Kimyasal glifosat içeren herbisitler olan Roundup ürünleri, insanlarda kansere neden olmadaki potansiyel rolleri nedeniyle dikkatleri üzerine çekti. Roundup maruziyetini insanlarda non-Hodgkin lenfoma ile ilişkilendiren laboratuvardaki hücre çalışmalarından, hayvan çalışmalarından ve insan popülasyonu çalışmalarından kanıtlar vardır. Bu faktörlerin bir kombinasyonu, Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı'nın (IARC) glifosatı bir grup 2A (olası) kanserojen olarak sınıflandırmasına yol açtı.
Bir dernek nedensellik anlamına gelmediğinden, Roundup ile ilgili mevcut araştırmanın yanı sıra hem tarım hem de ev bahçeciliği için alternatifleri ele alacağız.
Kredi:
boonchai wedmakawand / Getty Images
Roundup Nedir?
Roundup, en yaygın olarak tarımda kullanılan çok popüler bir herbisit veya yabancı ot öldürücüdür. Roundup'daki ana bileşen, amino asit glisine benzer bir moleküler yapıya sahip bir bileşik olan glifosattır.
Özetle İlgili Arka Plan (Glifosat)
Roundup ürünlerinin aktif bileşeni olan glifosat, ilk olarak 1974 yılında bir herbisit olarak satıldı. O zamandan beri, Amerika Birleşik Devletleri'nde en yaygın kullanılan herbisit haline geldi. 1974'ten beri kullanımdayken, 2016 itibariyle mahsullere uygulanan glifosat hacminin üçte ikisinin yalnızca önceki on yılda püskürtüldüğü tahmin ediliyor.
Nasıl çalışır
Glifosat, bitkilerde birkaç amino asit (proteinlerin yapı taşları) üretmek için gerekli olan bir enzimi inhibe ederek çalışır. Bu enzim ve yol sadece bitkilerde mevcut olduğundan (insanlarda veya diğer hayvanlarda değil) nispeten toksik olmadığı düşünülüyordu. Glifosatın ayrıca bitki büyümesi için önemli olan bazı mineralleri (kalsiyum, magnezyum, manganez ve demir gibi) bağladığı (şelatladığı) görülmektedir.
Kullanımlar
Amerika Birleşik Devletleri'nde, Roundup yabani otları kontrol etmek için uygulanır ve aynı zamanda kurutucu madde olarak kullanılan higroskopik bir madde olan kurutucu olarak da kullanılabilir. Birleşik Devletlerde. genetiği değiştirilmiş (GDO) ürünlerle birlikte kullanılır. Bu ortamda GDO'lu mahsuller enzim inhibisyonuna karşı dirençli iken, civardaki yakın yabani otlar dirençlidir. Bu "Roundup Ready" mahsuller şunları içerir:
- Soya fasulyesi
- Mısır
- Biraz pamuk
- Yonca
- Şeker pancarları
Avrupa'da GDO'lu mahsuller onaylanmadığından, biraz farklı bir şekilde kullanılmaktadır.
İnsan Maruziyeti
İnsanların glifosata maruz kalması, ilk kullanılmasından bu yana önemli ölçüde artmıştır. 50 yaş üstü kişilerde düzeyler (idrar örnekleri ile ölçülmüştür) 1993-1996 yılları arasında% 500 artmış ve 2014-2015 yılları arasında takip ölçümleri yapılmıştır.
Kanserde Rolü
Roundup'ın kanserde bir rol oynayıp oynamayacağını düşünürken, kanıtlara birkaç farklı yoldan bakmak önemlidir. Sonuçta, maruz kalan grubun daha fazla kanser geliştirip geliştirmediğini görmek için bir grup insanı büyük miktarlarda Roundup'a ve diğerini hiçbirine (kontrol grubu) maruz bırakmak etik olmaz. Bilim adamlarının kanser riskini ele almak için kullandıkları bir dizi farklı kanıt türü vardır.
Kanıt
Bir kimyasalın kansere neden olma rolünü destekleyebilecek kanıtlardan bazıları şunlardır:
- Mekanizma: Kimyasal, hücrelerde kansere yol açabilecek DNA hasarına neden olur mu?
