Gastrit genellikle, yağlı veya baharatlı yiyecekler yedikten sonra daha kötü olabilen yanan bir mide ağrısına neden olur. Mide bulantısı, şişkinlik ve geğirme gibi diğer semptomlar da yaygındır.
Yapabileceğiniz ilk değişikliklerden biri, semptomlarınızı yönetmenize ve hatta gastriti önlemenize yardımcı olabilecek bir gastrit diyetini uygulamaktır. Gastrit diyetinin temel ilkesi, asitli, baharatlı yiyeceklerden kaçınmak, düşük asitli, düşük şekerli yiyecekler lehine olmaktır.
Caiaimage / Tom Merton / Getty ImagesFaydaları
Birçok sağlık durumunda olduğu gibi, bir kişide gastrit geliştirme olasılığını artıran belirli risk faktörleri vardır. Genetik gibi bu faktörlerden bazıları üzerinde kontrol sahibi olduğunuz bir şey değildir. Yaşam tarzı faktörleri gibi diğerleri değiştirilebilir.
Diyet, gastrit teşhisi konmadan önce bile değişiklik yapmak için motive olabileceğiniz bir alandır. Durumun semptomları, doğal olarak kaçınmak isteyeceğiniz belirli yiyecekleri yedikten sonra kendinizi hasta hissetmenize neden olabilir.
Midenizi tahriş eden belirli öğünler olmasa bile, kronik mide problemleri yaşamak, muhtemelen ne yediğinizde ve ne kadar yediğinizin farkında olmanızı sağlayacaktır. Bir gastrit diyetini uygulamak, semptomları yönetmenize yardımcı olabilir ve hatta risk faktörleriniz varsa durumu geliştirmekten kaçınmanıza yardımcı olabilir.
Size gastrit teşhisi konduysa, ne yediğinize dikkat etmek, durumun kötüye gitmesini önlemeye yardımcı olabilir. Gastrit komplikasyonları başka sağlık sorunlarına yol açabilir.
Örneğin mide kanaması, düşük seviyelerde kırmızı kan hücresine (anemi) neden olabilir. Mide astarı zamanla zayıflarsa (atrofi), mide kanserine yakalanma riskinizi artırabilir.
Nasıl çalışır
Gastritiniz varsa, doktorunuzun denemenizi isteyebileceği birkaç tedavi türü vardır, ancak bunlar büyük olasılıkla diyetinizde bazı değişiklikler yapmanızı sağlayarak başlayacaktır.
Mide astarınızı tahriş edebilecek yiyecekleri azaltmak veya kesmek semptomlarınızı daha iyi hale getirebilir. Gastrit diyeti, dokunun daha fazla hasar görmesini önlemeye ve iyileşmesi için zaman vermesine de yardımcı olabilir.
Astar iltihaplandığında, sindirim için gereken mide suyunu yeterince üretemez. Aynı zamanda onu mide asidinden koruyan mukusu da yapmaz, bu da dokuya daha fazla zarar verebilir.
Mide diyetinin genel amacı iltihabı azaltmaktır. Sıklıkla mide tahrişine (kahve ve asitli meyve gibi) bağlı yiyecek ve içeceklerden kaçınmak gibi başlayabileceğiniz genel öneriler vardır. Oradan, kişisel ihtiyaçlarınıza ve tercihlerinize uyacak şekilde bir gastrit diyetini özelleştirebilirsiniz.
Örneğin, gastrit diyetinde tipik olarak kaçınılan bazı yiyecekler, küçük porsiyonlarda kaldığınız veya yalnızca ara sıra yediğiniz sürece sizi rahatsız etmeyebilir. Alternatif olarak, onaylı listedeki yiyecekler semptomlarınızı daha da kötüleştirebilir, genel beslenme ihtiyaçlarınıza ve tercihlerinize uymayabilir veya tıbbi bir nedenden dolayı (gıda alerjisi gibi) sizin için sınırsız olabilir.
Size en uygun gastrit diyet planı oluşturmak için doktorunuzla ve kayıtlı bir diyetisyen veya beslenme uzmanı gibi diğer sağlık uzmanlarıyla birlikte çalışmak faydalı olacaktır.
Süresi
Gastrit geçici veya kronik bir durum olabilir. Gastrit diyetine bağlı kalmanız gereken süre, sahip olduğunuz semptomlar ve ne kadar süredir sahip olduğunuz gibi birçok farklı faktöre bağlı olacaktır. , mide iltihabınızın nedeni ve doktorunuzun verdiği diğer tedaviler.
