Yaban mersini, Avrupa'ya özgü yaban mersini ile yakından ilişkili bir meyvedir. Yaban mersini, yaban mersini veya Avrupa yaban mersini olarak da bilinen yaban mersini genellikle taze yenir veya reçel, meyve suları veya turtalar halinde yapılır. Yaban mersini ayrıca toz, meyve suyu veya ek formda da mevcuttur.
Jonn / Getty ImagesSağlık yararları
Antosiyaninler ve polifenoller olarak bilinen antioksidanlar bakımından zengin olan yaban mersini, göz hastalıklarından diyabete kadar değişen durumlarda tıbbi amaçlar için kullanılmıştır.
Yaban mersini genellikle glokom, katarakt, kuru gözler, yaşa bağlı makula dejenerasyonu ve retinitis pigmentosa gibi göz rahatsızlıkları için bir çare olarak lanse edilir.
Bir antioksidan kaynağı olarak yaban mersininin iltihabı azalttığı ve iltihaplı bağırsak hastalığı, kardiyovasküler hastalık, diyabet, diş eti iltihabı ve yaşa bağlı bilişsel gerileme gibi oksidatif stres ile ilişkili hastalıklara karşı koruma sağladığı düşünülmektedir.
Yaban mersini içindeki antosiyaninlerin iltihabı azalttığı ve kıkırdak, tendonlar ve bağlar gibi kolajen içeren dokuları stabilize ettiği söyleniyor.
Yaban mersini kan damarlarının duvarlarını güçlendirdiği söylenir ve bazen varis ve hemoroitler için ağızdan alınır.
Şimdiye kadar çok az çalışma yaban mersini sağlık üzerindeki etkilerini test etti. Yine de, belirli koşulların tedavisinde umut vaat ettiğini gösteren bazı kanıtlar var. Mevcut araştırmadan elde edilen bazı bulgulara bir göz atalım:
Göz yorgunluğu
Yabanmersini, göz yorgunluğunun tedavisinde umut vaat ediyor,Beslenme, Sağlık ve Yaşlanma DergisiVideo görüntüleme terminalleri kullanan 281 kişi üzerinde yapılan testlerde, araştırmacılar yaban mersini özü ile tedavinin hem objektif hem de subjektif göz yorgunluğu ölçümlerini iyileştirmeye yardımcı olabileceğini belirlediler.
Diğer Göz Sorunları
Ön çalışmalar, yaban mersini özünün retina bozuklukları ve diğer göz rahatsızlıklarının tedavisinde olası bir rol oynayabileceğini düşündürmektedir. Örneğin hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalarda yaban mersininin retina hücrelerini dejenerasyona karşı koruduğu bulunmuştur.
Dişeti iltihabı (Dişeti iltihabı)
Yaban mersini, diş eti iltihabı olan kişilerde dişeti iltihabını kontrol etmeye yardımcı olabilir.Uluslararası Moleküler Bilimler DergisiÇalışmaya katılanlar ya 250 gram yaban mersini, 500 gram yaban mersini ya da bir plasebo tüketmiş ya da yedi gün boyunca standart bakım almışlardır. Araştırmacılar, 500 gram yaban mersininin diş eti iltihabının azalmasına neden olduğu sonucuna vardı.
Olası yan etkiler
Yaban mersini meyvesi genellikle gıdalarda bulunan miktarlarda tüketildiğinde güvenli kabul edilmekle birlikte, alerjik reaksiyonlar meydana gelebilir.
Yaban mersini doğal olarak tanen olarak bilinen maddeler içerir (kahve, çay, kırmızı şarap, yaban mersini, kızılcık, çikolata ve bazı fındık ve fasulye gibi birçok gıdada bulunur). Tanen içeren yiyeceklere karşı alerjiniz veya duyarlılığınız varsa yaban mersini yememelisiniz.
Uzun süreli kullanımın veya yüksek doz yaban mersini takviyelerinin güvenliği bilinmemektedir.Bazı uzmanlar, yüksek miktarda konsantre yaban mersini takviyesi kullanımının aşırı tanen alımıyla ilgili olumsuz etkilere neden olabileceği konusunda uyarıyorlar.
