Verywell / Anastasia Tretiak
Kereviz tohumu (Apium graveolens) yaygın bir baharattır ancak besin takviyesi şeklinde de satılmaktadır. Bitkisel tıpta kereviz tohumu bazen idrar söktürücü olarak kullanılır ve bu da kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, soğuk algınlığı ve grip gibi durumları tedavi etmek için Ayurveda gibi bazı alternatif tıp sistemlerinde uzun bir kullanım geçmişine sahiptir.
Kereviz tohumunun herhangi bir sağlık durumu için bir tedavi olarak kullanılmasını destekleyen bilimsel kanıtlar eksiktir. Ancak,Apium graveolenssağlığı etkileyebilecek bir dizi madde içerdiği bilinmektedir.
Sağlık yararları
Kereviz tohumu, bazıları tarafından aşağıdakiler de dahil olmak üzere sağlık koşullarını tedavi etmek için kullanılır:
- Kaygı
- Artrit
- Soğuklar
- Grip
- Gut
- Hipertansiyon
- Yüksek kolestorol
- Uykusuzluk hastalığı
Bir idrar söktürücü olarak, vücudunuzdaki su ve sodyum seviyelerini azaltabilen idrar akışını artırmaya yardımcı olabilir (kan basıncını düşürmek için önerilen faydası).
Ek olarak, kereviz tohumunun sindirimi teşvik ettiği ve karaciğer sağlığını geliştirdiği söyleniyor.
İnsanlarda kereviz tohumu kullanımını inceleyerek şu anda bir tedavi olarak önermek için yeterli çalışma olmamasına rağmen, bazı ön kemirgenler ve in vitro araştırmalar, bazı durumların tedavisinde yararlı olabileceğini düşündürmektedir.
Bir durumu kendi kendine tedavi etmenin ve standart bakımdan kaçınmanın veya geciktirmenin ciddi sonuçlara yol açabileceğine dikkat etmek önemlidir. Herhangi bir sağlık amacı için kereviz tohumu kullanmayı düşünüyorsanız, sağlık uzmanınıza danışın.
Yüksek tansiyon
Kereviz tohumu, yüksek tansiyon tedavisinde umut vaat ediyor.Tıbbi Gıda Dergisi2013 yılında.
Sıçanlar üzerinde yapılan testlerde, çalışmanın yazarları, kereviz tohumu özü ile yapılan tedavinin, yüksek kan basıncı olan hayvanlarda kan basıncını düşürdüğünü, ancak normal kan basıncına sahip olanlar üzerinde hiçbir etkisi olmadığını gözlemlediler.
Kanser
Bazı araştırmalar, kereviz tohumu özünün kanser önleyici özelliklere sahip olabileceğini gösteriyor. Bu araştırma, yayınlanmış sıçan temelli bir çalışmayı içermektedir.Yengeç Mektupları2005 yılında, kereviz tohumu özünün karaciğer kanseri gelişimini engellemeye yardımcı olduğunu keşfetti.
Ek olarak, insan hücreleri üzerine bir çalışma yayınlandı.Asya Pasifik Kanseri Önleme Dergisi2011'de kereviz tohumu özünün, kanser hücrelerinin çoğalmasını durdurmak için gerekli olan bir tür programlanmış hücre ölümü olan apoptozu indükleyerek mide kanseriyle savaşmaya yardımcı olabileceğini buldu.
Enflamatuar Koşullar
Araştırmacılar kereviz tohumunun antioksidan ve antienflamatuvar faydalarını araştırıyorlar.
Yayınlanan bir 2017 araştırma incelemesiKanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp DergisiKereviz tohumunun güçlü antioksidan özelliklerinden dolayı vücuttan serbest radikallerin atılmasına yardımcı olabilecek iyileştirici etkilere sahip olabileceğine dair yeterli kanıt bulunduğunu belirledi. Ancak çalışma yazarları, daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulduğunu da belirtti.
Ön araştırma ayrıca kereviz tohumunun, artrit ve ülserler dahil olmak üzere spesifik enflamatuar rahatsızlıkları olanlarda azalmış iltihaplanma ve ağrı gibi faydalar sağlayabileceğini düşündürmektedir. 2015 yılında yayınlanan raporİlaç Araştırmalarında İlerleme,kereviz tohumunun kimyasal özelliklerini inceledi ve ayrıca bu koşullar için güvenli bir tedavi olduğunu buldu.