Bazı durumlarda, gastrit semptomlarınızı iyileştirmek için belirli bir tetikleyiciyi kaldırmak yeterlidir. Örneğin, ibuprofen veya diğer reçetesiz satılan ağrı kesiciler (NSAID'ler) alıyorsanız ve gastritiniz varsa, bu ilaçları almayı bırakırsanız daha iyi olabilir.
Başka bir sağlık durumundan kaynaklanan gastritiniz varsa, belirtilerinizi yönetmek için daha uzun vadeli bir stratejiye ihtiyacınız olabilir. Diyetinizle ilgili yaptığınız seçimler muhtemelen yaptığınız daha kalıcı değişiklikler arasında olacaktır.
Mide tahrişine yatkınsanız, kafein ve baharatlı yiyeceklerden kaçınmanın semptomları önlemenin anahtarı olduğunu fark edebilirsiniz. Semptomları sadece ara sıra yaşıyorsanız veya hafifse, ara sıra gastrit diyetinizden sapabilirsiniz, ancak önce doktorunuza danışmanız gerekecektir.
Ne yemeli
UysalFasulye ve baklagiller (tolere edildiği şekilde)
Yumurtalar, yumurta beyazları veya yumurta ikameleri (kızartılmamış)
Deniz ürünleri, kabuklu deniz ürünleri (kızartılmamış)
Bal
Düşük asitli sebzeler (salatalık, beyaz patates, havuç)
Düşük şekerli, düşük asitli meyveler (kabak, yaban mersini, çilek, elma)
Hafif, az tuzlu peynir
Yulaf, arpa
Nane, zencefil, zerdeçal
Sade, az yağlı yoğurt
Probiyotik açısından zengin besinler (lahana turşusu, kimchi, kombucha)
Pirinç
Derisiz yağsız kümes hayvanları (tavuk, hindi)
Tam tahıllı ekmek ve makarna
Asidik meyveler (turunçgiller) ve sebzeler (soğan)
Alkol
Çikolata
Kahve ve Çay
Mısır ve mısırla yapılan ürünler (makarna, ekmek)
Süt Ürünleri
Enerji içecekleri
Yağlı / yağlı yiyecekler, fast food, baharatlı yiyecekler
Kızarmış veya haşlanmış yumurta
Sarımsak (tolere edildiği kadar küçük miktarlar)
Dondurma, kekler ve hamur işleri, unlu mamuller
Turşular, salsa, mayonez, kremalı soslar
Fındık ve fındık ezmesi (küçük miktarlar tolere edilebilir)
Patates cipsi, paketlenmiş atıştırmalıklar
İşlenmiş et (sosis, sosisli sandviç), öğle yemeği eti
Kırmızı et, ördek, kaz
Rafine tahıllar, taze ekmek, rafine undan yapılmış makarna
Füme etler
Soda, gazlı içecekler
Baharatlar, otlar, çeşniler (özellikle karabiber)
Domates ve domates ürünleri (meyve suyu, salça, sos)
Meyve ve sebzeler: Çok asitli ürünler, özellikle turunçgiller ve domateslerden, gastritiniz varsa kaçınılması en iyisidir. Mide tahrişiniz varsa baharat eklemek için kullanılan sebzeler veya soğan gibi pek çok aroma tahammül etmek zor olabilir.
Bunun yerine, elma, çilek, balkabağı ve havuç gibi düşük asitli veya daha nötr (alkali) meyve ve sebzeleri - tercihen iyi lif kaynakları olanları - seçin.
Tahıllar: Çoğunlukla tam tahıllı ekmek, esmer pirinç, makarna ve diğer tahılları seçmek isteyeceksiniz. Bununla birlikte, yemek yemenizi zorlaştıran gastrit semptomlarınız varsa, sade beyaz pirinç veya beyaz patates sindirimi daha kolay olabilir.
Yulaf, arpa ve kinoa diğer besleyici seçeneklerdir. Buğday yemiyorsanız, makarna alternatiflerinden veya gastrit diyeti için onaylanmamış mısırdan yapılan ekmekten kaçının.
Süt: Tam yağlı süt ürünlerinden kaçınmak isteyeceksiniz, ancak şekeri de düşük olan ve probiyotiklerle dolu olan az yağlı yoğurt, gastrit diyetine sağlıklı bir katkı olabilir. Tuzu düşük olan bazı sert peynirler küçük porsiyonlarda tolere edilebilir. Zengin, yoğun krema ile yapılmış soslar, dolgular veya pudinglerden kaçınmak isteyeceksiniz.