- In vitro (laboratuar) hücre çalışmaları: Roundup'ın laboratuvarda bir tabakta büyüyen kanser hücreleri de dahil olmak üzere hücreler üzerindeki etkisi nedir?
- Hayvan çalışmaları: Madde laboratuar hayvanlarında kansere neden olur mu?
- İnsan çalışmaları: Bir grup insanı Roundup'a maruz bırakmak etik dışı olacağından, diğerine değil, araştırmalar nüfus araştırmalarına bakıyor. Örneğin, Roundup'ın daha yaygın olarak kullanıldığı bölgelerde yaşayan insanlar herhangi bir kanser türüne yakalanma oranı daha yüksek mi? Roundup kullanımı ile zaman içinde herhangi bir kanser vakası arasında bir korelasyon var mı? Bir kanser türü insidansı, örneğin idrar örneklerinde insanlardaki glifosat kalıntısı ölçümleriyle ilişkili mi?
- Toplama bitkileri nasıl etkiler: Roundup bitkileri, sonradan yutulduğunda hastalığa neden olma olasılıkları az ya da çok olacak şekilde değiştirebilir mi?
- Zaman içinde kanser vakası ile glifosat kullanımı arasındaki ilişki: Amerika Birleşik Devletleri'nde veya dünyanın diğer bölgelerinde glifosat kullanımına başlandığında artmaya başlayan kanserler var mı?
Birkaç araştırma açısına ihtiyaç duyulmasının nedeni, korelasyonun ille de nedensellik anlamına gelmemesidir. Örneğin, Roundup kullanımının artmasıyla aynı zamanda kanser insidansı artabilir, ancak bundan sorumlu olabilecek başka şeyler de vardır.
Epidemiyologlar tarafından sıklıkla kullanılan bir örnek dondurma ve boğulmalardır. İnsanlar yaz aylarında daha fazla dondurma tüketme eğilimindedir ve yaz aylarında daha fazla boğulma olur, ancak bu dondurmanın boğulmalara neden olduğu anlamına gelmez.
Kanserojen Durum
2015 yılında glifosat, Uluslararası Araştırma Ajansı (IARC) tarafından olası bir insan kanserojen (grup 2A) olarak sınıflandırıldı.
İn Vitro Hücre Çalışmaları ve Karsinojenite Mekanizmaları
Bilim adamları, potansiyel DNA hasarını değerlendirmek için laboratuarda (in vitro) büyüyen lenfositler (bir tür beyaz kan hücresi) üzerindeki glifosatın etkisine ve bulunursa meydana gelen hasar tipine baktılar.
Glifosata maruz kalmanın, yaygın kemoterapi ilacı VePesid'e (etoposide) maruz kalmaya benzer şekilde DNA hasarına (ve diğer değişikliklere) neden olduğu bulundu. Bu akut bir değişiklikti, ancak yazarlar kronik maruziyetin zaman içinde kümülatif hasara neden olabileceğini öne sürdüler. Diğer çalışmalar, insan hücre dizilerindeki kromozomların yanı sıra DNA'ya verilen hasarın yanı sıra glifosatın oksidatif stresi tetikleme yeteneğine dair kanıtlar da göstermiştir.
İnsan meme kanseri hücrelerinin kullanıldığı bir in vitro çalışmada, düşük glifosat konsantrasyonları (ortalama bir yetişkinde bulunana benzer), hormona bağımlı (östrojen / progesteron reseptörü) tümörlerin daha hızlı büyümesine (proliferatif etkiler) neden olmuştur. pozitif kanser hücreleri). Bununla birlikte, hormona bağımlı olmayan meme kanseri hücrelerinde daha hızlı büyüme görülmemiştir, bu da glifosatın en azından bu ortamda östrojen benzeri aktiviteye sahip olduğunu düşündürmektedir. (Glifosat ayrıca östrojen reseptör ekspresyonunu değiştirdi.)
