Yaban mersini genellikle "süper gıda" olarak ve iyi bir sebeple lanse edilir. Yaban mersini antioksidanlar, fitosteroller, vitaminler ve lif gibi besinlerle doludur ve bunların tümü sağlıklı bir kalbi teşvik edebilir. Ayrıca doymuş yağları düşüktür ve kolesterol ve trigliserit seviyelerinizi izliyorsanız, onları mükemmel bir yiyecek haline getirir. Bu sağlıklı ipuçları, size bu sağlıklı meyveyi kolesterol düşürücü diyetinize dahil etmenin birçok yolunu gösterecektir.
Carly Hennigan Fotoğrafçılık / iStockphotoSalatada Yaban Mersini Kullanın
Salatanıza biraz daha lezzet katmanız gerekiyor mu? Öyleyse, bir avuç taze yaban mersini eklemek işe yarayabilir. Yaban mersini, salatanıza lezzetli bir tat vermek için birçok başka sebze ve meyve ile birleştirilebilir. Aslında, yaban mersininin ekleyebileceği lezzet nedeniyle salata sosu kullanmaktan tamamen vazgeçebilirsiniz. Yaban mersini dolgulu salatanıza sağlıklı malzemeler eklediğinizden emin olun ve krema bazlı sosları, tam yağlı peynirleri veya kızarmış yiyecekleri sınırlandırın - bunların tümü salatanıza yağ ve kalori katabilir.
Yaban Mersini Smoothie Yapın
Çoğunlukla meyve, sebzeler ve buz, badem sütü veya az yağlı sade yoğurt gibi bir bazdan oluşan smoothieler, hızlı ve sağlıklı bir şeyler arıyorsanız tüketmek için mükemmel besindir. Yaban mersini, smoothielerinizin herhangi birinde temel bir bileşen haline gelebilir ve onu tatmin edici bir içecek haline getirmek için birçok farklı meyve ve sebzeyle eşleştirilebilir. Malzemeler eklerken, smoothie'nizi yoğun kremler, dondurma veya tam yağlı sütle yoğunlaştırmanın cazibesinden kaçının, çünkü bu doymuş yağ alımınızı artırabilir.
Ticari olarak yapılan bazı ekmekler, rafine şeker bakımından zengindir. Kendi ekmeklerinizi yaparak, eklediğiniz malzemelerin türünü tam olarak bilirsiniz ve ayrıca yulaf ezmesi, kepekli buğday ve meyve gibi kolesterol dostu bazı malzemeleri de atma fırsatına sahip olursunuz. Size birçok kişinin keyif alacağı lezzetli bir somun sağlamak için yaban mersini de eklenebilir. Ekmeğinizde çok fazla tereyağı veya krema sürmekten kaçının, çünkü bu fazladan kalori ve doymuş yağ ekleyebilir.
Yaban mersini çok yönlüdür ve keklerin, hamur işlerinin ve dondurulmuş yiyeceklerin üzerine konulabilir - sağlıklı malzemeler kullandığınız sürece kolesterol düşürücü bir diyet uyguluyorsanız hepsini tüketebilirsiniz. Bu tatlıları satın alıyorsanız, bu yaban mersini tatlılarından bazıları trans yağlar, rafine şekerler veya doymuş yağ bakımından yüksek olabileceğinden, ambalaj üzerindeki gıda etiketlerini okuduğunuzdan emin olun.
Alternatif olarak, bu tatlıları evde lipid seviyenizi büyük ölçüde artırmayacak sağlıklı malzemelerle yapabilirsiniz.
Güne Sağlıklı, Yaban Mersini Dolgulu Bir Kahvaltıyla Başlayın
Kahvaltı, gününüzün önemli bir parçasıdır, öyleyse neden sağlıklı malzemelerle başlamayasınız? Yaban mersini, geleneksel kahvaltı favorilerinizin çoğuna dahil edilebilir ve yemek pişirmeye zamanınız yoksa kendi başlarına da dahil edilebilir.
Kahvaltınızı hazırlarken sağlıklı ekmekler ve soslar kullanmalısınız. Fitosterol açısından zengin bir ezme, hızlı sürmek için püre haline getirilmiş meyveler veya az yağlı krem peynir kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, şuruplar, tam yağlı kremalar ve tereyağı kullanmak, başka türlü kolesterol dostu bir kahvaltıya kalori ekleyebilir.
-overview.jpg)
