Temel Çıkarımlar
- Bir CDC raporuna göre, COVID-19 testi pozitif çıkan yetişkinlerin bir restoranı ziyaret etme olasılığı iki kat daha fazla.
- Rapor, çalışma katılımcılarının içeride mi yoksa dışarıda mı yemek yediğini ayırt etmedi.
- Uzmanlar, mümkünse dışarıda yemek yemeyi ve yemek yemediğinizde ve sunucunuz yaklaştığında maske takmanızı tavsiye ediyor.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) tarafından yayınlanan yeni bir rapora göre, COVID-19'a neden olan virüs SARS-CoV-2 için pozitif test yapan yetişkinlerin, bir restoranda yemek yemesi, negatif olanlara göre iki kat daha fazla olasıydı. Dışarıda yemek yemeyi planlayanlar için, uzmanlar dışarıda oturmayı ve ek güvenlik önlemleri almalarını tavsiye ediyor.
Mikrobiyolog, iç mekan hava kalitesi uzmanı ve ViaClean Technologies'in baş teknoloji sorumlusu Curtis White, "Restoran durumunda [risk] oldukça arttı" diyor. "Yemek için maskeyi çıkaracaksın."
Rapor Ne Buldu?
CDC araştırmacıları, Temmuz ayında SARS-CoV-2 testi alan 314 yetişkinle, semptomlarının başlamasına kadar geçen 14 gün içinde olası virüs maruziyeti hakkında röportaj yaptı. Test sırasında tüm yetişkinler semptomlar yaşıyordu, ancak örneklem büyüklüğü, yeni koronavirüs testi pozitif olan 154 kişiyi ve bir kontrol grubundaki 160 kişiyi içeriyordu.
Araştırmacılar, katılımcılara COVID-19 olan biriyle yakın temas halinde olup olmadıklarını sordu. Ve katılımcılara maske takma davranışları, sosyal mesafelendirme önlemleri ve topluluk etkinlikleri hakkında anketler yaptılar. SARS CoV-2 testi pozitif çıkan katılımcılar, semptomları yaşamadan önceki iki hafta içinde bir restoranda yemek yediklerini söyleme olasılığının iki katı (2.4) idi.
White anket raporu için "Küçük bir nüfus" diyor. Ancak ondan gelen uyarılar ve uyarılar hala aynı. Halka açık yerlerde olduğunuzda farklı davranmanız gerekir. "
Bu Senin İçin Ne İfade Ediyor
Küçük bir CDC çalışması, koronavirüs testi pozitif çıkan yetişkinlerin bir restoranda yemek yediklerini bildirme olasılığının iki kat daha fazla olduğunu buldu. Dışarıda yemek yemeyi planlıyorsanız, uzmanlar açık havada oturma alanı olan bir yer bulmanızı önerir. Bir restoranda mümkün olduğunca maskenizi takmalısınız. Bir kuruluşun pandemik güvenlik önlemlerinden rahatsızsanız, uzmanlar ayrılmanız gerektiğini söylüyor.
Kapalı ve Açık Havada Yemek
Restoran yemekleriyle ilgili röportaj sorusu katılımcılara kapalı mekanda mı yoksa restoran dışında mı yemek yediklerini sormadı. Araştırmacılar, bu faktörü bulgularının bir sınırlaması olarak kabul ediyorlar.
CDC raporu, 10 eyalette bulunan 11 ABD sağlık tesisinden birinde test yaptıran kişilerle röportaj yaptı.Ulusal Restoran Derneği'ne göre, bu eyaletler Temmuz sonundan itibaren kapalı mekanda yemek yeme konusunda farklı kısıtlamalara sahipti. Örneğin Kaliforniya içeride yemek yemeye izin vermedi. Colorado, Maryland, Minnesota, Kuzey Carolina, Utah ve Washington, genellikle% 50 gibi sınırlı bir kapasiteyle kapalı mekanda oturmaya izin verdi. Ve Massachusetts, Ohio ve Tennessee% 100 oturma kapasitesine izin verdi, ancak bazı kısıtlamalar uygulandı. Bazı eyaletlerde, yemek kısıtlamaları ilçeler veya şehirler arasında farklılık gösterebilir.