Şimdiye kadar yapılan çalışmalar sadece in vitro olarak yapılmış olsa da, bu daha fazla değerlendirilmelidir. Östrojen reseptörü pozitif meme kanseri, en yaygın meme kanseri türüdür. Ek olarak, erken evre kanserin (geç nüks) ilk tedavisinden yıllar veya on yıllar sonra tekrarlayabilen meme kanseri türüdür ve neden bazı tümörlerin nüksettiği ve diğerlerinin neden olmadığı büyük ölçüde bilinmemektedir. Birçok kadının birincil tedaviden sonra kullandığı antiöstrojen tedavilerinin glifosatın herhangi bir potansiyel etkisini etkisiz hale getirip getirmeyeceği bilinmemektedir.
Roundup'ın Hayvanlar Üzerindeki Etkisi
Roundup'ın (glifosat), IARC'ye göre hayvanlarda kanserojen (kansere neden olan) olduğuna dair "yeterli kanıta" sahip olduğu düşünülmektedir.
Sıçanlar ve fareler üzerinde yapılan çeşitli araştırmaların 2020 incelemesinde (kronik maruz kalma ve kanserojenliğe bakıldığında), glifosatın hemanjiyosarkomlara (kan damarlarının tümörleri), böbrek tümörlerine ve lenfomalara yol açabileceğine dair nispeten güçlü kanıtlar vardı. Artmış olduğu tespit edilen diğer tümörler, deri bazal hücre kanserleri, adrenal bez tümörleri ve karaciğer tümörlerini içeriyordu.
Altta yatan mekanizmaya (en azından lenfomalarda) bakıldığında, farklı bir çalışma, glifosatın hem B hücreli non-Hodgkin lenfomasında hem de multipl miyelomada rol oynayabilen B hücrelerinde mutasyonları indükleyebildiğini buldu.
Nüfus Çalışmaları (İnsan)
Bir dizi epidemiyolojik (popülasyon temelli) çalışma, Roundup ve Hodgkin olmayan lenfoma (NHL) arasında bir ilişki olduğunu göstermiştir. Non-Hodgkin lenfoma, lenfositler (T hücreleri veya B hücreleri) adı verilen beyaz kan hücreleri türünün bir kanseridir ve nispeten yaygındır. İnsanların kabaca% 2,1'inin yaşamları boyunca NHL geliştirmesi beklenmektedir, bu insidans erkeklerde kadınlardan biraz daha yüksektir.
Korelasyon nedensellik anlamına gelmezken, NHL insidansının 1975 ile 2006 arasında iki katına çıktığı kaydedildi. Ek olarak, NHL insidansı, glifosat içeren herbisitlere mesleki olarak maruz kalmış veya rutin olarak tarım arazilerinin yakınında yaşayan kişilerde daha yüksektir. herbisitlerle tedavi edilir.
Toprakta yüksek seviyelerde radona sahip olma eğiliminde olan bölgeler aynı zamanda yüksek NHL seviyelerine sahip olma eğiliminde olduğundan, evdeki radona maruz kalma da dahil olmak üzere, NHL'deki artışla birlikte diğer potansiyel maruziyetlere de bakılmıştır.
NHL ve glikofata bakan bir dizi çalışma, 2001'den beri Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'da yapılmıştır. 2008'de, 18 ile 74 yaşları arasındaki insanlara bakan bir İsveç araştırması, birkuvvetligenel olarak herbisitler, spesifik olarak glifosat ve non-Hodgkin lenfoma arasındaki ilişki (glifosata maruz kalanların NHL geliştirmiş olma olasılığının iki katıydı).
Altı çalışmanın 2019 meta-analizi bu ilişkiyi daha da desteklemektedir. Genel olarak, en yüksek seviyede glifosata maruz kalanların Hodgkin olmayan lenfoma geliştirme olasılığı% 41 daha yüksekti. Yazarlar, epidemiyolojik ilişkiye ek olarak, NHL'de bir rolün kanıtının glifosat maruziyeti ile immünosupresyon, endokrin bozulma ve NHL ile sıklıkla görülen genetik değişiklik türleri arasındaki bağlantılar tarafından desteklendiğini belirtiyorlar.
