Şeker ve Kanser Arasındaki Bağlantı

Şeker kansere neden olur mu? Zaten kanseriniz varsa, şeker daha hızlı büyümesini sağlayabilir mi? Bu yüklü bir soru, ancak cevap o kadar basit değil.

Tüm hücrelerinizin enerji için glikoza (kan şekerine) ihtiyacı vardır. Sağlıklı hücreler bir yaşam döngüsünde büyüme, bölünme ve ölüm izler. Bir ağaçtaki yapraklar gibi, yaşlı hücreler de ölür ve eşit sayıda sağlıklı hücre ile değiştirilir. Kanser, eski hücrelerin ölmeyi reddettiği, ancak büyümeye, bölünmeye ve tek bir yerde büyümeye devam etmesiyle gelişir - bir tümör yaratır.

Şeker Kansere Neden Olur mu?

Kanser hücrelerinin şeker üzerinde geliştiği fikri, en azından 1924'te Dr. Otto Warburg'un makalesinin yayımlanmasından beri var olmuştur.Tümörlerin Metabolizması Üzerine. Warburg, kanser büyümesininneden oldu kanser hücreleri glikoliz yoluyla glikozu enerjiye dönüştürdüğündehuzurundaoksijen. Kanserlerin çoğunda bulunan Warburg Etkisi, aerobik glikolizin başka bir adıdır Bu ilginç bir iddiaydı, çünkü sağlıklı hücrelerin piruvat ve oksijeni dönüştürerek enerji ürettiğini biliyoruz. Piruvat, sağlıklı bir hücrenin mitokondrilerinde oksitlenir. Kanser hücreleri piruvatı oksitlemediğinden, Warburg kanserin mitokondriyal bir işlev bozukluğu olarak görülmesi gerektiğini düşünüyordu.

Mevcut bilimsel paradigma, kanseri genetik mutasyonların neden olduğu bir hastalık olarak kabul eder, ancak bu yalnızca kısmen doğrudur, çünkü genetik mutasyonlardan yoksun kanser hücreleri vardır ve bunlar epigenetik değişiklikler yoluyla kötü huylu hale gelir. Genel olarak, metastatik süreç spesifik genetik mutasyonlardan kaynaklanmıyor gibi görünmektedir ve Warburg tarafından açıklanan kanser hücresi metabolizmasındaki değişiklikler metastazda önemli bir rol oynayabilir. Pek çok kanserin glukoz arzusu vardır ve bu özellik terapötik amaçlar için araştırılabilir.

Şeker ve Hiperglisemi

Geçmişin şeker ve kanser teorilerindeki kusuru bulmasına rağmen, aşırı şeker seviyeleri ile kanser arasında bir bağlantı olduğu görülüyor. Tip II diyabetli kişilerde çeşitli kanser risklerinin arttığı iyi bilinmektedir.Ayrıca, yüksek kan şekeri seviyesinin kanser hücrelerinin oluşumuna (onkogenez), kanser hücrelerinde hücre ölümüne dirence (apoptozis) katkıda bulunabileceği gösterilmiştir. direnç) ve tümörler kemoterapiye dirençli hale gelir. Bunun "normal" yüksek kan şekerleri ile ilgili olup olmadığı, örneğin bir tatlı savurganlığından sonra mı yoksa sadece insülin direnci ve yüksek kan şekerine sahip olanlarda mı olduğu tamamen kesin değildir.

Şeker ve Proteinler Kanser Hücrelerini Canlı Tutar

Kanser hücrelerinin ölümsüz olduğu söylenir - sağlıklı hücreler gibi düzenli bir şekilde ölmezler. Bilim adamları bu etkiyi inceledi ve tümör hücrelerinin hücre ölümünü önlemek için ne yaptığını keşfetmiş olabilirler. Duke Üniversitesi'ndeki laboratuvar araştırmalarında, kanser hücrelerinin ölmeleri gerektiğinde büyümeye devam etmek için şeker ve belirli proteinlerin bir kombinasyonunu kullandığı görülüyor. Bu kanser hücreleri, hücresel ölüm talimatlarını görmezden gelmek için yüksek oranda şeker kullanıyor gibi görünüyor.