Çalışma, iç mekanda veya dışarıda yemek yemek arasında ayrım yapmasa da, CDC araştırmacıları, "Sosyal mesafe önlemleri ve maske kullanımı mevcut kılavuza göre uygulansa bile, hava akışının yönü, havalandırması ve yoğunluğu virüs bulaşmasını etkileyebilir" diye yazıyor. ayrıca, virüs maruziyetini restoranın iç hava sirkülasyonu ile ilişkilendiren önceki bir çalışmadan bahsedin.
White, "Hava işleme sisteminin tüm bunlarda bir etken olabileceği gerçeğini kaydetmek için zaman ayırmaları gerçekten hoşuma gidiyor" diyor. "Lejyoner hastalığı gibi hava ve binalarla ilişkili diğer hastalık bulaşma deneyimlerime dayanarak, farklılıklar içten dış mekana gece ve gündüz gibi."
Ek Yemek Sorunları
White, dışarıda yemek yemek söz konusu olduğunda yüzeyler de bir endişe kaynağıdır, diyor. Restoranlar, salgın olmayan zamanlarda bile, bulaşık ve mutfak eşyaları yıkamak ve masa üstü gibi yemek yüzeylerini temiz tutmak için sterilizasyon protokollerine sahip olmalıdır.
Ancak herhangi bir halka açık yerde, White'ın "tesis dışı akıl dışı yerler" dediği şey de vardır. Oturup içeri girdiğimizde kapma eğiliminde olduğumuz masa veya sandalyelerin alt kısımlarının bir örnek olduğunu söylüyor. "Bunları hesaba katmazsanız," diye açıklıyor, "virüs için nakil yollarından çıkıyorsunuz."
Dışarıda Yemek İçin Güvenlik İpuçları
Müşteriler bir restoranın güvenlik önlemleri üzerinde kontrole sahip olmasalar da, belirli bir yerde yemek yemeyi rahat hissedip hissetmediğinize karar vermenize birkaç gözlem yardımcı olabilir. Pandemik hazırlık uzmanı ve Çocukluk Çağı Hazırlık Enstitüsü yönetici müdürü Andrew Roszak, JD, MPA, EMT-Paramedic'ten Andrew Roszak, Verywell'e “Restoranların bunu ciddiye alıp almadığını kontrol edin ve görün” dedi. "Garsonları maske takmalı. Sosyal mesafeyi teşvik eden işaretler sergilenmelidir. Önlemler ne kadar görünür olursa o kadar iyidir. "
Mümkünse dışarıda ve diğer müşterilerden uzakta yemek yiyin. Roszak, "Genellikle dışarıda olmak, içeride olmaya tercih edilir" diyor. “Şu anda ailemin dışarıda yemek yemesini bir lokantanın içinde olduğundan daha güvende hissederim. Temiz havaya ne kadar çok erişimimiz olursa o kadar iyi. "
Kendinizi ve etrafınızdakileri korumak için mümkün olduğunca maske takın. Roszak, "Yemek gelene kadar maske takmalısın" diyor. “İki yaşın üzerindeki çocukların da maske takması tavsiye edilir. Ve evet, sunucu masaya geldiğinde maskenizi geri koyun. "
Yemek yedikten sonra oyalanmayın. Güney Carolina, Charleston'da bir acil durum doktoru olan Ken Perry, MD, FACEP, Verywell'e "COVID-19'lu birine ne kadar uzun süre maruz kalırsanız, sizin de semptomlara sahip olma olasılığınız o kadar artar" dedi.
Ellerinizi yıkamak veya el dezenfektanı kullanmak gibi iyi hijyen uygulayın. Perry, "Şimdilik, güvende kalmanın ipuçları grip ve diğer virüsler için olanlara benziyor" diye açıklıyor. "Başkalarıyla içecek, mutfak eşyaları veya yiyecek paylaşmayın."
Maskesiz sunucular gibi sizi ilgilendiren uygulamalara tanık olursanız, burada kalıp yemek yemek zorunda olmadığınızı unutmayın. White, "Endişelerini dile getir ve git," diyor.