Protein: Yumurta, yumurta beyazı ve yumurta ikameleri mükemmel bir protein kaynağı olabilir. Ancak, onları kızartmak yerine yumuşak kaynatılmış, buharda pişirilmiş veya karıştırılmış olarak hazırlamak isteyeceksiniz. Bunları tuzlu, işlenmiş, sosis veya jambon gibi kahvaltılık etlerle eşleştirmekten kaçının, tereyağı veya süt eklemekten kaçının ve baharatlardan (hatta karabiber) kaçının.
Kırmızı et onaylanmamıştır, ancak yağsız hindi veya tavuk ve bazı deniz ürünlerinden (kızartılmadığı sürece) seçim yapabilirsiniz.
Kuru fasulye ve baklagillerin yanı sıra fındık ve kabuklu yemiş tereyağı yağ açısından yüksek olabilir, ancak bunlar diyetinize dahil edilecek çok yönlü protein kaynaklarıdır. Daha küçük porsiyonlarla (şeker eklenmeden) başlayın ve nelere tahammül edebileceğinizi görün.
Tatlılar: Gastrit diyetinde yağ ve şeker oranı yüksek yiyeceklerden kaçınılmalıdır. Unlu mamuller, hamur işleri ve dondurma veya pudingler zengin olma eğilimindedir ve iltihaplı bir mideyi tahriş edebilir (özellikle süt ürünleri ile yapılmışlarsa). Çikolata da onaylanmadı.
Şeker eklemeden lezzet ve tatlılık eklemek için bal, zencefil, nane ve zerdeçal deneyin; bunlar sindirim sistemi için de rahatlatıcı olabilir.
İçecekler: Hafif gastriti olan bazı kişiler, az yağlı süt veya süt içermeyen krema sıçramasıyla zayıf çay veya kahveyi tolere edebilir. Çaya bal da eklenebilir. Ancak genel olarak bu içecekler çok asidiktir ve gastrit diyeti için onaylanmamıştır.
Soda ve enerji içecekleri gibi çok şeker içeren soğuk içecekler de onaylanmamaktadır. Asidik meyve suları (portakal suyu veya diğer turunçgiller ile domates suyu gibi) onaylanmamıştır. Bazı meyve suları iyi olabilir, ancak şekeri düşük çeşitleri seçin.
Şarap, bira ve kokteyller dahil olmak üzere alkollü içeceklerden kaçının. Alkol kullanıyorsanız, doktorunuz muhtemelen gastritiniz varsa bırakmanızı tavsiye edecektir.
Önerilen Zamanlama
Sindirim sisteminiz stres altındayken veya en iyi şekilde çalışmıyorsa, yediğiniz yiyecek miktarı ve öğünler arasında ne kadar kaldığınız tahrişe katkıda bulunabilir.
Gastrit nedeniyle mide rahatsızlığına yatkınsanız, öğünlerinizin ve atıştırmalıkların zamanlamasını değiştirmek faydalı olabilir. Üç büyük öğün yerine oturmak yerine, gün boyunca daha küçük öğünler yemeyi deneyin.
Her öğünde daha az yemek yediğinizde o kadar tatmin olmuyorsanız, gün boyunca birkaç sağlıklı atıştırmalık ekleyin.
Değişiklikler
Başka sağlık sorunlarınız veya diyet ihtiyaçlarınız varsa, gastrit diyetini ayarlamanız gerekebilir. Gastrit, diğer kronik tıbbi durumlardan kaynaklanabilir, belirli ilaçların kullanımıyla bağlantılı olabilir veya bazılarını değiştirebileceğiniz yaşam tarzı faktörleri tarafından daha da kötüleştirilebilir.
Bir sağlık durumunu yönetmek veya gıda alerjenlerinden kaçınmak için zaten belirli bir diyet uygulayabilirsiniz veya belirli diyet tercihleriniz olabilir.
Gastrit diyeti için onaylanmayan bazı gıdalardan zaten kaçınıyor olabilirsiniz. Örneğin, laktoz intoleransınız varsa, muhtemelen süt ürünlerini sınırlıyor veya bunlardan kaçınıyorsunuz.
Çölyak hastalığınız varsa ve glüten ve buğdaydan uzak durmanız gerekiyorsa, seçtiğiniz glütensiz alternatifler konusunda dikkatli olmanız gerekebilir. Mısırdan yapılan makarna gibi bazı popüler seçenekler gastrit diyeti için uygun değildir.
Diyetinizin belirli temellerini kaybetme konusunda endişeleriniz varsa, bunları tamamen kesmek yerine alımınızı azaltarak başlayabilirsiniz. Daha küçük porsiyonlarda, gastrit diyetinde tipik olarak kaçınılan bazı yiyecekler sizi rahatsız etmeyebilir.