Yeni Şeker Kaplı Kanser İlaçlarının Geliştirilmesi

Johns Hopkins Üniversitesi'nde bir grup araştırmacı, kanser hücrelerini kandırarak daha yavaş büyümenin ve sonunda kendilerini öldürmenin yollarını araştırdı. Okudularanormal glikosilasyon- kanser hücrelerinin kendilerini idame ettirmek için şeker ve proteinleri nasıl bir araya getirdiği. Bu hücreler verildiğinden-bütirat (bir tuz) ile karbonhidratlar (kompleks şekerler), büyümeleri yavaşladı. Araştırmacılar, ölümle mücadele eden bir ilaç olan kanseri beslemek için basit bir şekerden ven-bütirat. Kanser hücreleri şekeri kolayca emdikleri için, büyümelerini engelleyen bu yeni molekülü emdiler ve öldüler.

Diğer bilim adamları ekipleri, kanserin şeker için zayıflığından yararlanacak ilaçlar üzerinde çalışıyorlar. Bu yeni ilaçlardan bazıları, tümör hücrelerini kemo ilaçlarına daha duyarlı hale getirmek için kemoterapi ile birlikte verilebilir. İsviçre'de bilim adamları, diğer organlardan kaçınarak sadece karaciğere gidecek olan ilaçların "kuantum noktaları" veya nanokristalleri üzerinde şeker kaplaması kullanıyorlar. İlaçların vücudun belirli bir bölümünü hedeflemesine yardımcı olan ve böylece yan etkileri azaltan ve ilaçların etkinliğini artıran bu küçük dozlardaki şekerdir.

Obezite ve Kanser

Şeker ve kanserden bahsederken odadaki fillerden biri obezite. Tatlı bir dişe sahip olmak ve daha fazla şeker bazlı gıda tüketmek obezite ile bağlantılıdır ve obezite kanser ile bağlantılıdır. Obezite, vücuttaki hem kansere yakalanma hem de kanserin nüksetmesi veya ilerlemesi açısından daha büyük bir riskle ilişkili olan hormon seviyelerini değiştirir. Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı'na göre, hem ilk etapta kanseri önlemek hem de daha önce teşhis konulmuşsa nüksü önlemek için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biri, zayıf olmadan olabildiğince zayıf olmaktır.

Diyetinizdeki Şeker Konusunda Akıllı Olun

Şeker enerji sağlar, ancak kanser riskinizi azaltmak için gereken besinleri size vermez. Doğal şekerler, meyvelerde ve süt ürünlerinde bulunur ve sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Beyaz şeker, mısır şurubu ve meyve suyu konsantresi gibi işleme sırasında yiyeceğe eklenen şekerlerden kaçınılmalı veya sınırlandırılmalıdır. Çok fazla şeker kalorisi tüketmek obeziteye ve yüksek insülin seviyelerine yol açabilir, bu da kanser riskinizin artmasına katkıda bulunur. Kanser riskinizi azaltmak için şeker, unlu mamuller, şekerli tahıllar ve gazlı içecekler gibi şeker yüklü yiyecekleri azaltın. Diyetinizi bitkisel gıdalar, balıklar ve tam tahıllarla - sağlıklı bir diyetin daha düşük kanser riskiyle bağlantılı parçaları ile dengeleyin.

Alt çizgi

Özellikle süt veya meyve gibi besleyici yoğun yiyeceklerin bir parçası olduklarında, günlük olarak bazı doğal şekerleri yemekte sorun yoktur. Diyetinizdeki şekerdeğilkanserin gelişmesine neden olur. Tüm hücrelerinizi şekerden aç bırakmanız kanseri öldürmez veya önlemez. Besleyici yiyecekleri dengede tutmak ve düzenli bir egzersiz rutini size sağlıklı bir vücut ağırlığı ve normal insülin seviyeleri sağlayabilir. Kanser riskinizi azaltmanın tatlı yolu budur.