Göreceli Risk ve Mutlak Risk
Kanser riskine bakarken, artan riski çevreleyen istatistiklerin gerçekte ne anlama geldiğini açıklamak önemlidir. Göreceli risk, bir kişinin kanserojene maruz kalmayan birine göre kanser geliştirme olasılığının ne kadar yüksek olduğunu ifade eder. Bu durumda göreceli risk% 41 idi. Bununla birlikte, mutlak risk, NHL geliştirebileceğiniz anlamına gelme olasılığının ne kadar yüksek olduğunu ifade eder. Bu durumda mutlak risk% 0,8'dir. Yaşam boyu NHL geliştirme riskiniz (ortalama olarak, başka risk faktörleri olduğu için)% 2 ise, glifosata maruz kalma ile% 2.8'e yükselebilir.
Bununla birlikte, tüm çalışmalar Roundup (glifosat) ve NHL arasında bir ilişki göstermedi. Yayınlanan büyük bir 2018 çalışmasıUlusal Kanser Enstitüsü Dergisiglifosata maruz kalma ile herhangi bir katı tümör veya genel olarak kan yoluyla bulaşan kanserler arasında herhangi bir belirgin ilişki bulamadı. En fazla maruz kalanlarda akut miyelojenöz lösemi riskinin arttığına dair bazı kanıtlar vardı, ancak bunun doğrulanması gerekiyordu. Bu çalışma, anketler kullanılarak yapılmıştır ve çalışmayı tamamlamadaki yüksek başarısızlık oranı nedeniyle hiçbir somut sonuç çıkarılamamıştır.
Hepsi olmasa da bazı çalışmaların maruziyet ve kanser arasında bir bağlantı olduğunu öne sürdüğü bu bulgular, kanserin nedenlerini ararken çok yaygındır. Bu, yalnızca popülasyon araştırmalarına değil, hayvan çalışmalarına, hücre çalışmalarına ve olumlu bulguların muhtemelen önemli olup olmadığını belirlemek için potansiyel mekanizmalara bakmanın çok yararlı olduğu yerdir.
Glifosat ve Bitki Besinleri
Glikofat maruziyetini ve kanser riskini incelerken bakılması gereken bir başka açı, glifosata maruz kalma ile değil, daha çok glifosatın yetiştirilen gıdalardaki besinleri veya bunların toksisitesini nasıl etkileyebileceğiyle ilgilidir.
Bazı araştırmacılar, topraktaki minerallerle bağlanarak (şelasyon) glifosatın bitkileri daha toksik hale getirebileceğinden veya bitkinin topraktan besin alımını azaltabileceğinden endişe duyuyorlar. Buna karşılık, glifosat ile muamele edilmiş insanların yedikleri yiyecekler potansiyel olarak toksik olabilir veya glifosat kullanımıyla yetiştirilmemiş bitkilerde bulunan besinlerden (bazıları kanserin azaltılmasıyla bağlantılı olabilir) eksik olabilir. Bunun insanlar için bir endişe olup olmadığı şu anda bilinmemektedir, ancak Amerika Birleşik Devletleri'nde glifosat kullanımının artmaya devam etmesi durumunda dikkate alınması gereken bir şeydir.
Diğer Tıbbi Endişeler
Kanser riskine ek olarak, Roundup kullanımı diğer tıbbi sorunlara ilişkin endişeleri de artırdı. Bunlardan bazıları şunları içerir:
- Yağlı karaciğer hastalığı: Ortalama bir insanda bulunandan 100 kat daha düşük olduğu tahmin edilen bir doz glifosatla beslenen farelerin, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığına benzer karaciğer disfonksiyonu geliştirdiği bulundu. Elbette, bir kimyasalın kemirgenlerdeki etkisinin, insanlarda etkilere dönüşmesi gerekmediğini belirtmek önemlidir.