Hayatınızın belirli dönemlerinde beslenme ihtiyaçlarınız değişebilir. Bu özellikle hamileyseniz veya emziriyorsanız geçerlidir. Bu süre zarfında beslenme ihtiyaçlarınız artacaktır. Aynı zamanda, gastrointestinal semptomlara sahip olma olasılığınız daha yüksek olabilir (hem gastritten hem de vücudunuzda meydana gelen diğer değişikliklerden).
Yeterli beslenme aldığınızdan ve belirtilerinizi kontrol altında tuttuğunuzdan emin olmak için diyetinizde daha esnek olmanız gerekebilir. Vücudunuz rehberiniz olsun. Sizi daha önce rahatsız etmeyen bazı yiyecekler sizi ertelemeye başlayabilir. Ayrıca belirli yiyecekleri "can atabilirsiniz".
Tip 2 diyabet gibi diğer sağlık koşulları diyetinizden etkilenebilir. Gastrit diyeti, şeker hastalığınız varsa ve düşük kan şekeri (hipoglisemi) yaşıyorsanız şekerden kaçınmanızı tavsiye ederken, doktorunuz muhtemelen tatlı bir şeyler yemenizi veya bir glikoz tableti almanızı isteyecektir.
Yediklerinizden etkilenen bir veya daha fazla tıbbi durumu yönetiyorsanız, diyet ihtiyaçlarınıza en iyi nasıl öncelik vereceğinizi doktorunuza sorduğunuzdan emin olun. Doktorunuz, diyetisyeniniz veya beslenme uzmanınız, gastrit semptomlarınızı etkili bir şekilde yönettiğinizden emin olmanıza yardımcı olabilir.veTüm vücut sağlığınızı desteklemek için ihtiyacınız olan enerji ve beslenmeyi sağlayan bir diyet yemek.
Pişirme İpuçları
Gastrit diyetinde yemek hazırlarken veya seçerken aklınızda bulundurmanız gereken en önemli şey, kızarmış, yağlı, yağlı veya çok tatlı ve zengin yiyeceklerden uzak durmaktır.
En önemlisi, bu yönergeler fast food'u ekarte ediyor, ancak evde yemeye alışkın olabileceğiniz yaygın hazırlıklar veya pişirme tarzlarının bile bir gastrit diyetine göre ayarlanması gerekebilir.
Fırında pişirme, kaynatma, buharda pişirme ve buharda pişirme, mide tahrişine katkıda bulunma olasılığı daha düşük olan bazı pişirme yöntemleridir.
İster et, ister yumurta veya sebze hazırlıyor olun, lezzet için kullanılan bazı malzemelerin tahrişe katkıda bulunabileceğini aklınızda bulundurmanız da önemlidir. Çok baharatlı yiyeceklerden kaçınmak isteyeceğinizi düşünseniz de, enflamatuar olmasını beklemeyebileceğiniz bazı malzemeler vardır.
Muhtemelen birçok baharat veya bitki içerdiklerinden, paketlenmiş baharatlar, soslar, sırlar veya marinelerdeki malzemeleri kontrol edin. Karabiber ve sarımsak gibi nispeten basit seçenekler bile gastriti tahriş edebilir.
Makarna pişirirken çok miktarda tereyağı, domates bazlı makarna sosu veya alfredo gibi zengin, kremsi soslar kullanmaktan kaçının. Bunun yerine bir tutam tuz ve çiseleyen sızma zeytinyağı deneyin.
Düşünceler
Gastrit diyet planınızın özelliklerine ek olarak, yediklerinizi değiştirmenin hayatınızın diğer alanlarını nasıl etkileyebileceğini düşünmek isteyeceksiniz.
Diyetinizde değişiklik yaptığınızda, market alışverişi yaparken ve aileniz, okulunuz ve işiniz için yemek planlarken olduğu gibi başka ayarlamalar da yapabilirsiniz.
Arkadaşlarınızla dışarıda yemek yemek veya yemek seçenekleriniz hakkında düşünmeniz gereken etkinliklere katılmak gibi gıda faktörlerinin sosyal yaşamınıza nasıl girdiğine de daha fazla dikkat etmeniz gerekebilir.
Genel Beslenme
Onaylı yiyecekler listesinden seçim yapabileceğiniz birçok lezzetli ve besleyici seçeneğiniz olacak, ancak yemeye alışkın olduğunuz, azaltmanız veya tamamen ortadan kaldırmanız gereken bazı yiyecekler olabilir.