Olası yan etkiler
Kereviz tohumu içeren diyet takviyelerinin uzun süreli veya düzenli kullanımının güvenliği hakkında çok az şey bilinmesine rağmen, bu ilacın böbrek iltihabı olan kişilere zararlı olabileceğine dair bazı endişeler var.
Ek olarak, kereviz tohumu, kan inceltici ilaçlar, diüretikler, lityum ve tiroid ilaçları dahil olmak üzere bir dizi ilaçla etkileşime girebilir. Şu anda bu ilaçlardan herhangi birini kullanıyorsanız, kereviz tohumu takviyesi almadan önce doktorunuza danışın.
Kereviz tohumu, yediğiniz tanıdık sebzeden değil, yabani kereviz veya küçük yem olarak bilinen o bitkinin atalarından gelir. Buna rağmen, kereviz alerjisi olanlar kereviz tohumundan uzak durmalıdır. Alerjik reaksiyonlar hafif olabilir (cilt iltihabı), ancak şiddetli de olabilir ve hatta anafilaksiye neden olabilir.
Kereviz tohumu hamile kadınlarda muhtemelen güvensizdir. Tıbbi kaynaklara göre, rahmin kanamasına ve kasılmasına neden olarak potansiyel olarak düşüklere neden olabilir. Emziren annelerde, çocuklarda ve tıbbi durumu olanlarda kereviz tohumunun güvenliği oluşturulmamıştır.
Seçim, Hazırlama ve Saklama
Kereviz tohumu ve kereviz tohumu özü, birçok doğal gıda mağazasında ve doğal ilaçlar konusunda uzmanlaşmış diğer mağazalarda kapsül şeklinde satılmaktadır. Ayrıca çevrimiçi olarak kereviz tohumu takviyesi satın alabilirsiniz.
Tıbbi kullanım amaçlı kereviz tohumu, her dozda sağlanan kereviz tohumu miktarını belirten bir ek etiketle paketlenir ve satılır. Tipik olarak önerilen dozlar 600 ila 1.000 miligram (mg) arasındadır. Bununla birlikte, bu çare için güvenli veya etkili bir doz belirlemek için yeterli kanıt yoktur.
Marketin baharat reyonundan satın aldığınız kereviz tohumu dozaj bilgisi içermez. Kereviz tohumu ile pişirirseniz, diğer baharatlarınızla birlikte ısı ve ışıktan uzak bir dolapta veya çekmecede saklayın.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi'nin (FDA) yönergelerine göre, bir diyet takviyesi ürününü belirli bir hastalığın tedavisi veya tedavisi olarak pazarlamanın veya birinin semptomlarını hafifletmenin yasa dışı olduğunu unutmayın.
Bununla birlikte, bunun ötesinde, diyet takviyeleri genel olarak büyük ölçüde düzenlenmemiştir. Bazı durumlarda, bir ürün, her bitki için belirtilen miktardan farklı dozlar verebilir. Diğerlerinde, bir ürün diğer maddelerle kontamine olabilir.
Tüketiciler herhangi bir diyet takviyesi satın alırken bu tür risklerle karşı karşıya kalsa da, Ayurvedik ürünlerin (özellikle çeşitli şifalı bitkiler içerenlerin) satın alınmasında bu riskler daha büyük olabilir.
Güvenli tarafta kalmak için, ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeia veya NSF International tarafından onaylanmış ürünleri aramak en iyisidir. Bu bağımsız kuruluşlar, bir ürünün güvenli veya etkili olduğunu garanti etmez, ancak kalite için belirli bir düzeyde test sağlarlar.
Yaygın sorular
Kereviz tohumunun tadı nasıldır?
Kereviz tohumunun pek çok kişinin dünyevi, çimenli ve acı olarak tanımladığı güçlü bir tada sahip olduğu bilinmektedir. Kereviz tohumu genellikle sebze turşusu veya salamura için kullanılır.
Tariflerde kereviz tohumu yerine ikame var mı?
Kereviz tuzu genellikle kereviz tohumu içerir ve% 100 kereviz tohumunun lezzetini aşırı güçlü bulanlar için iyi bir alternatif oluşturur. Bazı aşçılar, ellerinde kereviz tohumu yoksa dereotu da kullanırlar.
Kan basıncını yönetmenin başka doğal yolları var mı?
Düzenli egzersiz yapmak ve sigaradan kaçınmak gibi yaşam tarzı değişikliklerinin yanı sıra, sarımsak ve omega-3 yağ asitleri gibi doğal ilaçların kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar var. Optimal D vitamini seviyelerini korumak ve yeşil çay içmek de işe yarayabilir.