- Doğum kusurları: Arjantin'de yapılan bir araştırma, topraktaki glifosat konsantrasyonlarının yüksek olduğu bölgelerde, kimyasalın daha düşük konsantrasyonlarına sahip bölgelere kıyasla, doğum kusurlarının iki katı ve düşük oranlarının üç katına sahip olduğunu buldu. Yine, bu bir korelasyondu ve ille de nedensellik anlamına gelmez. Glifosat kalıntısı içeren soya fasulyesi ile beslenen yavru domuzlarda da doğum kusurları kaydedildi ve Roundup'ın kullanıldığı tarım arazilerinin yakınında yaşayan insanlarda da benzer doğum kusurları görüldü.
- Gebelikte etkiler: Sıçanlarda, hamilelik sırasında glifosata maruz kalmanın oksidan savunma, iltihaplanma ve yağ metabolizması ile ilişkili bazı genlerin ekspresyonunu değiştirdiği bulunmuştur. Teorik olarak, Roundup in utero'ya maruz kalmanın uzun vadeli nörolojik etkilere neden olması mümkündür (ancak yine, bu çalışma yalnızca kemirgenler üzerinde yapılmıştır).
Roundup'ın karaciğer, böbrekler, genel metabolik süreçler ve ayrıca bağırsak mikrobiyomunun bileşimi üzerindeki potansiyel etkisini öne süren raporlar da vardır.
Yönetmelikler ve Ek Endişeler
Tıbbi endişelere ek olarak, Roundup'ın artan kullanımı ve özellikle direnç geliştikçe daha büyük hacimlere ihtiyaç duyulduğunda, hem ekolojik hem de çevresel kaygılar dahil olmak üzere başka sorunları da gündeme getirmektedir. Bunlar, glifosat, metabolik ürün AMP, her ikisi veya genetik olarak tasarlanmış proteinlerle kombine edildiğinde ortaya çıkan etkiye bağlı olabilir.
Araştırmalar, Roundup'ın toprağın normal bakteri içeriğini ve ayrıca solucanlar, hükümdar kelebekleri ve bal arıları gibi organizmaları değiştirebileceğini bulmuştur.
İnsan sağlığı ile ilgili olarak, Çevre Koruma Ajansı (EPA), günlük vücut ağırlığının 1.75 miligram (mg) / kilogram (kg) 'lık bir glifosat günlük kronik Referans Dozu (cRfD) belirlemiştir. Avrupa Birliği (AB) de bir cRfD'ye sahiptir, ancak sınır 0,5 mg / kg / gün ile Amerika Birleşik Devletleri'nden daha düşüktür. AB'de bilim adamları artık operatörler için kesme seviyesinin 0,1 mg / kg / gün olmasını önerdiler.
Bu sayılara rağmen, kanserle ilgili olarak maruziyetin ne düzeyde olabileceğini anlamak zor olabilir. EPA'ya göre, bir kanserojenin, yaşamları boyunca 1: 10.000-1 milyon kişide "sadece" kansere yol açtığı düşünülürse, "kabul edilebilir bir risk" taşıdığı düşünülmektedir. Bununla birlikte, mesleki ortamda, genellikle daha yüksek bir riske (1: 1000'e kadar) izin verilir.
Roundup'a Alternatifler
Roundup ürünlerinin hem tarımda hem de ev bahçelerinde kullanımına yönelik potansiyel alternatifler vardır.
Ev & Bahçe
Evinizin bahçesinde herbisit kullanmanın bir dizi alternatifi vardır. Bunlar şunları içerebilir:
- El çekerek yabani ot
- Çok sıcak su kullanmak (ancak yanıklardan kaçınmak için dikkatli olmak önemlidir)
- Yabani otlara bağlı olarak, yerel bahçecilik birliğiniz muhtemelen size sirkeden diğer çözümlere kadar, yabani otları yok etmek için toksik olmayan fikirler verebilir.
Çiftçilik
Araştırmacılar, özellikle glifosat kullanımını yasaklayan veya sınırlayan bazı ülkeler (Avusturya, Fransa, Almanya ve Vietnam gibi) ile tarımsal ölçekte Roundup'a bir dizi alternatif arıyorlar.
Roundup'a tamamen izin verildiği durumlarda bile, acil durum planlarının şu andan itibaren formüle edilmesi önerilir. Sınırlamalar olmasa bile, yabani otların glifosata karşı artan direnci, muhtemelen yakın gelecekte alternatif yabancı ot kontrolü yöntemlerine ihtiyaç duyulmasına neden olacaktır.
