mikrogen / Getty Images
Temel Çıkarımlar
- Georgia Üniversitesi'nden araştırmacılar, ağır metal içeren toprakların antibiyotiğe dirençli genlere (ARG'ler) sahip daha yüksek bir bakteri seviyesine sahip olduğunu buldular.
- Antibiyotik direnci, daha yüksek sağlık hizmetleri maliyetlerine, daha uzun hastanede kalış sürelerine ve artan ölüm oranlarına yol açan küresel bir halk sağlığı sorunudur.
- Toprakta yetişen yiyeceklerden kaçınmanız gerekmez, ancak onu nasıl hazırladığınıza çok dikkat etmelisiniz.
Yeni bir çalışma, toprak kirliliğinin artan antibiyotik direnci oranlarına katkıda bulunabileceğini gösteriyor. Sorun uzun süredir antibiyotiklerin aşırı kullanımına atfedilirken, son araştırmalar ağır metallerin de bir tehdit olabileceğini öne sürüyor.
Georgia Üniversitesi'nden araştırmacılar, ağır metaller içeren toprakların vankomisin, basitrasin ve polimiksin için antibiyotik dirençli genlere (ARG'ler) sahip daha yüksek bir bakteri düzeyine sahip olduğunu buldular - bu üç antibiyotik genellikle insanlarda enfeksiyonları tedavi etmek için kullanılır. Temmuz sayısındaMikrobiyal Biyoteknoloji.
"Bu giderek daha önemli bir sorundur ve mevcut antibiyotiklere 'dirençli' hale geldikleri için tedavisi gittikçe zorlaşan çeşitli bakteri enfeksiyonları duyuyoruz," Dr Daniel A. Monti, bütünleştirici tıp ve beslenme bilimleri başkanı Çalışmaya dahil olmayan Thomas Jefferson Üniversitesi'nden Verywell şöyle söylüyor: "Antibiyotik direnci daha yüksek sağlık bakım maliyetlerine, daha uzun hastanede kalış sürelerine ve artan ölüm oranlarına yol açıyor.
Antibiyotik Direnci nedir?
Antibiyotik direnci, her yıl dünya çapında 700.000 ölüme neden olur. Bakteriler, genellikle onları öldüren antibiyotiklere karşı savunma mekanizmaları geliştirdiğinde ortaya çıkar.
"Süperböcekler" olarak adlandırılan bu bakteriler, acil hastane müdahaleleri ve uzun süreli hastanede kalışlar gerektiren, tedavisi zor enfeksiyonlara neden olabilir. ABD'de her yıl 2,8 milyon insan antibiyotiğe dirençli bakterilerle enfekte oluyor.
En iyi bilinen antibiyotiğe dirençli bakterilerden bazıları Metisiline dirençli Staphylococcus aureus (MRSA) ve İlaca dirençlidir. Streptococcus pneumoniae.
Toprak kirliliğine ek olarak, antibiyotik direncine katkıda bulunduğu bilinen birkaç başka faktör vardır.
- Uygunsuz ve / veya aşırı antibiyotik kullanımı
- Bakteriyel mutasyon ve gen transferi
- Tarımsal yemde antibiyotik kullanımı
Toprak Kirliliği Nasıl Olur?
Araştırma için araştırmacılar, Güney Carolina'daki Savannah Nehri boyunca uzanan dört yerden toprak örnekleri topladılar, bunların üçü kontamine alanlardı ve biri kontrol görevi gördü. Daha sonra topraktaki ağır metal seviyelerini ve toprakta bulunan bakterilerin özelliklerini test etmek için genomik analiz adı verilen bir işlem kullandılar.
Araştırmacılarla bağlantısı olmayan, halk sağlığı konusunda geçmişi olan kimyager Samantha Radford, "Bu kirli topraklarda yaşayan bakteriler hayatta kalmak için uyum sağlamak zorundadır" dedi. "Yüksek metal konsantrasyonlarına sahip topraklarda hayatta kalmak için yaptıkları adaptasyonlar antibiyotik direncini de artırıyor gibi görünüyor. Bu bakteriler daha sonra insanları enfekte ederse, bakteriler zaten en güçlülerimizden bazılarına dirençli olduğu için onları antibiyotiklerle tedavi etmek çok zor olabilir. ilaçlar."
Radford, toprak kirliliğinin hem tarım hem de endüstriyel süreçlerden kaynaklandığını söylüyor. Toprak kalitesini olduğu kadar hava ve su kalitesini de etkiler.
Radford, "Araştırmada test edilen topraklar, metallerle kirlendiği bilinen bir nehirden geldi" diyor. "Bununla birlikte, benzer bir fenomen potansiyel olarak tarım arazilerinde de meydana gelebilir. Özellikle gelişmekte olan ülkelerde bazen gübrelerde veya böcek ilaçlarında bulundukları için ağır metallerin tarım arazilerinde birikmesi alışılmadık bir durum değildir."
Bu Senin İçin Ne İfade Ediyor
Antibiyotik direncine katkıda bulunduğu bilinen birçok faktör vardır ve topraktaki ağır metaller artık bu listeye katılabilir. Toprakta yetişen yiyeceklerden kaçınmanız gerekmese de, onu nasıl hazırlayacağınız konusunda dikkatli olun.
Bu Toprakta Gıda Yetiştirilir mi?
Bu çalışma, ürünlerinizin neye maruz kaldığı konusunda sizi endişelendirebilir. Ancak Monti, çoğu bakterinin ısıya duyarlı olduğunu ve pişirildiğinde öleceğini söylüyor.
"Bu organizmaların bu topraklarda yetişen yiyeceklere ne derece nüfuz ettiğini daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, sebze ve meyveleri yıkamak ve sterilize etmek ve hatta kök sebzelerin derisini soymak için ekstra dikkatli olmak mantıklı" diyor. .
Bu sadece yediğiniz yiyeceklerle ilgili değil; antibiyotiğe dirençli bakteriler, daha büyük ölçekte sorunlara neden olma potansiyeline sahiptir.
Radford, "Daha büyük sorunun ekoloji ve biyolojik çeşitlilik olduğunu düşünüyorum" diyor. "Daha az vardıtürleriKirlenmiş topraklardaki bakteri sayısı ve bu azalma bitki yaşamını, yeraltı suyu sağlığını ve hayvan yaşamını etkileyebilir. Bu endişeler insan hayatını bu kadar doğrudan etkilemese de uzun vadede kesinlikle bir etki yaratacaktır. "
-orders.jpg)
