Trigliseritler, vücudun enerji depolama ve taşıma için kullandığı bir yağ türüdür. Trigliseridler, insan vücudunda depolanan yağın büyük çoğunluğunu oluşturur.
Donald Erickson / E + / Getty ImagesTrigliseritler, her biri üç yağ asidi molekülüne (dolayısıyla "trigliserit" adı verilir) bağlı olan uzun gliserol molekülleri zincirlerinden oluşur. Farklı trigliserit türleri, içerdikleri gliserol zincirlerinin uzunluğuna göre adlandırılır. Duymuş olabileceğiniz belirli trigliserid isimlerinden bazıları oleik asit ve palmitik asittir.
Trigliseritlerin taşıdığı yağ asitleri önemlidir çünkü bunlar vücudun ihtiyaçları için yakıt olarak "yakılabilen" yağlardır. Trigliseridler, yakıt için ihtiyacımız olan yağ asitlerini depolamak ve taşımak için en iyi araç olarak düşünülmektedir.
Onlar nereden geliyorlar?
Trigliseritlerimizi iki kaynaktan elde ederiz: kendimiz üretmekten ve yediğimiz gıdalardan.
Yaptığımız trigliseridler. Trigliseritler, karaciğerimizde ve yiyeceklerin bol olduğu zamanlarda yağ hücrelerimiz tarafından sentezlenir. Örneğin, yüksek karbonhidratlı bir yemek yediğimizde, fazla karbonhidrat (o zaman yakıt için gerekli olmayan karbonhidratlar) trigliseride dönüştürülür. Karaciğer bu yeni yapılmış trigliseridleri VLDL (çok düşük yoğunluklu lipoproteinler) şeklinde kan dolaşımına salmaktadır. VLDL, trigliseridleri uzun süreli depolama için yağ hücrelerine iletir.
Yediğimiz trigliseritler. Hayvanlardan veya bitkilerden yediğimiz yağların çoğu çeşitli trigliseritlerden oluşur. Bağırsaklarımız, çok büyük moleküller oldukları için trigliseritleri ememezler, bu nedenle sindirim sürecinde, yiyeceklerimizdeki trigliseridler, gliserol ve yağ asidi bileşenlerine ayrılır ve bunlar daha sonra, bizi sıralayan hücreler tarafından emilir. bağırsaklar.
Bağırsak hücrelerinde, trigliseridler yeniden birleştirilir ve daha sonra, kolesterol ile birlikte, kilomikron adı verilen "paketler" içinde kan dolaşımımıza salınır. Vücudun dokuları daha sonra trigliseridleri dolaşımdaki kilomikronlardan çıkarır, ya enerji için yakar ya da yağ olarak depolar. Genellikle yemekten sonra kan dolaşımındaki kilomikron yoğunluğu birkaç saat artar.
Bu, doktorların serum lipit seviyelerini ölçmek için kanınızı aldırmadan önce her zaman 12 saat oruç tutmanızı istemesinin nedenidir. Kardiyovasküler hastalık riskinizi değerlendirmek, "temel" kan lipid düzeylerinize, yani dolaşımdaki şilomikronların trigliserit ve kolesterol sayınızı geçici olarak artırmadığı bir zamanda kan lipit düzeylerinize dayanır. Bununla birlikte, yüksek açlık olmayan trigliserid seviyelerinin de kardiyovasküler risk ile ilişkili olduğu bulunmuştur.
Nasıl Kullanılır?
Trigliseridler, vücuttaki yağ asitlerini taşımak ve depolamak için kullanılır.
Yiyecek bol olduğunda, yağ asitleri vücudun yağ hücrelerinde trigliserit şeklinde depolanır ve vücut yağı birikir. Açlık dönemlerinde trigliseridler, metabolizma için yakıt sağlamak üzere yağ hücreleri tarafından dolaşıma salınır.
Ne zaman sorun olurlar?
"Çok fazla" trigliserit, iki genel yoldan bir sorun haline gelebilir.
Birincisi, aşırı vücut yağı, özellikle karın dokularında depolanan yağ, prediyabet ve tip 2 diyabete yol açabilir. Çok fazla vücut yağından dolayı aşırı kilolu olmak, kardiyovasküler hastalık riskinizi artırabilir.
İkincisi, hipertrigliseridemi adı verilen bir durum olan yüksek trigliserid kan seviyeleri, artmış kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkilidir ve çok yüksek trigliserit seviyeleri pankreatit (ağrılı ve bazen tehlikeli bir pankreas iltihabı) üretebilir.
Yüksek Seviyeleri Tedavi Etmek
Size yüksek trigliserit seviyelerine sahip olduğunuz söylendiyse, doktorunuzun nedenini bulmak için tam bir değerlendirme yapması gerekir. Diyabet, metabolik sendrom, hipotiroidizm, böbrek hastalığı ve çeşitli reçeteli ilaçlar dahil olmak üzere yüksek trigliseritlerin birkaç potansiyel (ve genellikle tedavi edilebilir) nedeni vardır. Hipertrigliserideminiz varsa, doktorunuz bu durumları araştırmalı ve bulunursa tedaviye başlamalıdır.
Ek olarak, trigliseridinizin yükseldiği seviyeye bağlı olarak, doktorunuz sizi özellikle bu yüksek seviyeleri düşürmeyi amaçlayan bir tedaviye yerleştirmenizi tavsiye edebilir. Bu tür bir tedavi kesinlikle yaşam tarzı değişikliklerini (diyet ve egzersiz) içerecektir ve özellikle trigliserit düzeylerini düşürmeyi amaçlayan ilaç tedavisini içerebilir. Bu, bir fibrat ilacı veya niasin veya reçeteli omega-3 yağ asidi tedavisini içerebilir.