martinedoucet / Getty Images
Temel Çıkarımlar
- En sevdiğiniz gelenekleri kaçırmak zorunda kalmadan tatil yemeklerinize kolayca besleyici bir destek verebilirsiniz.
- Daha sağlıklı seçenekler için birçok içerik değiştirilebilir. Örneğin şeker yerine saf akçaağaç şurubu kullanın.
Tatil sezonu birçok aile için çökmekte olan yemekler, tatlılar ve içecekler getirir. Kutlamak için zaman ayırmak aynı zamanda egzersiz için daha az zaman, yeterli uyku ve stres atma anlamına da gelebilir.
Yine de sağlıklı yaşam alışkanlıklarınızdan vazgeçmeden tatil sezonunun tadını çıkarabilirsiniz. Yeni başlayanlar için, zamansız tatil yemeklerine besleyici bir destek vermenin bazı basit yolları var. Bu yedi yiyeceği tatil yemeğinize dahil etmeyi düşünün.
Kanada'dan Saf Akçaağaç Şurubu
Tatiller boyunca şeker özlemi çekiyorsanız, Kanada'dan% 100 saf akçaağaç şurubu kullanmak yemeklerinize tatlı tat ve diğer bazı benzersiz faydalar sağlayacaktır.
Tatlandırıcıların çoğu fazla beslenmez, ancak saf akçaağaç şurubu birkaç temel besin sağlar. Örneğin manganez, vücuttaki glikoz ve yağ metabolizmasında önemli bir rol oynar.
Kanada'dan% 100 saf akçaağaç şurubunun 30 mL'lik (2 yemek kaşığı) porsiyonu, önerilen günlük manganez değerinin% 35'ini sağlar.
Kanada'dan gelen saf akçaağaç şurubu da iyi bir riboflavin kaynağıdır ve kalsiyum, tiamin, potasyum ve bakırın yanı sıra polifenoller adı verilen 67'den fazla farklı bitki bileşiğine sahiptir.
Bu bileşiklerden dokuzu saf akçaağaç şurubuna özgüdür. Bunlardan biri olan Quebecol'un anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir.
Şurubu, turtalar ve kekler dahil olmak üzere çeşitli tatlılarda ve unlu mamullerde tatlandırıcıların yerine kullanabilirsiniz. Aynı zamanda salata soslarında ve turşularda bir bileşen olarak iyi çalışır. Akçaağaç ağacından gelen saf şeyleri aldığınızdan emin olun!
Antep fıstığı
Bu tatil sezonunda kilonuzu korumayı düşünüyorsanız, elinizin altında bir miktar antep fıstığı bulundurun. Küçük yeşil fıstıkların atılması, daha az tatlı yemek, artan lif alımı ve daha sağlıklı bir genel diyetle ilişkilendirilmiştir.
Kabuklu fıstıkları kırmak, atıştırmanızı yavaşlatmanıza yardımcı olabilir ve boş kabuklar sizi dikkatlice yemeye teşvik eden görsel bir ipucu olabilir.
Antep fıstığı ayrıca bitki bazlı protein, E vitamini ve bir miktar başka faydalı besin kaynağıdır. Ayrıca, Antep fıstığında bulunan yağların yaklaşık% 90'ı sizin için daha iyi olan tekli ve çoklu doymamış yağlardır. Bu, daha uzun süre daha tok hissetmenize yardımcı olan bir protein-lif-yağ üçlüsü oluşturur.
İster kahvaltıda yulafınıza karıştırın, ister hızlı bir atıştırmalık olarak alın, gevrek bir güveç için doğranmış olsun veya tatlı üzerine serpiştirilmiş olsun, antep fıstığı hemen hemen her tatil yemeğine besleyici bir katkıdır.
Mantarlar
Beta-glukanlar adı verilen mantarlarda doğal olarak bulunan bir lif sayesinde, muhteşem mantarlar kolesterol seviyelerini iyileştirebilir. Ayrıca kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Mantarlar ayrıca riboflavin, niasin ve niasin gibi doğal bir önemli besin kaynağıdır. bazı durumlarda D vitamini
Mantarların sunduğu tüm güzellikten yararlanmanın lezzetli ve doyurucu bir yolu için mantar karışımı hazırlayın.
Mantarlar, özellikle onları karıştırırsanız, birçok yemeğe kolayca eklenir. Örneğin köfte, köfte yapıyorsanız veya kıyma kullanarak başka bir tarifiniz varsa,% 100 sığır eti yerine mantar karışımı (yarım kıyma ve yarım doğranmış mantar) kullanabilirsiniz.
% 100 Portakal Suyu
Sadece kahvaltıda içmekle kalmaz, aynı zamanda soslarda, soslarda ve hatta kokteyllerde% 100 OJ kullanabilirsiniz. Eklenmiş şeker içeren çeşitler yerine% 100 meyve suyu kullanmak, yemeklerinize C vitamini ve folat gibi besinleri ekleyen basit bir takastır.
% 100 portakal suyu, hipertansiyonlu kişilerde kan basıncını düşürdüğü gösterilen hesperidin gibi doğal antioksidanlar içerir.
Portakal suyu ayrıca çocuklara punch, soda ve diğer tatlı içecekler yerine vermek için harika bir içecektir. 7.000'den fazla çocuk ve ergen üzerinde yapılan araştırmalar,% 100 portakal suyu içmenin vücut ağırlığı üzerinde hiçbir etkisi olmadığını buldu.
Armutlar
Bu meyvenin hasadı genellikle sonbaharda başlar ve tatil tabağınıza mükemmel bir katkı sağlar. Armutlar antioksidan, lif ve C vitamini ile doludur. Onları peynir tabağında servis edebilir, tatlı olarak pişirebilir, hatta dilimleyerek salata yapabilirsiniz.
Kabuğunu yediğinizden emin olun, çünkü bir armutun besinlerinin çoğunun bulunduğu yer burasıdır.
Kızılcık
Pek çok meyve, kızılcıkların yaptığı gibi "tatil mevsimi" diye bağırmaz. Doğal olarak şenlikli renk ve eşsiz lezzet arasında, kızılcıklar bir kış yemeğine mükemmel bir ektir.
Bunları ilave şekerlerle birleştirmediğiniz sürece, turta meyvesi bir tatil yemeğine besleyici bir katkı olabilir. Doğal olarak C vitamini, lif ve bakır yüklü olduğu için, devam edin ve tabağınıza koyun.
Kızılcıklar, E. Coli bakterilerinin idrar yoluna yapışmasını önlemede rol oynayan ve idrar yolu enfeksiyonu (İYE) riskini azaltmaya yardımcı olabilecek A tipi proantosiyanidinler adı verilen bir bitki besin maddesi içerir.
Somon
Tatil yemeklerinde geleneksel hindi ve jambona dayanmak zorunda değilsiniz. Şenlikli bir yemek düşündüğünüzde aklınıza balık gelmeyecek olsa da, somon mevsimin veya yılın herhangi bir zamanında parlayan yıldızı olabilir.
Sorumlu bir şekilde yetiştirilmiş ve cıva içermeyen bir seçenek için, Şili'den çiftlik somonunu arayın.
Balık, güçlü kemikler için ihtiyacınız olan zengin bir D vitamini kaynağıdır Somon ayrıca bağışıklık sağlığınızı güçlendirmek için omega-3 yağ asitleri ile doludur, bu genellikle soğuk ve grip mevsiminde akla gelir.
.jpg)
.jpg)