Fiziksel / mekanik yöntemler (toprak işleme ve kesme gibi) bir seçenektir. Mahsulleri örtmek, ekim zamanlarını değiştirmek ve yeniden tohumlamak gibi kültürel yöntemler de kimyasal kontrol ihtiyacını azaltabilir.
Kendinizi Korumak
Roundup gibi ürünleri evde veya işte kullanıyorsanız veya Roundup'ın uygulandığı bir çiftliğin yakınında yaşıyorsanız, maruziyetinizi azaltmak için alabileceğiniz bir dizi önlem vardır.
Uygulama Güvenliği:
- Roundup'ı uygularken koruyucu giysiler giyin (artık yama şeklinde bulunan birden fazla ilacın da gösterdiği gibi cildimiz geçirimsiz bir bariyer değildir). Çamaşırlarınızı yıkıyor olabilecek aile üyelerini açığa çıkarmaktan kaçınmak için giydiğiniz kıyafetleri çıkarırken dikkatli olun.
- Bazı insanlar eldiven giymeyi severler, ama yapsanız da istemeseniz de, işiniz bittikten sonra daima ellerinizi iyice yıkayın (en az 20 saniye sabun ve su ile).
- Özellikle herbisitleri baskı altında uygulayacaksanız, göz koruması kullanmayı düşünün.
- En az 24 saat çıplak ayakla yürümeyin ve tercihen Roundup uygulandığında yağmur yağdıktan (veya sulandıktan) sonrasını bekleyin. Evcil hayvanları da uzak tutun.
- Her türlü herbisit veya böcek ilacı uygularken yemeyin, içmeyin veya sigara içmeyin.
- Uygulama yönteminizi düşünün: yüksek basınçlı püskürtücüler daha fazla maruz kalmaya neden olabilir.
- İş sırasında üzerinde çalıştığınız herhangi bir kimyasala ilişkin malzeme veri güvenlik sayfalarını inceleyin ve koruma için tavsiyeleri izleyin.
Maruziyeti Sınırlamaya Yönelik Genel Önlemler:
- Yemekten önce tüm ürünleri yıkayın.
- Özellikle ev bitkilerinde mümkün olduğunca evde herbisit kullanmaktan kaçının.
- Roundup uygulanan tarlalardan çocukları ve evcil hayvanları uzak tutun (bu, parklar ve oyun alanları gibi yerlerde biraz bilinç gerektirebilir). Roundup'ın çevrede sadece bir kimyasal olduğunu ve genellikle kansere yol açan tek bir nedenden ziyade faktörlerin bir kombinasyonu olduğunu unutmayın. Çevrede pek çok potansiyel endişe var (böyle bir Roundup), ancak aynı zamanda iyi bilinen endişeler de var. Önleme çabalarınızın büyük kısmını büyük risk faktörlerine (sigara içmemek, aşırı güneşe maruz kalmaktan kaçınmak ve çok çeşitli meyve ve sebzeleri yemek gibi) odakladığınızdan emin olun.
Verywell'den Bir Söz
Potansiyel riskler ve etkinin azalması ilgili olabilirken, bu aynı zamanda araştırmacılar için yalnızca daha sürdürülebilir ve daha güvenli değil, aynı zamanda çevre için daha sağlıklı olan alternatif yabani ot yönetimi teknikleri geliştirme fırsatıdır. Kendiniz harekete geçmek için beklemenize gerek yok. Tarım endüstrisi alternatif seçenekleri araştırırken, insanlar bugün kendi bahçelerinde glifosat kullanımını ve maruziyetini en aza indiren uygulamalara başlayabilirler.
Son bir not olarak, yiyeceklerinizdeki Roundup artıklarıyla ilgili endişeler nedeniyle sebze tüketiminizi sınırlamayın. Günlük rutininize gelince, sebze alımınızı artırmak (en az 600 gram / gün), gelecekte kanser riskinizi azaltmanın kolay yollarından biridir.