Tatlılar ve hazır yiyecekler lezzetlidir ve genellikle ölçülü olarak iyidir, ancak gastritiniz varsa bu yiyeceklerden kaçınmak semptomlarınızda büyük bir fark yaratabilir.
En sevdiğiniz ikramları kaçırabilirsiniz, ancak patates kızartması, hamur işleri ve kızarmış et ve deniz ürünleri, beslenmenizi temel vitamin ve minerallerle zenginleştirmez, bu nedenle beslenme açısından onları kaçırmazsınız.
Semptomlarınızı iyileştirmenin ve gastritin daha kötüye gitmesini önlemenin yanı sıra, yağ, şeker ve tuz oranı yüksek, yoğun işlenmiş gıdalardan kaçınmak da genel sağlığınızı iyileştirebilir.
Emniyet
Gastrit diyeti için genel öneriler, aşırı derecede kısıtlayıcı olmadıklarından çoğu insan için büyük olasılıkla güvenlidir. Özel bir diyet uyguluyorsanız, yemek planlarınızı da değiştirebilirsiniz.
Kronik olarak gastritiniz varsa veya devam eden bir tıbbi durumunuz varsa, doktorunuz ilaç almanızı isteyebilir. Doktorunuza diyetiniz ve aldığınız besin takviyeleri hakkında bilgi vermeniz önemlidir.
Gastriti tedavi etmek için kullanılan çoğu ilaç (reçeteli veya reçetesiz) diyet için onaylanmış yiyeceklerle etkileşime girme olasılığı yoktur, ancak diyeti kişisel zevklerinize ve ihtiyaçlarınıza göre nasıl ayarladığınıza bağlı olarak, farkında olmak isteyeceksiniz. yiyecek ve içeceklerin belirli ilaçları etkileme potansiyeli.
Örneğin, Tums, Rolaids, Mylanta ve Alka-Seltzer gibi antasitler gastrit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Süt ürünleri veya kalsiyumla zenginleştirilmiş meyve suları gibi kalsiyum içeren yiyecekleri yemek, aynı zamanda bir antiasit almak onları etkisiz hale getirebilir.Ayrıca, bir antiasit ile kalsiyum takviyesi veya kalsiyum içeren bir vitamin almaktan kaçınmalısınız.
Alkol içmek ayrıca antasitleri daha az etkili hale getirebilir ve ayrıca bu proton pompası inhibitörleri (PPI'ler) gibi gastriti tedavi etmek için kullanılan diğer ilaçlarla etkileşime girebilir:
- Prilosec
- Nexium
- Prevacid
- Protonix
Bir histamin 2 (H2) engelleyici olan Pepcid, alkolle kombine edildiğinde daha az etkilidir.
Bu ilaçlar midenizdeki asit miktarını azaltırken alkol asit üretimini artırarak gastrit semptomlarını kötüleştirebilir veya durumu daha da kötüleştirebilir.
İle enfeksiyondan kaynaklanan gastritiniz varsaH. pyloridoktorunuz sizden bir dizi yiyecek, içecek ve diğer ilaçlarla etkileşime giren antibiyotikler almanızı isteyebilir.Ayrıca gastrit tedavisi görürken başka bir nedenle antibiyotik almanız gerekebilir. Bazı antibiyotik sınıfları, gastriti tedavi etmek için kullanılan ilaçlarla etkileşime girer.
Sağlığınızı riske atmıyor olabilirsiniz, ancak gastritiniz varsa ilacınızı veya diyetinizi değiştirmeden önce doktorunuzla konuşmak en iyisidir.
Verywell'den Bir Söz
Gastrit ağrılı olabilir, ancak belirtilerinizi belirgin şekilde iyileştirebilecek ve durumun kötüye gitmesini önleyebilecek bazı değişiklikler yapabilirsiniz.
Sağlıklı yiyecekler yemek ve yağlı veya asidik olanlar gibi iltihaplanmayı tetikleyebilecek yiyeceklerden kaçınmak, hem ağrıyı hem de gastrit ile ilişkili diğer semptomları azaltabilir ve mide zarının tahrişinin daha da kötüleşmesini önleyebilir.
Doktorunuz ayrıca gastriti tedavi etmek için ilaç almanızı isteyebilir, ancak diyetinize belirli yiyecek ve içecekleri dahil ederseniz bunlar da işe yaramayabilir. Çoğunlukla, bir gastrit diyeti yeterli beslenmeyi sağlar ve benzersiz diyet ihtiyaçlarınıza ve tercihlerinize uyacak şekilde uyarlanabilir.
.jpg)
.jpg)
