Sarımsak, Kolesterolünüzü Düşürebilir mi?

Sarımsak (Allium sativum) pırasa ve soğanla yakından ilgili bir bitkidir. Kendine özgü kokusuyla tanınan, aynı zamanda "kokuşmuş gül" olarak da adlandırılmıştır. Çoğunlukla çeşitli yiyeceklere kattığı tat ile tanınır.

Ek olarak, sarımsak, bakteri ve mantarları öldürdüğü ve bazı sindirim bozukluklarını hafiflettiği gösterilen kimyasal allisin içerir. Aynı zamanda kanın pıhtılaşma özelliklerini de düşürür. Ancak son yıllarda en çok dikkat çeken sarımsak, kolesterol seviyelerini düşürmedeki olası faydasıdır.

Sarımsak Aslında Çalışıyor mu?

Sarımsak, kolesterol seviyelerini düşürmek için en çok satın alınan bitkisel takviyelerden biridir. Hem hayvanları hem de insanları kapsayan araştırma çalışmaları, sarımsağın kolesterol seviyelerini düşürebileceğini öne sürüyor Kolesterol düşürücü sonuçlar veren araştırmaların çoğunda, günde yaklaşık yarım gram veya bir gram sarımsak tüketiliyordu. LDL kolesterol ("kötü" kolesterol) seviyeleri çok ılımlı bir şekilde düşürülürken (eğer varsa), HDL kolesterol ("iyi" kolesterol) sarımsak uygulamasından etkilenmedi.

Sarımsağın kolesterol düşürücü özellikleri doza bağımlı görünmektedir. Yani, ne kadar çok sarımsak alırsanız, kolesterolünüz o kadar düşecektir. Kolesterolün uzun vadeli etkilerine bakan çok az sayıda çalışmada, sarımsağın kolesterol düşürücü etkisinin sadece geçici olabileceği görülüyor.

Ek olarak, sarımsağın hangi formunun (toz, öz, yağ, tablet, çiğ) kolesterol seviyelerini düşürmede en iyi olduğu konusunda bazı tartışmalar vardır. Bazı araştırmalar, sarımsak tozunun sarımsaktaki aktif bileşenlerden biri olan allisin miktarının daha düşük olabileceğini düşündürmektedir. Bu da hala tartışılıyor.

Çalışmaların çok çelişkili olduğuna dikkat etmek önemlidir. Sarımsağın kolesterol düzeylerini düşürmede işe yaradığı sonucuna varan pek çok kişi olsa da, buna itiraz eden başkaları da var, tartışan sarımsak kolesterolü düşürmede etkisizdir. Sadece kolesterolünüzü düşürmek için ona güveniyoruz.

Kolesterol için Sarımsak Almadan Önce

Sarımsağın kolesterol üzerindeki etkinliğini inceleyen çalışmaların çoğu, çalışmalarında 500 ila 1000 mg sarımsak kullandı. Sarımsak preparatları, tabletlerde kullanılan tozlardan, pişirmede kullanılan çiğ sarımsağa kadar geniş bir çeşitlilik gösterir. Genellikle önerilen doz, günde bir ila iki diş çiğ sarımsak veya tablet formunda 300 miligram kuru sarımsak tozudur.

• Sağlık uzmanınıza, kolesterolünüzü düşürmek için sarımsak takviyeleri aldığınızı söylediğinizden emin olun, çünkü bunlar, HIV enfeksiyonunu tedavi etmek için kullanılan bir ilaç olan sakinavir de dahil olmak üzere, aldığınız belirli hastalık durumları veya ilaçlarla etkileşime girebilirler.
• Sarımsağın en dikkat çekici yan etkisi, nefesinizde ve vücudunuzda bulunan kalıcı, kendine özgü kokusunun varlığıdır. Bazı ticari preparatlar bu yan etkiyi azaltmakla övünebilir, ancak yine de bu istenmeyen yan etkinin ortaya çıkabileceğinin farkında olmalısınız.
• Ek olarak, herhangi bir tür kan inceltici (Coumadin (warfarin) gibi antikoagülanlar) alıyorsanız veya yakında ameliyat olmanız gerekiyorsa, önce sağlık uzmanınıza danışmadan sarımsak almamalısınız çünkü bu, kanınızı pıhtılaştırma yeteneğinizi azaltabilir.
• Günde ne kadar sarımsak tüketebileceğiniz konusunda kesin bir sınır olmamakla birlikte, bazı araştırmalar çok fazla sarımsağın (0,25 g / kg vücut ağırlığının üzerinde) karaciğerinize zararlı olabileceğini öne sürmüştür. 150 pound, bu kabaca günde 70 gram sarımsak tüketmeye eşittir. Bu, 18 diş sarımsak yemeye veya piyasada satılan 100'den fazla tablet almaya eşdeğer olacaktır (1 tablet 400 mg'a eşittir).

Verywell'den Bir Söz

Kolesterol için sarımsak üzerine yapılan araştırmalar çeşitli sonuçlar gösteriyor. Kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltmak için, çeşitli diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri kullanmalı ve ilaçları doktorunuzla tartışmalısınız. Elbette, sarımsağı seviyorsanız, sebzeler, baklagiller ve yağsız protein içeren sağlıklı yemeklerde tadını çıkarmak için iyi bir bahane olabilir.

Kolesterol Doktoru Tartışma Kılavuzu

Doğru soruları sormanıza yardımcı olacak bir sonraki doktor randevunuz için yazdırılabilir kılavuzumuzu edinin.

Kendinize veya sevdiklerinize gönderin.

Bu Doktor Tartışma Kılavuzu {{form.email}} adresine gönderilmiştir.

Bir hata oluştu. Lütfen tekrar deneyin.