. Dr. Rahal, "Lahana turşusu, kimchi, kefir, kombucha, yoğurt ve kültür sebzeleri gibi fermente yiyecekler ve içecekler mükemmel bir canlı ve aktif probiyotik kaynağıdır" diyor Dr. Günlük olarak bu yiyeceklerden çeşitli yemeyi hedefleyin.
Takviye etmek istiyorsanız, birçok farklı probiyotik suş türü olduğunu ve her türün biraz farklı bir şey yaptığını unutmayın. Bifidobacterium'a özgü bir probiyotik ararken, cinsi, türleri ve suşu içeren tam probiyotik adını arayın. Örneğin, "B. adolescentis22L, "B." cins olan Bifidobacterium'un kısaltmasıdır. Türlerergenlerve suş 22L'dir.
Doğru oranlarda doğru canlı bakteri türünü seçmenin önemli olduğunu unutmayın. Ve saygın bir kaynaktan yapılmış yüksek kaliteli bir probiyotik seçmek çok önemlidir.
Bazı hekimlerin laboratuarlarla ilişkileri vardır, böylece ihtiyaç duyan hastalarına güvenilir, yüksek kaliteli takviyeler sağlayabilirler. Ne tür probiyotik satın alacağınızdan ve ne kadar alacağınızdan emin değilseniz, bunu tıbbi ekibinizle görüşün.
Dondurularak kurutulmuş probiyotik takviyelerle özel dikkat gösterin. Ancak kullanılabilirler, "endişe, neme maruz kaldıklarında hızlı bir şekilde bozunmaları ve bu nedenle reklama rağmen çok uzun süre dayanıklı olmayabilmeleridir" diyor Dr. Rahal.
Bifidobacterium içeren bütün yiyecekleri ararken, mümkün olduğunda organik, otla beslenen yoğurtları seçin. Kombu çayı (fermente çay) da deneyebilirsiniz, ancak birçok çeşit iyi miktarda şeker içerebildiği için porsiyon büyüklüğünüze dikkat edin. Yoğurt ve süt karışımı olan fermente bir süt ürünü olan kefir, iyi bir kahvaltı seçeneği olabilir. Diğer bütün yiyecekler arasında lahana turşusu, turşu, kimchi gibi fermente sebzelerin yanı sıra ekşi krema, ayran, miso ve elma sirkesi bulunur.
Depolama
Probiyotikler ışığa, sıcağa ve neme duyarlıdır. Bakterilerin ölmesini önlemek için kaliteli bir probiyotik koyu cam bir şişede saklanmalıdır. Çoğu probiyotik türünün soğutulması gerekir. Optimum depolama için her zaman üreticinin talimatlarını izleyin.
Yaygın sorular
Bir probiyotik takviyesi seçerken, birçok insan, özellikle probiyotiklere karşı prebiyotikler ve çocuklar için probiyotiklerin uygun olup olmadığı konusunda soruları olduğunu fark eder.
Probiyotik ve Prebiyotik Arasındaki Fark Nedir?
Prebiyotikler, probiyotikler için besin görevi gören bir tür diyet lifidir. Dr. Rahal, "Bağırsak sağlıklı flora (probiyotikler) ile kolonize olduktan sonra, prebiyotikler bu türleri sağlıklı ve çoğalmaya devam edecek" diyor.
Prebiyotik içeren bazı yiyecek örnekleri arasında tahıllar, kuşkonmaz, meyveler, mantarlar, muzlar, sarımsak, inülin (hindiba kökü lifi), enginar, karpuz, greyfurt, arpa, yulaf, deniz yosunu, baklagiller ve soğanlar bulunur.
Bazı takviyeler, hem prebiyotik hem de probiyotik sağladıkları anlamına gelen "simbiyotik" olarak adlandırılır. Bazı uzmanlar, prebiyotikleri de tüketmediğiniz sürece bir probiyotik almanın yardımcı olmadığını savunurlar.
Çocuğum Probiyotik Almalı mı?
Çocuklar yoğurt, ekşi krema, kefir, miso ve bazı peynirler gibi probiyotik içeren yiyecekleri yiyebilirler. Eğer takviye etmeyi düşünüyorsanız, Dr. Rahal, "bir çocuğun rejimine herhangi bir takviye eklemeyi, bunun neden yapıldığını, akılda tutulan sağlık hedefini ve planlanan zaman sürecini planlamadan önermemenizi tavsiye ediyor. Ve bunu tıp doktorunuzla koordineli bir şekilde yapmak. "
Verywell'den Bir Söz
Bir Bifidobacterium probiyotik ile takviye etmeyi düşünüyorsanız, ne kadar ve hangi türü almanız gerektiği konusunda bir doktora danışın. Farklı suşların farklı hastalık türleri için yararlı olduğunu ve en önemli faktörün bakterilerin kalitesi olduğunu ve bunun ne kadar olması gerektiğini unutmayın. Hamileyseniz, emziriyorsanız veya hastalık geçmişiniz varsa, herhangi bir takviyeye başlamadan önce doktorunuza danışın.
.jpg)
.jpg)