Yaban mersini meyvesi ve yaban mersini yaprağı özleri kan şekeri seviyelerini düşürebilir.
Hamile veya emziren kadınlar, güvenlik bilinmediği için yaban mersini özlerinden kaçınmalıdır.
Takviyelerin güvenlik açısından test edilmediğini, olumsuz reaksiyonların genellikle rapor edilmediğini ve diyet takviyelerinin büyük ölçüde düzenlenmediğini unutmamak önemlidir.
Antosiyaninler, antikanser ilaçları, antibiyotikler, beta blokerleri, artrit ilaçları gibi ilaçları inhibe edebilir. Yabanmersini takviyelerinden yüksek flavonoid alımı, teorik olarak warfarin, NSAID'ler ve aspirin gibi kan inceltici ilaçlarla alındığında veya kanama bozukluğu olan kişiler tarafından alındığında kanama riskini artırabilir.
Takviyeleri kullanma konusunda daha fazla ipucu alabilirsiniz, ancak bir durumu kendi kendine tedavi etmenin ve herhangi bir durum için (glokom gibi) standart bakımdan kaçınmanın veya geciktirmenin ciddi sonuçlara yol açabileceğini unutmamak önemlidir. Yabanmersini takviyelerini denemeyi düşünüyorsanız, önce sağlık uzmanınızla konuşarak artıları ve eksileri tartın ve sizin için uygun olup olmadığını görüşün.
Dozaj ve Hazırlama
Önerilen bir yaban mersini dozunu sağlamak için yeterli bilimsel veri yoktur. Kurutulmuş, olgunlaşmış meyvelerin tipik bir dozu günlük 20-60 gramdır. Kaynaklar ayrıca, bazı tüketicilerin 5-10 gram (1-2 çay kaşığı) püreli yaban mersini ile yapılan bir tür yaban mersini çayı içtiğini de belirtiyor.
Araştırmada farklı miktarlar incelenmiştir Sizin için uygun doz, yaşınız, cinsiyetiniz, kilonuz ve tıbbi geçmişiniz gibi faktörlere bağlı olabilir. Kişiselleştirilmiş tavsiye almak için sağlık uzmanınızla konuşun
Bakılacak şey
Yabanmersini taze, dondurulmuş, kurutulmuş, toz halinde veya reçel gibi paketlenmiş yiyeceklerde bulabilirsiniz. Taze yemenin yanı sıra, bir smoothie'ye dondurulmuş veya toz yaban mersini eklemeyi deneyebilir veya bir sos veya konserve yapmak için kullanabilirsiniz.
Yaban mersini takviyeleri ve yaban mersini özü tabletler, kapsüller ve damlalar halinde satılmaktadır. Meyveler ayrıca kurutulmuş ve toz halinde satılmaktadır. Yaban mersini yaprakları çay haline getirilir.
Yaban mersini takviyesi almayı seçerseniz, Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH), satın aldığınız ürün üzerinde Ek Gerçekler etiketi aramanızı önerir.Bu etiket, porsiyon başına aktif bileşen miktarı dahil hayati bilgiler içerecektir. ve diğer ilave bileşenler (dolgu maddeleri, bağlayıcılar ve aromalar gibi).
Son olarak, kuruluş, kalite testi sağlayan üçüncü taraf bir kuruluştan onay mührü içeren bir ürün aramanızı önerir. Bu kuruluşlar arasında U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab.com ve NSF International bulunmaktadır. Bu kuruluşlardan birinin onay mührü, ürünün güvenliğini veya etkililiğini garanti etmez, ancak ürünün uygun şekilde üretildiğine, etikette listelenen bileşenleri içerdiğine ve zararlı kirletici seviyeleri içermediğine dair güvence sağlar.
Yabanmersini, herhangi bir tıbbi durum için standart tedavi veya önleyici tedbirlerin yerine kullanılmamalıdır, ancak bazı durumlarda daha fazla yaban mersini (veya diğer antosiyanin açısından zengin meyve) yemek bazı koruyucu faydalar sağlayabilir.
